第9章 第九章 我想開了
肉香混合著麵餅的麥香，還有麵餅表面那層焦脆，咬進嘴裡時，肉粒顆粒分明，肉里的油脂溢出，又有一股細微的油潤之感，麵皮脆脆地在嘴裡「卡卡」地輕響，口感絕佳。
顧長明吃了一口，不由眼前一亮，實在是太好吃了，全身十萬八千個毛孔都發出了急切的渴叫聲：再來一塊，再來一塊！
顧長明在食物香味的誘惑下，三口兩口便吃完了白面煎餅，他的手伸向粗陶碟子里，看到桌前眼巴巴的兒女，他的手又頓住了，道：
「你們吃吧！確實好吃！」
顧長明不用數，就看出來了，顧念一共煎了五塊白面肉餅，一人一塊，他吃了自己的，再吃，就是從兒女嘴裡奪食了。
顧長明說完，打了碗野菜粥，稀里糊塗地吃了一碗，有了和白面肉餅的對比，總覺得這野菜粥的滋味十分寡淡，粗糲的野菜莖摩擦著嗓子，實在有些疼，怎麼以前都沒覺得？
聽到父親讓大家吃，顧豆歡呼一聲，立即把早就憋不住的手伸向了白面肉餅，他把肉餅塞進嘴裡，先是狼吞虎咽，然後慢慢地就變成了細嚼慢咽，吃一口就少一口，他得細細品嘗。
顧念轉眸一看，見顧田和顧米吃狀也和顧豆差不多，不由一陣心酸。
第二天，顧念醒得很早，她睜開眼睛的時候，外面天才蒙蒙亮，她能夠聽到豬圈裡豬在拱圈的聲音，公雞打鳴之後，村子似乎開始從沉寂中活了起來，人們起床后開門的吱呀聲，劈柴聲，挑水的聲音，構成了鄉村的晨曲。
吃了粥和肉餅，美美地睡了一覺，顧念全身有了力氣，到底是年紀小，恢復得很快，顧念覺得自己能走一段山路了。
為了掩藏好糧種的來路，她只能演戲演到底，讓兄弟仨陪著到山上走一趟。
讓顧家父子沒想到的是，顧念一早起來就搞大事。她用米、面、油、蔥花，做了一道雞蛋厚照燒，又熬了一鍋稠稠白米粥。
這份雞蛋厚照燒，足足用了六個雞蛋，主要是家裡的雞蛋並不大，論起來，是現代人叫做柴雞蛋的那種，味道很香。
顧念把院子一角種的蔥花洗乾淨，加入半碗的麵粉，打入六個雞蛋，加上清水，一勺鹽，攪拌均勻成糊糊，倒入鍋里，待蛋液半凝固的時候開始捲起來，然後切成了小段，擺在粗陶盤裡，就做成了美味的雞蛋厚照燒。
當然，在現代社會裡，她做雞蛋厚照燒是用純蛋液，只是沒想到家裡只有六個雞蛋，光是用雞蛋的話，不夠一家人吃，只好加了麵粉，味道會差一些。
大傢伙一早起床，先是被濃郁的食物香味所吸引，接著看到廚房吃飯的木桌上擺著黃澄澄的吃食，就見白面里裹著厚厚的蛋餅，還有翠綠的小蔥在麵餅上隱隱泛出誘人的光澤，金黃翠綠，煜煜生輝，加上雞蛋的香味，令人垂涎三尺。
接著，他們發現，除了這麼奢侈的美味，顧念還熬了一鍋稠稠的白米粥，讓父子四人吃粥配她做的美食。
眾人都被她奢侈的大手筆震驚了！一時間竟說不出話來！
「這是什麼麵餅？」半晌，顧豆好奇地問。
「雞蛋厚照燒。」顧念不在意地道。
她習慣了自己做早餐，乾淨衛生，這是醫生的潔癖，沒有辦法，就算是她在現代社會有錢至極，可以請100個傭人來同時侍候她，但她也喜歡自己動手做食物。
進口的東西必須絕對的乾淨，人人都說醫生有潔癖，這話落到顧念身上，那還真是百分百了。
「阿念，你這樣太揮霍無度了，我知道你從村長和族長那都弄了些米面過來，可是這麼揮霍，沒兩天就吃完了，以後難道等著餓肚子嗎？」
顧長明看到顧念竟然繼昨天做了肉餅，今天又做這麼費油費糧食的美食，不禁又肉疼又生氣。
他雖然懦弱，但那是對外人，雖然沒有立馬跳起來對顧念打罵，不過生起氣來，沉著臉，卻也挺嚇人的。
顧豆看到父親沉了臉，想起昨天臉上挨的兩巴掌，被嚇得不敢吭聲。
顧田站出來護著妹妹道：
「爹，阿念也是為了讓我們能吃飽，而且她在活人墓里呆了七天，如果不是命好，現在都已經不在了。」
一提到女兒被送到活人墓，無人料理，獨自七天掙扎求生的事，顧長明也自知理虧和內疚，於是便放低了聲音道：
「我知道你們心疼她在活人墓里呆了七天，可是這不是她揮霍的理由，咱們村裡哪一戶是這樣子吃的？昨天吃了肉餅，今天又吃雞蛋餅，這會遭天譴的！
現在你們有得吃高興，但是吃完了，明天呢？後天呢？到稻穀收成，不還有上百天要熬？」
顧長明費勁地吞了下口水，指責道。
對於顧長明來講，不，對整個崗頭村的百姓來講，讓他們最沒有抵抗力的就是食物的誘惑了。
常年處於飢餓的狀態，別說這麼美味的食物了，就是普通的大米粥也會讓他們覺得是人間的美味。
所以顧長明一邊訓斥著兒子、女兒，一邊努力抵禦著食物香味對他的誘惑，卻還是忍不住吞口水。
「爹，別說這麼多了，反正我都做好了，不吃放著更浪費。我一會要去上山上找糧種，哥哥他們幾個也要跟我一起去，不吃飽哪背得動糧種？爹，還是快趁熱吃吧，涼了就不好吃了。」
顧念笑咪咪地道，也不正面和顧長明杠。
她知道顧長明只是缺少一個下梯子的理由，所以給了他一個最好的理由。
果然，顧長明猶豫了一陣，終於在美食的誘惑中動搖了，道：「下不為例！」
一聽父親這麼說，顧豆不由歡呼一聲，臉上綻開了笑容，開心極了，爹這麼說的意思，就是允許他們吃了唄。
等顧長明坐下，拿起粥碗，夾起一塊厚蛋燒的時候，顧豆早就忍不住了，伸手從盤裡拿了一塊厚蛋燒，塞進了嘴裡，邊吃邊道：
「香，太香了！好吃，姐，你怎麼這麼會做飯，我以前都沒發覺！」