第331章 廚藝比拼

第331章 廚藝比拼

和蔡大廚探討這個問題良久,期間,林大廚各種冷哼,嘲諷,說風涼話,還揚言,讓方芍藥在廚神爭霸賽中,露出原型。

「就怕你不如我,白吃了那麼多年的鹽。」

方芍藥繼續氣人,林大廚吐血,他承認自己笨嘴拙舌,說不過她。

巳時正,門口傳來一陣喧嘩聲,接著,御廚們歸位,坐在評委席上。

方芍藥瞄了一眼,五個御廚,竟然有一人是女子,看面相,是個四十歲出頭的婦人。

這年頭,女子想要在某方面取得成就,那要付出千百倍的努力才成,方芍藥真沒想到,女子可以進宮當御廚。

要知道,皇上的廚子都是有品級的。

眾人沒看到所謂的貴人,方芍藥看這陣仗,人是來了,目測在二樓某個雅間窺視。

負責這次廚神爭霸賽的一位大人,方芍藥不曉得他是個什麼官職,此人留著一撇小鬍子,說話的時候,小鬍子一動一動的。

「本次廚神爭霸,和以往有不同,貴人出題,請以春夏秋冬為主題,各做一道菜,並且配上詩句。」

小鬍子說完,眾人全部石化,一群大老粗,做菜還成,作詩,那將慘不忍睹。

不過,貴人提出來的,眾人無奈,只想著後面編排幾句,大家都不是讀書人,糊弄幾句就行了。

廚神爭霸賽正式開始,主廚們帶著的打下手的人,從一側進入其中。

春夏秋冬為題,四道菜。

方芍藥沉思片刻,決定還是按照以往的規矩來,冷盤,熱盤,湯品,甜點,各一道。

春為題,做糕餅,食材里有豌豆,方芍藥打算做一道豌豆黃。

雖然她對豌豆黃沒多大興趣,但不可否認的是,豌豆黃是宮廷小吃里,比較有名氣的一道了。

夏為題,正好用上他學做的松鼠桂魚。

秋為題目,胭脂鵝脯,方芍藥和東祥酒樓的下人要紅曲米,碾碎紅曲米用來染色,色澤均勻鮮亮,她經過改進,這道菜已經做得相當細緻。

至於湯品,用冰糖百合馬蹄羹代替。

這幾道菜,除了豌豆黃和胭脂鵝脯比較新鮮外,其餘的兩道大菜,中規中矩。

方芍藥的工具多,把豌豆放到鐵盆內,自己手動地攪合,和破壁機不能比,卻已經比這個時代的工具先進了。

樓上,王一刀正在某個角落,和王有德討論這一套工具。

當廚子幾十年,王一刀很快發現了其價值。

「爹,方芍藥現在投奔了何煥之,對咱們……」

王有德咬牙,目前還不能同何家鬧翻,這次嘉峪城城主宇文墨來大齊,何家就是懷疑是他在背後通風報信。

目前情況是,他們除了給何家提供銀錢,有一點把柄外,其餘的皆無。

而相反的,何家手裡一堆對王家有致命打擊的證據。

「宇文墨招呼都不打就來京都了,這會兒又消失的沒蹤影。」

王一刀皺眉,最近幾個月,東祥酒樓外表光鮮,實則入不敷出,何家太狠,幾乎榨乾了王家的血肉。

何家想上位,有謀反的心,那麼為之提供錢財的自家,怎麼就不想呢!

