第365章 過年廚房忙
不管怎麼樣日子還是要過的,總不能為了這些連一個年都不能好好過吧?
今年過年,因為黃瓊玲有孕的關係,大部分人情世故還是楚雲意出面操持的。
幾年時間下來,她現在做這些做的得心應手,決定了將所有該準備的東西都準備的妥妥噹噹,該準備的年禮也會一份不差,按時送過去。
到了臘月二十幾,就是自己家人操持過年的事情了。
楚家的人多,今年喜事又多,楚雲意老早就放下話來,今年一定要過一個肥肥的年。
別的人也就罷了,楚雲潭先是高興壞了,楚雲意都忍不住說:「不知道的,還只當這幾年多委屈你了呢。」
他們家這幾年雖然住在村子里,可是吃的用的,除了頭一年之外,比起在城裡的時候,也是不遑多讓的。
人多,需要準備的東西多,但同樣的,幹活的人也多,因此,楚家收拾起來倒是比別人家更快些,諸如打掃衛生之類的,不過半天時間,就收拾的清清楚楚的了。
轉眼,就是臘月二十八,這一天一大早,一家子人就開始忙著炸肉丸子,
楚家人多,炸肉丸子也多,足足炸了大半盆子,又做了不少的小酥肉,一樣也炸了大半盆子。
顏沈城送的年貨里還有魚,楚雲意一樣讓人炸好,等到過年的時候,調汁上鍋一蒸就能吃了,更方便許多。
忙完這些,已經是下午了,李嫂子就吆喝著要發麵,說是等明日就要做年饃饃。
所謂的年饃饃,其實就是準備過年要吃的花捲之類的乾糧。
只不過,過年的饃饃做出來的式樣更多些,也更喜慶些罷了。
「李嫂子,再拿出一袋麵粉來,一樣是做,咱們多做一些。不光要做花捲和船饃饃,也做點油果子,過年的時候,自己家裡人吃也好,別人來拜年的時候吃也好。」
李嫂子雖然已經準備了兩袋麵粉,但楚雲意還是覺得少了,這麼大的一家子人呢,這點夠什麼吃的?
安排完這個,楚雲意又去了工坊里,與往年還是一樣,楚雲意為各位幫工的準備了一個大紅封,根據平日里的表現不同,每個人得到的有多有少,但大體上差別也不是很大。
畢竟,經過這麼多時間,能留在工坊里的,都是被揀選的幹活認真的,那些不努力幹活,只是插諢打科的,早就被送了出去。
「今年咱們家裡喜事多,所以給大家的紅封里,大都是兩個月的工錢,夠你們好好過年了。」
眾人只覺得紅封沉甸甸的,便已經在猜測裡面的數目了,這會兒楚雲意說出來,眾人都驚訝壞了。
這就等於他們做了一年的工,得到了十四個月的工錢,這可是天大的喜事啊,還從來不知道,有這等好事呢。
「多謝小姐!」眾人齊齊的對楚雲意鞠躬道謝。
他們也不是那等不記著情的,以前家裡過的事什麼日子,現在過的又是什麼日子,他們心裡還是清楚的。
何況,放眼天下,能一年拿到十四個月工錢的地方可不多。
就是之前他們家中的男人們去縣城裡打工,也沒有聽說誰家到了過年能多給兩個月工錢的。
「你們就別在這裡耽誤時間了,還是早些回家準備過年去吧,等到了正月十六,咱們正式上工就行。」楚雲意笑著催促。
按照村子里的講究,到了臘月二十七八的時候,家家戶戶的年貨都準備的差不多才是。
正月里,雖然會做飯,但是一般的人家都不會做饃饃。
可現在村子里的人大都在自己家的工坊里幹活,哪有時間忙這過年的事,只怕是家裡連一個花捲都沒有呢。
今日早點放,正好也能回去準備準備。
楚雲意哪裡知道,這些人凡是家裡有老人還能幫襯的,老人們早早就做好了這些。
那沒有老人幫襯的,也都趁著晚上的時候,將該準備的年貨準備了一下。
眾人千恩萬謝的說著感謝的話離開了,工坊也在這一天的晚上停工了。
除了早就打算在村子里過年的這些人之外,其他的人各自回家不提。
翌日一早,大家一起在廚房裡做年饃饃,先是炸油果子,人多力量大這話果然是不假,尤其這些女孩子們心靈手巧的多,一個個做出的花樣兒還真是新鮮,楚雲意看著都不由的好奇起來,她們是怎麼想到這許多花樣兒的。
「小姐,你看看,我這個最簡單了,只這樣一切,再捏一下,然後這樣一翻,一個就做好了。」五秀看著楚雲意只盯著她們看,遂說道。
楚雲意看著也確實挺容易的,但是不知道為什麼,她做出來的樣子就是比不上五秀的。
「算了,我就不動手了,我只看著。」最後,連續幾個都沒做好的楚雲意只能不甘心的退在一旁看著別人做這些花樣兒。
「小姐,您要是實在閑不住,不如幫著包包子吧。」家裡今年的肉不少,當然要換花樣兒吃。
因此,之前準備餃子餡兒的時候,順便多準備了一盆子做包子的。
豬肉蘿蔔的餡兒,豬肉多,蘿蔔少,肯定是非常可口的。
偏偏,楚雲意對此沒有一點的興趣,只覺得做各色的花樣兒好看。
小小的廚房裡,你一言我一語說的十分熱鬧。她們的手底下更是熱鬧的不得了,擀皮兒的,搓麵條的,壓花的,包包子的……
就連有孕的黃瓊玲都忍不住跑到廚房裡來了。
「嫂子,你可別在這裡,累著了可怎麼辦?」楚雲意下了一跳,忙就說道。
黃瓊玲笑著說道:「哪裡就這樣不經事了,你看村子里的那些嫂子們,一個個懷著孩子還幹活呢,我這就是看看。」
「大奶奶是金貴人,與咱們這等粗人可不一樣。」有婦人哈哈笑著說道。
但黃瓊玲自己可不這麼認為,她雖然出生比村子里的女人們高一點,但說白了,也真不算什麼金貴有福氣的,要不是遇到楚家兄妹,才成就這樣一門好親事,現在到底去誰家了都不知道呢,哪有多金貴?