第486章
只不過是吃一塊臭豆腐而已,擱在斯文大叔的臉上,就好像是登天一樣的難。
「你這丫頭倒是挺別出心裁的,既然能夠想到把豆腐做出臭味,你今年多大了。」矮胖的大叔緩緩的開口。
葉小橘在心裡想著,這果然,相由心生啊,這矮胖的大叔看著就挺有威嚴的樣子,說起話來也是緩緩到來,怎麼說呢…就好像是,他站在這裡,就活脫一副領導的樣子。
不過既然說是和斯文大叔是同事的話,想必這個人也是衙門裡的人了,也就算是一個領導了。
既然如此的話,那像他們這樣的人,無論如何都是不能得罪的。
葉小橘想到這裡,於是調皮地笑了笑,「您可不能隨意亂問女孩子家的年齡啊,我可是會不好意思的。」
這番話惹得這個矮胖大叔臉上難得的出現了一絲笑容,「你這丫頭倒是有意思的很。」
「我這都是為人婦的女子了,你可不能一口一個丫頭的叫我了。」葉小橘一邊說著一邊殷勤的給這個矮胖大叔倒了一杯茶水,「喝杯茶漱漱口,然後再多吃幾塊,這盤豆腐就算是我免費送給你的,不為別的,就因為你誇我的手藝好。」
「我怎麼就不能叫你丫頭了,看你的年齡,估摸著和我家女兒差不多大。」矮胖大叔嘆了一口氣,「只是可惜我女兒性子冷冷淡淡的,要是像你一樣的活潑就好了。」
你女兒性子冷冷淡淡的啊?葉小橘吐了吐舌頭,看你就能看出來了,你這般的高冷威嚴,你女兒肯定是鐵隨你啊。
矮胖大叔說完這句話之後又夾起一塊臭豆腐。
「這東西難道還真的不錯嗎。」斯文大叔狐疑的湊了過來。
葉小橘故意擺出了一副為難他的樣子,「你不是說聞著味道就不感興趣嗎,怎麼現在也好奇了呢。」
斯文大叔有些不好意思的笑了笑,「那什麼,你是不知道,我的這個同僚啊,口味一向刁鑽的很,我想想啊…他們府里被趕出去的廚子,沒有七個,也得有八個了,能夠讓他說一道好的菜,這放眼整個天底下實在是不多。」
矮胖大叔聽到這話之後,倒是難得的爽朗的大笑了兩聲,「這話倒是不差,要不然我怎麼這個體型呢,天生便是饞嘴的料,別的東西上還能湊活湊活,這唯獨在吃上面,確是怎麼都不肯湊活的。」
這話像是打開了話匣子,這矮胖男人開始滔滔不絕的講了起來他對吃食的見解,像是什麼食色味全,那都是最基礎的了,這矮胖大叔說最為在意的就是,這個做菜的廚子,是不是足夠用心?
葉小橘聽到這裡忍不住插話,「這個東西你都能吃的出來嗎。」
人只要一提到了自己感興趣的東西,就會眉飛色舞,神采飛揚的,這個矮胖大叔現在就是這種狀態,「自然是能吃得出來的,一個廚子在材料上用心不用心,在烹飪製作的過程中用心不用心,我們都是能夠品嘗的出來的,當然有的人不行,但是如果放在我身上,一口就能嘗出來。」
葉小橘若有所思的點點頭,然後指了指這盤臭豆腐,「那您不如說說看,我的這道菜用心沒用心呢。」
「你算是用了十足十的心意了,只不過在功夫上還是差了點火候。你還年輕,還是得多加歷練才可以。」矮胖大叔評價的倒是也毫不留情。
得虧了葉小橘也就不是那種臉皮薄的人,她大大方方的就接受了人家的建議,「那您不如再說說看,我這個豆腐做的哪裡不好。」
「優點是確實夠新穎,我都活到這個歲數了,自認為也算是吃遍了天下的美食了,從來沒有見過這樣喜歡的東西,這缺點就顯得有些低級了,裡面的豆腐口感不夠筋道,不過這也不是你的錯,這種手藝活兒得是幹上大半輩子,乾的時間越久也就越精。」
葉小橘被他這麼一說,反而是有些不好意思了,「您說的確實是有道理,我就只關注味道去了,卻忽略了豆腐的本身,您說的這一點,我記住了。」
「你年紀輕輕就能有如此的成就,已經是很不容易了。」矮胖大叔說的倒也是真心話,「我見過的廚子沒有一百個也得有七八十了,那些人只能說得上是炒菜而已,現在隨便一個什麼樣的人,都敢自稱自己是廚子了。」
「一看您這話就知道你是一個對生活要求很高的人。」葉小橘連忙見縫插針的問道,「那您覺得,我算不算得上是廚子啊。」
「你要聽實話嗎。」矮胖的大叔抿了抿嘴。
葉小橘斬釘截鐵的點點頭,「我看得出來,您是一個要求特別高的人,哪怕就是您的實話,不是那麼的中聽,我也是願意聽的,良藥苦口嘛。」
「年紀輕輕的,倒還挺有想法的。」矮胖大叔搖了搖頭,「說實話,不算是。」
這個答案也算是意料之中的,葉小橘自己也知道自己還年輕,做菜方面也沒有什麼經驗,完全是憑著自己穿越前的一些記憶,確實配不上廚師這個稱呼,但是對方這麼明目張胆的就說出了口,雖然說也是福氣,卻也還有一點點面子上難堪和掛不住。
「那您不如到時說說看,什麼樣的人在您的心裡才稱得上是真正的廚子呢。」葉小橘清了清嗓子之後問道。
矮胖的大叔不暇思索的回答,「除了用心以外,還總要有點天賦,這個東西不是勤能補拙就能做得到的,要說讓我真正佩服的一個廚子呀,還是我年輕的時候遇到的……」
矮胖大叔正準備開始娓娓道來講自己的故事呢,旁邊的斯文大叔就忍不住拿起筷子夾了一筷子放進嘴裡。
這個舉動立馬就吸引了葉小橘的注意力,她忍不住笑道,「您剛才不還是挺嫌棄這個東西的嗎,怎麼如今也願意往嘴裡塞了。」
斯文大叔咽下肚之後,有些不好意思的撓了撓後腦勺,「看你們倆討論的熱火朝天的,我這不是也好奇了嗎。」