第17章 第十七章 高湯
「諸位,壞你們吃飯的興緻確實不對,但若諸位真有什麼暗病,此刻卻未曾察覺,豈非錯失良機?那可是一樁損失。」
蘇成奚深諳人心,能在多寶樓吃飯的,多數都有些身家。
所謂千金之子坐不垂堂,他們心裡其實都很惜命,因此聽了這話,也都暫且冷靜了下來。
那坐在雅間之中的老者緩聲道:「這位小娘子,你且說說,這老油會造成什麼後果?」
蓉綉掃眉一笑:「這位老先生,我聽您中氣不足,想來這些日子,您越發力不從心了吧,還常常伴有眩暈,一多走動,便有氣無力,我說得可對?」
「這……」那老者沉吟片刻:「你說得確實不差。」
「若我猜得不錯,老先生現在恐怕已經腹大如斗,但四肢卻有些消瘦。」蓉綉只不過是隔著帘子,便已經將這老者的癥狀,猜了個十之八九。
外間的食客揚聲道:「老丈,這女子說得對不對啊?」
老者嘆息一聲道:「此女子說得半分不差,老頭子我這麼多年來,一直在滿足口腹之慾,身體確實一日差似一日……」
「撞上了而已,愛吃的人胖一些,誰都知道。」一旁有個中年男子站起身道:「我身體倒是一向很好!」
蓉綉吃吃笑出聲來,那男人冷笑道:「小娘子,你笑什麼?」
「我笑你身有暗病,卻不自知。」蓉綉突然伸出兩指:「你既然說你身體好,可敢讓我把把脈?」
那人倒是坦然,直接伸出手道:「呵,難道我還怕你么?」
蓉繡的手指在男人的手腕上停了片刻,當即鬆開了手:「您子夜時分,心口之處,常常如擂鼓一般吧?」
那男人身體一僵,蓉綉所說得,確實是真的,他臉色自然沒有那麼好看了。
見這男子是這種反應,大家頓時對蓉繡的話相信了幾分,可那堂倌兒忙道:「就算有人身體不適,和我們多寶樓又有什麼關係?」
若是放在現代,就這個話題,蓉綉都能寫出一篇論文來了,可現在沒有那麼多科學手段,她也不能直接解釋科學知識。
思量片刻,蓉綉婉聲道:「諸位,你們若是不相信,自可以去多寶樓後面瞧瞧,是不是真如我所說。」
眾人互相瞧了瞧,一時間將目光投注到了堂倌身上,那堂倌狠狠地一甩毛巾:「我去請示一下掌柜的。」
他匆匆去了後堂,不多時,一個腳步沉穩,滿頭鶴髮,臉帶紅光的老人走了出來。
他拱手對著眾人行過一禮,這才緩聲道:「多寶樓之所以能屹立多年不倒,和我們做菜之時的獨門秘方頗有關聯,因此廚房是不能給諸位看得。至於諸位以後來不來多寶樓吃飯,那是諸位自己的選擇,老朽無權干涉。」
蓉綉一下子愣住了,她都已經挑釁到這份上了,掌柜的只不過是風淡雲輕的兩句話,就將她堵了回來。
想來也是,多寶樓口味獨特,就算是今日這些人不來吃了,長遠來看,也終究是影響不到大局,只要這老人在這裡攔著,她就別想到後面去看。
「這位小娘子,你家相公像是個讀書人,想來也知道不窺探旁人私隱之事的道理,怎麼你偏生不懂呢?」那掌柜言下之意,便是蓉綉給自己的相公丟人了。
蘇成奚當先一步道:「掌柜的,我娘子自然是懂得此事,只是她常存一顆醫者之心,因此不得不出言提醒,今日我倒是有個提議。」
「相公……」蓉綉心頭一暖,蘇成奚竟然願意無條件地相信自己,大千世界,光是信任二字,便是極為難得了。
堂上的食客揚聲道:「什麼建議?」
「讓我娘子為雅間之中的老丈治病,若是他好了,諸位也可從這裡頭辨明真假。」蘇成奚凝望著蓉綉:「到時候,真相也是一眼即明。」
「這法子倒不錯,要是那人真好了,咱們以後就別來多寶樓吃飯了吧?」
「哎,不瞞你們說,我的頭也有點疼呢……」
眾人議論紛紛,那掌柜冷笑道:「既然二位不死心,那就儘管試試。」
局面僵持不下之際,雅間的帘子突然打開了。
只見裡頭坐著的那人,形貌和蓉綉所說半分不差,而桌子上還擺著多寶樓的數道招牌菜,老人前面已經堆了不少吃剩的東西,看得出來,他剛剛大快朵頤。
「老人家,你相信我的話,只要你堅持一月不吃多寶樓的東西,我保你現在的身體情況有所改善。」
蓉綉大大方方地走上前去,驟然她臉色一變:「這菜……裡頭加了高湯?」
她剛才在外頭聞到這股香氣的時候,還不敢確定,此刻接近一嗅,這些菜品之中,竟然用了多種骨頭熬出來的高湯,這多寶樓果然捨得用材料……
「小娘子,這高湯乃是我們大廚親自熬得。」掌柜的冷喝一聲:「把這多寶樓當成什麼地方了?」
蓉綉轉過身來,冷聲道:「剛才我還以為你們只是多用了老油,如今方知,你們還加了高湯,這湯裡頭不僅沒什麼……」她還正要爭辯,可轉念一想,她說得這些營養和嘌呤之類的東西,只怕此世的人,根本就不知道,就算勉強說了,他們也是聽不懂的。
「什麼……什麼東西?」一旁的老人粗喘了幾句,他的肺就像是風箱似的,呼哧個不停,看到這個情況,誰都不能說他身體沒問題了。
蓉綉趕緊將這老人扶到一旁,急聲道:「諸位,這些醇酒厚肉,最是傷人,折損人的身體,大家不可再過多貪食,確實對身體不好……」
「誰不知道,高湯是大補的,喝了最好得。」後頭有人不耐煩道。
蓉綉深吸一口氣,此刻顧不了這麼許多了:「這些高湯,雖然能夠滿足味覺,但是實際上,這些高湯喝得多了,除了讓你們的身體變差,變得負擔更重,根本就沒有別的作用!」
在場之人中,也有不少走南闖北見過世面的,一聽蓉綉這麼說,也不禁將信將疑。幾道懷疑的目光,都凝注在了多寶樓的老闆身上。