第二十一章：我就說，豆腐好吃
被王家趕出來后，王大牛十六歲就到鎮上做工，力氣大人又老實，年紀小吃了虧也不知道，什麼臟活累活都肯做，喜歡找他做工的人也漸漸曾多。
王大牛曾在福來酒樓的后廚打過雜，福來酒樓的后廚很喜歡他，認真做事，還很聽話，王大牛帶著葉昭昭來到后廚，后廚的李師傅還認識他。
「大牛，又來找工做，正好我缺個像你這麼聽話做事認真的小夥子。」
李師傅是個微胖的中年漢子，全名李選福，是福來酒樓的掌勺大廚，也是福來酒樓陳掌柜的小舅子，后廚的事，基本都是他說了算。
「李師傅，我不是來找工做的，我...」
要把豆腐賣給福來酒樓這事，王大牛還真不知道怎麼開口，他從來都是聽吩咐做事。
「李師傅，我們是來請教你的。」
李選福上下打量了一下葉昭昭，見葉昭昭笑盈盈的，臉上是抑制不住的興奮，來了興趣，道：「請教我，我只會做菜，其他什麼都不會。」
「不知道你們，要請教我什麼啊！」
「要不是關於做菜的事，我們也不敢來找李師傅你啊！大牛哥說，你是雙嶺鎮做菜最好的大廚，就是隨手煮個湯，也比別家的酒樓強。」
「大牛哥還說了，就沒有李師傅你不會做的菜，你做的菜不比宮裡的御廚差。」
葉昭昭一通好話全都撿李選福愛聽的說，李選福聽了，心裡早樂開了花，面上笑的也更親切了。
「小丫頭，這小嘴可真甜，不過是大家給面子，照顧酒樓的生意。」
「李師傅不光菜做得好，人還這麼謙虛，以後啊！我和大牛哥就要以你為榜樣，好好學學做人的道理。」
葉昭昭前世在職場混的風生水起，對於什麼樣的人，應該說什麼樣的話，早就練得爐火純青，上下嘴皮一動，說出來的都是別人愛聽的話。
兩三句好話出口，立刻就把李選福對她的好感度提升到最高。
「做人嘛！就得謙虛，這話我認同，小丫頭有見識。」
「李師傅說的對，謙虛使人進步，難怪李師傅能成為雙嶺鎮最好的大廚，大牛哥和我，都對你仰慕的不得了。」
見人被誇的差不多了，葉昭昭見好就收，再誇下去就成拍馬屁了。
「李師傅，我和大牛哥這次來，有一件事想請你幫忙，整個雙嶺鎮，除了你，我們想不到別人能做這件事。」
又一次被戴了高帽子的李選福想都沒想就說，「什麼事，儘管開口。」
「我和大牛哥無意中得了一種新菜品，想請李師傅給看看，怎麼做才好吃。」
「新菜品？」
「是啊！新菜品，我和大牛哥嘗試做了一下，大牛哥說肯定比不了李師傅做的，所以我們就大著膽子來找李師傅你了。」
「開始我還擔心打擾到李師傅你，可大牛哥說，李師傅是個好人，以前就很照顧他，不會怪我們魯莽的。」
葉昭昭很清楚，不管是那個時代，新鮮的東西往往最能吸引眼球，更何況原書里的時代是個物資缺乏的年代。
只要價格合理，能大量生產，可以解決大家的溫飽，根本不用考慮賣不出去這個問題。
但怎麼賣出去？是個需要好好認真考慮的問題。
福來酒樓是雙嶺鎮人流量最大的酒樓，每天進進出出的人有上百號，很快就能把豆腐的事傳出去，這也是葉昭昭為什麼會選擇這裡的原因。
「新菜品，什麼樣的新菜品。」
李選福作為福來酒樓的掌勺大廚，遇見新鮮的東西，自然不會放過。
「大牛哥，你去把東西拿進來給李師傅看看，說不定李師傅就喜歡了呢？」
王大牛立刻就去將帶來的幾塊豆腐拿進后廚。
