第105章 製作

同樣從屋裡出來的姚萍兒嘲笑著自己的姐姐。

「姐姐你都多大了，我比你小都不哭了，你現在居然還會哭，感覺好羞羞啊！」

姚萍兒說完之後伸出了舌頭向自己的姐姐做了一個鬼臉。

「人小鬼大！」

姚素娘反駁著，原本有些抽泣的臉上重新綻放出笑容。

一家人在歡聲笑語之中吃完了飯，姚平安和自己的妻子也去自己工作的地方打長工。

姚素娘也在園子里準備腌制辣白菜的材料，不過這一次他不再是一個人了，身邊也有了兩個幫手，一個是自己的奶奶，一個是自己的妹妹姚萍兒。

現在的白菜只吃簡單的抹上了鹽巴，具備了一些鹹味，如果想要這個辣白菜更瘦人吃，那肯定是要加其他的調料的。

而因為一些局限的原因，自己所能收集到的材料也僅僅只限於一些家中有的材料。

比如說胡蘿蔔，大蔥，姜，韭菜，大蒜，後來姚素娘又在集市上狠下心的買了點蘋果。

這幾樣東西雖然對於腌制辣白菜不是必要的，但是卻能夠提升辣白菜的口味。

胡蘿蔔無論顏色、口感都和大白菜相得益彰，使辣白菜的成品更完美。

梨和蘋果作為辣白菜中的重要配料之一，絲絲特別的果糖甜味可以有效豐富辣白菜的口感、促進發酵。

韭菜本身味道極其特別，調入辣白菜中可以使其滋味更濃重，可以輕易實現傳統韓式辣白菜的標誌性味道。是製作過程中重要的配料，同時，韭菜也可以使辣白菜的發酵更徹底。

作為主要調味佐料，在辣白菜中有著不可替代的作用，更讓辣白菜具有一種獨特的風味。

大蔥白、老薑二者完全有別於辣椒的辛辣的味道會使辣白菜更有一種沉著內在魅力。

三個人一起合力忙過這些，還是忙活了很久。

之後的幾天，姚素娘每天都會去查看那幾個瓦罐，看看裡面辣白菜的變化。

眼看著辣白菜就腌制好了，姚素娘突然間想起來，自己居然沒有買一些小的瓷碗之類的東西橙裝，不然如果到時候拿出去賣，自己也沒什麼東西可以裝這些辣白菜的呀！

姚素娘覺得自己有些失策了，就和自己的爹爹商量著說這件事情。

「這件事情的確是件大事情，不過如果直接去購買那些小的瓦罐兒，瓷罐兒之類的東西，肯定十分的昂貴的。」

姚平安思索了一會兒女兒的話，接著說道。

「是啊，所以我才在想這件事情該怎麼辦嘛？總不能把這個罈子搬出去讓其他人買的時候自己帶瓦罐之類的吧。」

「那行，這件事情我和你娘想辦法，你就不用擔心了。」

「爹，你這件事情想怎麼辦？」

「咱們隔壁的村子有一個專門兒打制一些飯碗的地方，我讓他專門兒打制那個，應該能便宜不少。」

「這樣也行，那就麻煩爹爹了。」

「一家人說這些幹什麼？好像說的我不是你爹一樣。」姚平安說著姚素娘。