第282章 不醉不歸

陳祥點頭道：「行，我現在就回去，你就在這裡等我好了，也不用一趟一趟來回折騰。」

蘇風向陳祥點了點頭。

陳祥離開了屋子，說是趕回去商量，可是蘇風判斷他應該不用回去，都是在演戲。

果然沒有多大一會兒，陳祥再一次回來了，裝作趕路匆匆的樣子，還故意擦了擦汗，「久等了，久等了。小兄弟，為了你的事情我可是沒少給你忙活啊。」

「陳先生，行不行？」蘇風說得很直接。

陳祥道：「就這麼定了吧，每個月20的租金，租三年的。大家都退讓一點，我也給你便宜點，三年720，我給免一個月的租金。」

「那就多謝了。」

「不過得有一個條件！」

「什麼條件？」

陳祥頓了頓才道：「這三年的租金你得一次性支付給我。」

「一次性支付？」蘇風搖頭道：「我可以給你兩年的租金，手裡還要留下一點錢運營啊，陳先生，你得替我考慮一下啊。」

陳祥搖頭，「小兄弟這也是我的底線了，要是我能夠做得了主那還好，可是我做不了主啊，是我家那口子的事情，你說這可咋辦。」

蘇風皺了皺眉，深吸了一口氣道：「這樣吧，我一次性支付你550，剩下的150，明年支付，如果你接受，咱們把契約簽了，如果你不接受，我也沒招，不能我把所有的錢都搭進去，沒有運營的錢，我怎麼辦？請理解一些。」

陳祥猶豫了一下，咬了咬牙道：「好吧，看在我們挺有緣的份兒上，我就做一次主，咱把契約簽了，把這契約寫清楚了。」

蘇風和陳祥一同把契約寫了，當然又找了兩個擔保人。

終於把契約簽完了，蘇風的心底鬆了一塊石頭，但接下來還要跑的事情多著哩，最先要做的事情就是把個體工商牌照跑下來。

因為1980年下半年已經有了個體經營的先例，所以蘇風跑起來不是那麼費勁，把三年的租房契約遞交審核，又辦理了一些相關的手續，等了一個星期的時間，終於將這個體經營的牌照辦下來了。

而這也算是溧水縣第一個個體經營的執照，同時也引起了縣委的注意，看到是蘇風這個名字的時候，縣委的人著實沒有想到，但轉念一想，這個帶頭搞分田到戶的蘇大隊長，帶走吃這個螃蟹也不應該是多麼驚奇的事情。

蘇風的事情還是得到了縣委的支持的，各方面辦得都很順利。

辦好了執照，蘇風開始收拾租來的房子，這個房子有六十左右平米，后廚佔了十來個平方，前面也還算寬敞。

蘇風買了一些塗料，重新修整了一下，又自己動作做了一個大的牌匾，刻上「蘇風餐館」四個字，刷了油漆，就掛到了門上。

蘇風又買了六張桌子有一些椅子，以及各種廚房用具。

雜七雜八架起來總共花費了蘇風近一百五十多塊錢，蘇風騎車一趟一趟的將自己家的米拉過來，放到餐館內備用，等到都收拾得差不多了，蘇風又和自己的母親商量了一個菜譜，因為只能夠做時令菜，所以都需要一大清早起來去購買。

這段時間吳莉也趕過來幫忙，將這個小餐館收拾得還算漂亮。

餐館附近人，看到這家小餐館快要開業了，都充滿了期待，接著一傳十，十傳百，一下子溧水縣城傳來了，雖然這餐館的地里位置有一些偏僻，可是過來諮詢的人絡繹不絕。

終於蘇風選好了開業的時候，1981年12月12日。

開業了，排隊想要嘗第一口鮮的人不少，浩浩蕩蕩的排了一條長龍。

蘇風和蘇母就開始忙了起來，蘇風將剩下來的錢都買食材了，買了三隻老母雞，抓了一些魚，買了一些豬肉。

人太多了，第一波吃完，第二波就跟上，任紅雪、吳莉都打著下手。

蘇風和蘇母兩個人共同炒菜，但還是跟不上，而且新店開業，沒有多少經驗，有一點手慌腳亂的感覺，但幸好是應付過來了。

只是人太多了，蘇風備的那些食材根本不夠用，沒有辦法，最後只能夠選擇給來吃飯的客人下麵條，下雪菜肉絲麵兒。

從早忙到晚，蘇風和蘇母都累壞了，任紅雪和吳莉也都感覺到極為的疲憊，就這樣，門口還有一些人在排隊。

最終蘇風只能夠和大家解釋，說是食材賣光了，麵條也賣完了，只能夠暫時關門，想要吃飯的，明天趁早。

人們才悻悻的離開。

其實蘇風留了一些菜，把門關了后，又開始做了菜，招呼吳莉他們，但是任紅雪急著回家裡，畢竟家裡只有小武帶著小瑩和小松，蘇風打包了一些飯菜給任紅雪，讓她帶回家給小武他們吃。

然後開始重新打掃餐館的衛生。

吳莉一直幫著蘇風忙到很晚，蘇風很不好意思，「我送你回去，這麼晚了，今天真是多虧了你了。」

吳莉笑道：「那麼客氣做什麼，回頭賺了錢，請我吃頓好的。」

「一定，一定！」

「行了，我先走了，的確挺累。」吳莉說道：「明天我再來一天，後天要上班的……」

感激的話蘇風也不想多說，他同樣打包了一些飯菜給吳莉。

吳莉也沒有推脫，和蘇風打過招呼便離開了。

蘇風終算鬆了一口氣，將門關了，開始攏一天下來的賬，扣除各種費用和成體，這一天下來竟然賺了50塊錢！這是蘇風萬萬沒有想到的，或許是因為第一家的緣故，大家都來嘗一個鮮吧。

蘇風看到自己的母親累到已經睡著了，看著只能夠睡在椅子上有一些心疼，想著如果經濟效益還能再好一點，就再租一個房子，有休息的房子。

第二天三點多蘇風就醒了，他需要再一次去選購食材，還是準備了一些土雞，弄了一些魚，選擇一些豬肉，加了一些家常的小炒。

等蘇風采購回來，才早七點，餐館外面就已經排上了人，蘇風是真的沒有想到這些人會這麼早，人來了，這業就開了。

蘇風和蘇母開始炒菜，開始招待這些客人。

這一天下來簡直是腰酸背痛。

可是收益卻是喜人的，第二天同樣收到了50幾塊錢。

一下子蘇風餐館在溧水縣城火了，蘇風和蘇母的手藝本來就非常的好，有自己的招牌菜，加上第一家餐館供不應求，物以稀為貴，加上這幾年縣裡的人，鄉里的人，村裡的人生活都改善了許多，把下館子當成一種「時尚」，一個月的時間內，這來來往往的人不斷。

一個月扣出雜七雜八的費用，扣除稅務，蘇風賺了2000塊！

2000塊，這在當時是非常龐大的一個數字。

蘇風租了房子，讓母親不再那麼辛苦，睡在餐館的椅子上。

這一天吳莉幫完忙后，正準備回家。

蘇風見店裡沒有什麼客人了，便送吳莉回到家中，吳莉感覺有一些意外，「怎麼，蘇大老闆是有事兒嗎？」