第七篇記 手指（一）
我和天啟的相遇還要追溯到小學三年級時，那時候發生了家庭變故，我不得不轉回了南城小學。
陌生的環境讓我很不適應，幸運的是，我又和天啟分在了同一個班級而且還是同一個座位。
其實我跟天啟很小就認識了，因為天啟的爸爸和我爸爸是好朋友。但後來我轉到了外地的一所「貴族學校」所以我們才斷了聯繫。
能夠再次遇到天啟，我很開心。
他也很開心，說要和我慶祝一下。
放學后，天啟就拉著我來到了離學校不遠的一家餐館。
他說這家餐館是他姑父經營的。
一個精瘦的男子從裡間走了出來，看見天啟，利馬笑吟吟地迎了過來。
「天啟啊，來吃飯拉，還帶了朋友。呵呵，剛好你胖子叔叔今天發明了幾樣新菜。」
天啟顯得很興奮，他說這男的就是他的姑父，胖子叔叔是姑父餐館里的廚師長。因為人很胖，人人都叫他胖子，天啟也不知道他的真名。
天啟的姑父安排好了我們的座位，然後往廚房裡一招呼。
不久，就有一個胖乎乎的人端著兩盤菜從廚房走了出來。
我知道，這就是那個胖子叔叔。
他把兩盤菜放在我們的桌子上，笑眯眯地說：「天啟啊，這兩盤菜可是你胖子叔叔精心炮製的。這一盤叫牛奶豆腐，我可是用鮮奶燉的，燉好后再澆上番茄汁，又酸又甜，可好吃了。還有這盤……」
我早就被那純純的牛奶香味誘惑得不行了，不等他說完，我就動起了筷子，開吃起來。
這牛奶豆腐真的很好吃，入口即化，滿嘴留香。
很快，滿滿一盤豆腐就被我們兩個小鬼消滅了。胖子叔叔看我們吃得這麼快，趕緊讓廚房再添了一盤。
天啟的姑父又讓廚房添了幾道菜，然後就和胖子叔叔離開了，他們還要去招呼別的客人呢。
我邊吃邊對天啟說：「胖子叔叔好厲害，做的菜好好吃，比我以前在大酒店吃的那些要好吃多了。」
「當然拉。」天啟啃了一口雞腿，「聽我姑父說胖子叔叔以前也是一家大酒店的主廚。可他別的愛好沒有，就喜歡品嘗美食，所以他辭了職。他曾經花了十年的時間幾乎走過地球上的每個角落，就為了品嘗各地的美食。到最後，他實在找不到新的美食，才在我姑父這落了腳，自己發明美食。」
「那他怎麼不去大酒店。」我也拿了個雞腿。
「大酒店招風啊，他那手藝可是人人都要搶的。每天的應酬數都數不過來，根本沒有時間給他研究美食。所以他才願意留在我姑父這，前提是姑父提供他研究美食所需要的一切。但也因為他做得一手好菜，我姑父這生意很好，座位都是要預定的，能給我們騰出一個已經不錯了。」天啟肯完一個雞腿又拿了一個，這雞腿油而不膩，有一種桂花的香味。
我回頭一看，果然已經座無虛席，大廳里已經擠滿了人。
「不過很奇怪，每次胖子叔叔已經很久不發明肉食了，而且他也很久不吃肉了。這桂花雞是他以前的發明，還是一樣的好吃啊。」天啟趁我不備，一下就把最後一隻雞腿拿走了。我一著急，就叫了起來。
啊！！！
我嚇了一跳。
這聲慘叫可不是發出來的，是從廚房裡傳出來的。
我還沒有反應過來，天啟就一把拉起我向廚房跑去。
我們剛到門口，就有一群廚師從廚房裡出來，他們中間圍著那個人不斷地**著。
我們想拉住一個人問清楚，可是沒有人能解答我們的疑問，我們只看到他們走過後，地上留下了一竄血珠。
我們走進廚房，廚房裡還留著一個人。
那個人就是胖子叔叔。
他此刻正皺著眉頭盯著桌子上的一樣東西。
我們順著他的眼光望去，只見桌子上放著一塊砧板，上面濺滿了血。在一堆紅色蔬菜中間，正躺著一根手指。
對。
人的指頭。
它正是胖子叔叔目光的終點。
我感到有點噁心，可天啟則毫不在乎地走了過去。
他的膽子從小就這麼大。
「胖子叔叔，胖子叔叔……」天啟叫了好幾聲，胖子叔叔都沒有反應，只盯著那根手指看著。
「胖子叔叔！」天啟猛地一推，胖子叔叔突然渾身打了個顫，然後緩緩地轉過頭看著天啟。