李選福帶著審問的目光看著葉昭昭和王大牛，「這就是新菜品？」
「我們叫它豆腐。」
葉昭昭輕輕用刀劃了一塊豆腐遞給過去，「勞煩李師傅嘗嘗看，我和大牛哥吃著覺得很特別，但是說不上是怎麼個特別法。」
李選福在嘴裡輕輕嚼著豆腐，臉上漸漸露出喜色。
王大牛在一旁看的很焦急，不停的搓手。
相反，葉昭昭很淡定。
黃豆挑的都是顆粒飽滿，顏色艷麗的，泡黃豆的水是專門去山上挑來的泉水，黃豆是用石磨磨出來的，煮沸也是用柴火。
這樣從頭到尾不添加任何化學藥劑的豆腐，保留了原汁原味的味道，這個時代的人，一定會覺得特別。
「好，好，很好。」
李選福一連說了三個好字，葉昭昭就覺得這豆腐，福來酒樓一定會買，只是不知道李選福做出來的味道怎麼樣。
「李師傅，你是喜歡了，我就說，豆腐好吃，大牛哥，你看！李師傅喜歡了。」
「白白嫩嫩的，看著就好看。」
「入口即化，味道甘美，嚼著還不費勁，總之這是一種老人小孩都適宜的吃食。」
李選福吃的不盡興，又自己動手切了一塊。
「還是李師傅厲害，一下子就把我和大牛哥說不出來的感覺全說出來了。」
看著李選福光顧著吃，葉昭昭趁熱打鐵，「李師傅，我想了一種製作豆腐的方法，我做出來，你再給指點指點。」
正巧李選福光顧著吃，還沒想到怎麼做，立刻就答應了。
葉昭昭再來之前就想好了，打算做一道麻婆豆腐，特意將豆腐做的很嫩，在後廚初略掃了一眼，除了豆瓣醬沒有，其他的材料還算齊全，做出一碗家常的麻婆豆腐完全沒問題。
葉昭昭乾淨利落的一通操作，一碗麻婆豆腐就成了。
「李師傅，你嘗嘗看，我做的行不行，不好吃，你可別笑話我。」
葉昭昭將筷子首先遞給了李選福。
「味道不錯。」
又夾了一塊放進嘴裡，滿意已經全部寫在臉上，「不錯，小姑娘這菜做的可以。」
「和李師傅比起來，差的遠了。」
「這豆腐，你們還有多少，我全買了。」
李選福不是個虛偽的人，看上了，就立刻要定下。
「今天，我們就是來找李師傅請教一下，就帶了半桶，要是李師傅喜歡，這半桶就當是我們給你的謝禮。」
「之後的，你說一天要多少，我們給你送來。」
李選福立刻就定下了一天五十斤的量，葉昭昭開出三十文一斤的價格，李選福沒有討價還價，同意了。
一天定五十斤，三十文一斤，一天就是一千五百文錢，王大牛一出福來酒樓，高興的立刻就要回家磨豆子，還是被葉昭昭拉著。
兩人去看了葉城，葉昭昭又花了五十文錢，請一個夥計照顧葉城，和王大牛、王小虎兩兄弟回家做豆腐。
這次有了王小虎的幫忙，磨豆子很快，三人一起，不到半夜六十斤豆腐就做好了。
葉昭昭將做豆腐的細節，詳細的給王大牛、王小虎講了一遍，又帶著做了一遍，王小虎是個讀書人，很快的能獨立完成，王大牛做了兩遍，也沒什麼問題。
第二天就由王大牛一個人去送豆腐，王小虎在家磨豆子，葉昭昭則回去照顧葉城。
午飯剛過，葉昭昭照顧葉城喝葯躺下，就有福來酒樓的夥計來回春醫館找她。
說是福來酒樓有個大老爺，一定要見做豆腐的人，李選福沒辦法，只得來找葉昭昭。
葉昭昭這次直接進的福來酒樓的大門，一進門就看到了坐在那氣定神閑的趙牧塵。
本著抱大腿的原則，葉昭昭見人就上去打招呼。
「趙公子，好久不見啊！」