第361章 分肉
那大肥豬發出凄厲的叫聲，聲嘶力竭，原本圍觀的孩子們飛快的跑掉了。
還有幾個想圍觀的孩子也被大人們勸走了，讓他們等會兒再過來看。
雖然孩子們圍觀沒什麼，但到底是殺命呢，畢竟殘忍，再者那鮮紅的血只怕是會嚇到孩子們，要是嚇到了，可就不好了。
孩子們都散開了，梁阿七正式開始殺豬，一把明晃晃的殺豬刀拎在手中，這可是他吃飯的傢伙啊。
梁阿七對這吃飯的傢伙很是珍惜，小心翼翼的擦拭一番之後，這才磨刀霍霍向豬羊。
幾個年輕的漢子將已經捆綁好的豬抓的死死的，那頭豬哼哼唧唧的躺在案上等待著死亡的降臨。
梁阿七利落的將那明晃晃的刀刺向肥豬的咽喉部位，血噴涌而出。
早有人拿著盆子將後面流出來的豬血都接在裡面，豬血也是好東西，做好了也是很好吃的，可不能浪費。
最開始的那些豬血不要，是因為豬毛臟，但是後面的就沒有問題了。
很快，豬不叫喚了，那血也是越來越少，最終只是滴滴答答的掉落，一個大盆子也差不多要裝滿了。
豬死了之後，被幾個漢子抬起來裝到梁阿七帶來的大鍋跟前。
那鍋里裝了半鍋已經燒的滾燙的水，正好用來燙豬毛。
豬毛不能直接用刮的，那樣不幹凈，豬皮就浪費了，只能用滾水燙過之後仔細的拔乾淨。
梁阿七帶來的後生領著村子里幫忙的男人們一起拔豬毛，梁阿七則帶著另外幾個人開始抓第二頭豬。
今天一共要殺五頭豬，任務很重，一點時間都不能浪費。
等梁阿七第二頭豬殺死的時候，這邊的豬毛已經褪乾淨了，豬皮也被刷洗的乾乾淨淨，只見白花花的一片，晃人眼。
梁阿七將碩大的豬整個掛起來，拎著尖刀將豬肚子豁開，再將豬內臟都取出來。
心肝肺之類的直接放在乾淨的盆子里，而豬腸豬肚則另外放在一旁，這些還需要進一步清理才行。
最後就是將豬肉一片片的分開，肉是肉，骨頭是骨頭，一塊塊分的十分分明。
村子里的講究，殺豬的匠人是要得了豬尾巴去的，說是豬尾巴，其實也不光是一條光禿禿的尾巴，而是連著尾巴的一大塊大概三四斤的肉都歸殺豬匠。
不過，楚雲意今日請人過來是要給豐厚的工錢的，豬尾巴就可以留在自己家裡了。
豬脖子的位置是村子里的人習慣用來做殺豬菜的部位，因為今天幫忙的人多，楚雲意又一再的說了，一定要讓大家吃好，五嬸子等殺了三頭豬之後，才拎著三條肉帶著村子里的婦人們去做殺豬菜了。
這些事情不用楚雲意出面幫忙，楚雲意就在家裡陪著妞妞玩耍。
五頭豬都處理好的時候，已經到了下午，楚雲意家外面的場院里血腥味道與肉香味道奇異的融合在一起。
孩子們才不管什麼血腥味道呢，在場院里歡天喜地的喊著等會兒要吃殺豬菜之類的話。
五嬸子進來說道：「殺豬菜都燉好了，等下就可以吃了，我衡量著今天的人數，裡頭加了蘿蔔一起白菜一起燉的，不過蘿蔔和白菜少，肉多，吃起來肯定可口。」
之所以用豬脖子的位置做殺豬菜，主要原因就是豬脖子這裡的肉頂肥的，對饞肉的漢子們來說，是最解饞的。
「那就行，這些肉我也不喜歡吃，肥膩的很，五嬸子，等會兒咱們再做飯就是。」楚雲意笑道。
五嬸子家裡的條件不錯，平日里吃的也好，自然不缺這一口肉，因此也與楚雲意的想法差不多，並不是很喜歡吃肥肉。
倒是才學會說話的妞妞一個勁的喊著要吃肉，惹得楚雲意和五嬸子等人都哈哈大笑。
笑過之後，五嬸子又道：「那些豬下水也都收拾好了，回頭你讓人下鍋就行了。」
「那麼多，我們家裡也吃不完，要不然分給其他人家一些？」楚雲意問道。
五嬸子搖頭說道：「還真是不好處理，村子里的人，能分到肉的，誰願意要下水？要是單獨給誰家多給了下水，別人家也有意見。」
楚雲意一想，也確實就是這麼回事，便笑著說：「那就留著我們家裡自己吃吧，前頭我還聽人說，豬下水什麼的做好了也挺好吃，反正咱們家裡人多。」
家裡的人多，多吃兩頓就是了，總不能為了這點兒東西，鬧的村子里的人不開心，那才真的是好事變成壞事呢。
屋裡笑的開心，場院里的人笑的更是開心，那些幫忙的男人，還有閑暇無事的女人們，都面帶笑容。
這些肉，小姐說，要給他們分配呢。也就是說，他們今年可以吃到免費的肉了。
等所有的豬肉都堆放在一起的時候，幫忙的人準備吃了殺豬菜了。
其實說是吃殺豬菜，大部分的人還是將自己的一碗送回家裡了。
那樣肥的肉，再燉上些菜，夠家裡的人好好解饞了，可不能一個人吃獨食。
對此，楚雲意也是不反對的，能想到家裡的人總是好的。
之後，就開始分肉，村子里就這麼多的人，大家心裡都是有數的，楚雲意這五頭豬的肉可不少，楚雲意算過，一口人分三斤肉還是足夠的。
再說，還有幾隻羊呢，不過，相對於豬肉來說，羊肉就少了很多，一家也只能分兩三斤，但對於各家來說，這已經是意外之喜了，這些肉，要是自己去買，還不要許多錢？
尤其是家裡人口多的，一次就能分二十多斤肉呢，夠過一個肥年了。
骨頭是單獨剔下來的，肉肥瘦搭配開，分肉的過程很平順，村子里的人都很滿意。
至於那些骨頭，村子里的人並不是很喜歡，楚雲意就都留下來自己家裡吃了。
相對於肥膩膩的肉來說，楚雲意是真的喜歡啃骨頭。
「這些骨頭，夠咱們過年了。」楚雲意看著一大盆帶著肉的骨頭笑道：「今年過年，讓大家都吃骨頭。」
只可惜的是，楚雲意喜歡吃骨頭上帶的瘦肉，並不意味著別人也都喜歡吃瘦肉，肚子里油水少的人還是覺得那肥膩膩的大肉片子好吃。