何家真小人,一旦坐穩那個位置,必然會卸磨殺驢,與其這樣,王家不如爭搶一番。

可惜,無論是他們還是何家,都沒找到宇文墨的蹤跡,也不知道這廝在京都有幾個落腳點。

父子倆目的一致,沒有說幾句話,就把目光放在大堂。

有四喜幫忙,方芍藥動作不慢。作為大廚,一人好幾個灶口,她不可能一道菜一道菜的來,同時做上的有豌豆黃,松鼠桂魚和胭脂鵝肉脯。

期間,她還有閑心看了看蔡大廚準備的,他在用蘿蔔雕花,展現自己高超的技能。

可是一道菜,不是蘿蔔就是胡蘿蔔,青蘿蔔,要麼是青菜根,百花爭艷,名字是好聽,外形好看,卻和佛光蓮花一樣,好看不好吃。

「夫人,做詩咋辦呢?」

四喜肚子沒墨水,想了許久,倒是看到蔡大廚的蘿蔔開會,很有靈感。

「先不管了,把菜品做出來再說。」

期間,幾位御廚不時地到眾人身邊,問東問西,那個女御廚,就特別關注方芍藥和她的甜品豌豆黃。

豌豆黃至少有三四種做法,還可以做得更加細膩精緻,不過廚神爭霸,只有一個半時辰,方芍藥只能一切從簡。

儘管如此,她做出來的豌豆黃幾乎和胭脂鵝脯同時出鍋,擺盤之後,色澤亮麗,當即就吸引了御廚的視線。

「你姓方?」

女御廚對方芍藥很看好,嘗過豌豆黃后,頻頻點頭。

只要對方身家清白,她不介意給自己收個徒弟。

收了方芍藥好處多多,不用從頭教,方芍藥參加廚神爭霸,起點高。

「對。」

對御廚,方芍藥非常客氣,但是對方提出收徒,她想也沒想的拒絕了。

作為普通的小老百姓,對皇宮有著敬畏,御廚對於她來說,沒什麼誘惑力,是個危險職業。

再者,她有何大姑做師傅,學了不少何家的絕學,這會兒改投其餘人,有欺師滅祖的嫌疑。

女御廚見自己被拒絕,沒有說什麼,但是面色很不好。

一共五位御廚,參選投票,方芍藥得罪人了,隨時可能丟票。

「四喜,趕緊燒火,別溜號。」

四個菜,中間沒停頓,方芍藥幾乎是一氣呵成地做下來了。

至於廚神的稱號,她發覺,對自己沒有什麼吸引力。

自己的路,自己走,那些虛名,得到了沒用,還有不少的麻煩。

旁邊林大廚已經率先做好,鮑魚魚翅,都是精華中的精華。

對比之下,方芍藥做的東西有些平常了,無非是雞鴨魚肉之類,普通的百姓人家,偶爾吃一頓都吃得起的東西。

「上不得檯面。」

林大廚轉身,給方芍藥一個白眼。貴人來了,不做最好的東西,還用尋常小菜參加廚神爭霸,簡直是對廚神爭霸的侮辱。

林大廚轉念一想,方芍藥是小地方出來的,怕是鮑魚魚翅都沒見過,更別提做出來了。

一共十位大廚參賽,對此精通的寥寥無幾,而他,剛好是其中一位。

方芍藥沒有言語,而是觀察其餘人,其中有以為大廚,姓邵,邵大廚用一根長條的蘿蔔,雕刻出了一艘龍舟!

的確,來參賽的人,除了方芍藥刀工雕刻上沒展現自己,其餘人皆不俗。

很快,一個半時辰已經到了,眾人全部完成。

有專門的人,把菜品奉上,先送到二層,想必是貴人要品嘗味道。

方芍藥想往樓上瞅瞅,但是,何煥之瞪了她一眼,她終究是沒敢造次。

「不好了,有刺客!」

就在眾人等候結果的時候,樓上傳來喧嘩聲。

東祥酒樓構架很高,中間的大堂,直通二層屋頂,二層的雅間,是圍繞周圍建造的一圈,類似於躍層式的建築。

屋頂的瓦片被揭下,大批的黑衣人從中降落,手裡握著閃亮的尖刀。

「夫人,咋辦啊!」

這一切來的太突然了,眾人誰也沒有準備。

情急之下,四喜在案板上摸著菜刀,遞給方芍藥一把,主僕二人找東西防身。

刺客來襲,一樓大堂的人亂成一鍋粥,尤其是來參加廚神爭霸的廚子帶來的手下,尖叫的,躲避的,鍋碗瓢盆,碎成一片。

黑衣人的目標,不在他們,只有兩三個留在一層,見人就砍。

因為廚神爭霸,桌椅板凳已經被挪動走了,大堂特別大而空曠,黑衣人殺人,幾乎不費力氣。

方芍藥眼睜睜地,看著那個女御廚,被黑衣人一刀刺中了心臟,倒地不起,地面上留著一灘血跡。

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農家俏廚娘

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