「天啟？」胖子叔叔突然反應過來，「你們怎麼進來了，剛才一個廚師不小心切了自己的手指，沒事的，快出去。」
不容分說，他使勁地把我們往門外推。
「這裡都是血，小孩子呆在這裡不好，我把這裡清理一下，乖乖回去吃飯吧。」
說完，他重重地關上了廚房的門。
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這幾天，我漸漸熟悉了南城小學的生活，但我發現大家似乎都不太願意接近我，只有天啟一直陪伴在我身旁。
家裡變得有些冷清了，媽媽也漸漸變得有些嘮叨，對任何小事都要對我數落一通。
家裡的鍋碗瓢盆也被媽媽冷落了，我已經吃膩了快餐，不由地開始思念在天啟姑父飯店吃的那頓飯。
有一天，我實在忍不住，向天啟提出再去他姑父的飯店。
天啟搖搖頭，說：「最近姑父的餐館休業了。」
「怎麼了？」我趕緊問。
「因為胖子叔叔要研究新菜啊，這是姑父和胖子叔叔的約定。而且最近南城市治安不是很好，最近出現了幾起人口失蹤案搞得公安局一團亂，你知道失蹤案是最難破的。」天啟說。
聽了天啟的話，我非常失望。
「不過，也許我們可以去看看。」天啟突然說到。
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放學后，我跟著天啟來到了他姑父的餐館。
餐館門口掛著停止營業的牌子，裡面沒有開燈，黑洞洞的。
天啟說，胖子叔叔應該在裡面。
我們在外面叫了幾聲，但裡面卻沒有人回應。
天啟推了一下門，門竟然打開了，沒有鎖上。
天啟不客氣地走入了餐館。
我的心裡有些忐忑，但還是跟著天啟走了進去。
餐館裡面靜悄悄的，整個餐館還瀰漫著一股若有若無的香氣。
我猛吸了一口，沁人心脾，我的唾液開始不自主地分泌加速。
香味是從廚房裡傳出來的，胖子叔叔一定在做什麼好東西。因為沒有開燈，餐館顯得很暗，我們只好循著香味慢慢地向廚房摸索過去。
廚房的門虛掩著，從裡面透露出一絲光亮，還有那越來越濃的香味。
我從來沒有聞過這種香味，但我肯定，這是一股肉香。
我覺得這樣進去不是很好，但我實在忍不住想知道胖子叔叔到底在煮些什麼。
天啟走在我前面，他輕輕推開了門。我們兩個躡手躡腳地走進了廚房，有點做賊心虛的感覺。
廚房裡一個人也沒有，只有一個燉在火爐上的鍋子，神秘的香味正是從這裡散發出來的。
天啟找來椅子爬到上面，然後打開了鍋子的蓋子。
一股白煙頓時從鍋子里冒了出來，廚房裡立刻那香味越發濃厚了。
我也爬到了椅子上，和天啟一起往鍋子里望去。
只見鍋子里白浪滾滾，看不清裡面到底煮的是什麼東西。
天啟拿起一個大勺子，伸進鍋子里，想看看鍋子里到底在煮什麼東西。
天啟盛了滿滿一勺，慢慢地伸出來。
「你們在幹什麼？！」一聲暴喝突然在廚房裡響起，天啟一時沒拿穩，勺子一不小心就掉進了鍋里，水花飛濺，有一大片濺在了我的手上。
我大叫一聲，手上立刻腫了一大塊，紅彤彤的。
暴喝的人正是胖子叔叔，只見他發了瘋一樣地沖了進來，把鍋子的蓋子蓋上。
我們兩個從椅子上下來，都低著頭不敢看胖子叔叔。
胖子叔叔盯著我們，那眼神都能把我們吃了。
「胖子叔叔，我們不是有意的，我們只是想來看看你是怎麼發明新菜的。」天啟向胖子叔叔道歉。
胖子叔叔緊皺著眉頭，看看天啟，又看看我。
過了好久，他才出了一口氣。
「手燙傷了吧，給我看看。」
我把手伸向胖子叔叔。
我的手腫腫的，散發著熱氣。
胖子叔叔從旁邊的一個抽屜里拿出燙傷葯，廚房裡經常會有廚師燙傷，所以這葯是常備的。
可是我總是感覺怪怪的，不是這葯，而是胖子叔叔的眼神。
他盯這我手的感覺，就好像，好像是狼發現了獵物。