第四十七章殺豬燉粉且為樂ZaFx()
三叔的刀懸在豬小姐的脖子上，眼睛卻看向了楚天闊：「咋了？」
三叔不明白楚天闊為啥在快下刀子的時候喊停，同樣不明白的還有這群死死按住豬小姐的身子的壯勞力們，這豬肉燉粉條就在眼前了，咋了就不讓殺豬了，這事要是不給個合理的解釋，哪怕你楚天闊貴為村長公子，也絕對不能善了！
眾人都面色不善的看著楚天闊，而楚天闊卻面不改色，只是伸手把三叔拉到了一旁：「三叔，這野豬肉比家豬肉好吃嗎？」
「嗯，還行吧，野豬肉比家豬肉更香，但是口感比較柴，沒有家豬肉細膩，總的來說，各有千秋吧。」
三叔作為一個老屠夫，對豬肉這一塊很有研究，楚天闊聽了這話點點頭道：「既然這野豬肉並不比家豬肉好吃多少，我想跟三叔你做筆買賣。」
「跟我做買賣？」
三叔一臉懵逼，緊跟著看著楚天闊道：「你想幹啥？」
「我想買你家豬圈那頭豬！」
楚天闊指了指三叔家豬圈那隻呼呼睡大覺的肥豬，三叔一愣，看著楚天闊道：「你想用我家的豬，替代這野豬，給大家做豬肉燉粉條？」
「嗯，沒錯三叔，這樣，你家這頭豬您賣給我，我給您六千塊錢，順便這豬的后肘子我給您一個，您看如何？」
楚天闊看著三叔直接開出了一個不錯的價格，三叔想了想點頭道：「可以，那這頭野豬？」
「跟我家那頭豬關在一起吧，省的我家那頭豬天天想著外出偷~情。」
楚天闊笑著說道，三叔聽了這話笑道：「成，都聽你的，村裡人我替你說去。」
三叔說著，直接來到村民前，指了指被按在殺豬床上的豬小姐道：「哥幾個受累，把這野豬放進老楚家這豬的圈裡，把我家那頭豬抓出來，按住了，今天咱們殺它！」
「嗯？啥情況？」
村民們一陣懵逼，這時楚天闊笑道：「各位叔叔伯伯，是這樣的，這野豬我看她跟我家這豬情投意合的，殺了有些於心不忍，所以我就把三叔家豬給買了，今天殺這頭，大家豬肉燉粉條照舊！」
楚天闊這話一說，村民們還能說啥，有豬肉燉粉條吃就行，至於殺那頭豬，那就無所謂了了，於是眾人就把豬小姐放了，關在了大肥豬的圈裡。
豬小姐死裡逃生，進了豬圈裡也是驚魂未定，而大肥豬這時連忙湊過去，用鼻子拱了拱豬小姐，彷佛再說：「媳婦兒，你沒事吧，你沒事吧，媳婦兒！」
而豬小姐這時繞著豬圈走了兩圈也不搭理大肥豬，彷佛在埋怨大肥豬剛才不救她，慫逼一個。
而就在這一對打情罵俏的時候，隔壁圈的三叔家太監豬卻發出了慘烈的嘶嚎，原來就在這位美滋滋的在圈中假寐的時候，一群壯漢直接用繩套套住了它的脖子，然後不管三七二十一直接拉出豬圈，死死的按在殺豬床。
太監豬拚命的嘶嚎，眼神中滿是悲涼與不甘，尤其是眼神無意中看到了隔壁圈成雙成對的大肥豬與豬小姐，心中那個罵娘啊，人類你們好無恥，不單剝奪了我作為公豬的權利，現在竟然還想要我的命，我就聽說過單身狗比較致命，現在你們已經把毒手伸到單身豬身上了嗎？
太監豬在悲鳴中結束了它短暫且悲哀的一生，本來它的生命還能延續幾個月的，可惜卻被楚天闊用萬惡的金錢給終結了。
三叔作為專業屠夫，殺豬的手法賊熘，一刀刺進太監豬的脖子，緊跟著把大盆放在脖子下接豬血，等豬血放的差不多了，一刀切下豬頭，然後就是開膛破肚，摘取內臟下水，在之後切除四肢豬蹄，緊跟著就是把豬皮從豬肉上剝離下來。
豬皮剝下來之後，與豬蹄，豬尾巴全都交給早就等在一旁的楚天闊老媽，老媽這時已經在大鍋中燒好了滾燙的熱水，然後把豬蹄子，豬尾巴這些部位扔進滾燙的熱水中燙一下，拿出來時，上面的豬毛已經鬆軟，緊跟著拿著鋒利的鐵湯匙刮毛。
這邊處理豬蹄子啥的，另一邊三叔已經開始肢解豬肉，三叔那是老屠夫了，幾下子豬肉就被分門別類的取了下來，然後用草繩子穿好，掛在樹杈上。
做好了這些，三嬸子帶著一群人挑了一個豬后肘與前肘子，外加半扇排骨前去清洗，老媽把清洗豬蹄子的活交給了楊美麗他媽，自己跑進倉庫里，拿出了半袋子今年剛曬的地瓜粉，用水泡開了，順便把院子里的大白菜砍了幾顆，切好備用。
做完了準備工作，楚天闊老媽回家在後院抱來了一大堆乾柴火，燉豬肉一定要用柴火，植物秸稈火太軟，肉燉的不透徹，柴火火硬，豬肉很容易燉爛。
柴火點燃，起鍋燒油，把切好洗凈的豬肉準備好，倒入鍋中煸香煸出金黃色之後，加入蔥姜蒜爆香，生抽去腥，老抽上色，蚝油提鮮，之後加入白菜，加粉條子，加鹽，雞精，蓋上鍋蓋燉煮，如此東北名菜，豬肉燉粉條子就算成功了。
老媽見豬肉燉粉條子差不多了，自己又調了些玉米粉，開始在鍋邊貼餅子。
這邊外邊三叔已經把豬肉切得差不多了，於是三叔開始倒騰豬腸子，如何清洗豬腸子也是一個技巧，就見三叔從一旁找了一根細竹竿，拿過一根豬腸子，頂住一頭就往竹竿上套，等把竹竿套差不多了，用刀切斷腸子，然後用手一擼，豬腸子瞬間翻了過來，然後用手一扯，豬糞就掉出來了，那邊水也準備好了，扔進水裡清洗幾遍，豬腸子就乾淨了。
豬腸子準備好了，那邊豬血已經加上了調料，調了味道，同時豬血里也加了一些肥肉粒，老李家昨天新郎的老爸，拿了個漏斗，把漏鬥口塞進豬腸子里，一頭拿繩子紮好，倒豬血，紮好另一端，很快一根根血腸就灌好了，然後燒水，煮熟即可。
一頭豬被殺，半個村子的人都忙活起來了，一時間寂靜的小村子里竟然有了節日的味道，一個個忙碌的村民，臉上都是喜悅之情，彷佛過年一般。
楚天闊看著忙活的村民也插不上手，只能一個人站在豬圈外，看著沒心沒肺正玩得歡的大肥豬與豬小姐笑罵道：「還真是兩個沒心沒肺的憨貨啊，不過自己也不能白救你們倆，你們倆可要爭氣啊，趕緊給我生一窩小豬仔吧！！」