第二百五十三章豬肉燉粉條

薛管事的效率極快，就在這粉條做成沒幾日後就給喜妹送了過來。

此時家中除了張嫂在以外，喜荷喜妹全被趙氏拉著去看房子去了。

因為這兩個兒子的婚事就相差不到二月，這現在住的宅子是絕對撐不下好幾口人，再說陳田發夫妻想的開，害怕兄弟都住在一個院子里，將來有些磕磕絆絆。

怕傷了兄弟間的和氣，所以索性準備買下二個相鄰的院子，這樣關上門各過各的日子兒，估計也不會出什麼岔子。

因為陳田發幾個兄弟都是這麼過來的，而且妯娌什麼的相處的也還不賴，所以更加堅定了趙氏的這一心思。

順便，也幫著喜荷參謀參謀，這過年了喜荷也該過門了，這房子什麼的都要準備起來。

「娘，我覺得方才那個院子就不錯，屋子亮堂不說，院子里還有一棵桑樹呢」

這到了七八月份可以吃桑葚，多好呀。

可惜她娘看不上眼。

「你知道什麼，這老一輩的人說了，這院子里不能種桑樹，不吉利」趙氏忌諱著這個，所以怎麼也不同意買下那座院子。

「那剛才咱們看的那個臨著鬧事的那座院子也不錯啊，院子是新起的而且傢具什麼的也齊全」

喜荷這樣說。

趙氏道：「你大哥整日里在府衙里呆著，本就嘈雜，回來時再受著這雜音該多鬧騰啊」

得，一天下來看了不下五座院子，沒一個趙氏樂意的。

喜妹提議道：「娘，要都不滿意的話，那咱們乾脆自個蓋好了」

趙氏敲了她一腦袋，道：「你以為我沒想著？要不是你大哥二哥婚事急著操辦。娘肯定自個蓋兩所大院子」

呵，這財大氣粗的。

喜妹賊兮兮的發問，「娘，你說這些年你手裡攢了多少的銀錢兒了？」

對自家家底十分感興趣的喜妹問道。

「怎麼？還怕娘將來沒錢給你準備嫁妝？」趙氏斜著眼兒看她。

「娘~~~~~」喜妹拖著長音兒撒嬌，要知道她對這個好奇可不是為了別的什麼念頭，只是純粹好奇罷了。

趙氏嘴上雖沒有說。但這心裡早就看在這盤算起來，這松花蛋作坊本來就占著一成的股兒，現在這松花蛋也不像是先前那麼稀罕了，索性就從那裡退了股，說是轉給喜菊，讓她手裡多些活泛兒錢。

自家小院前面的鋪子。也被當家的關了，說是要給閨女準備地方，要賣什麼粉條的東西。

算了，反正那鋪子整日里也掙不下什麼錢兒了，就由著那個疼犢子的爹去吧。

所以說。這家裡的兩個進項算是沒了，好在這手裡還有好些地，每年光是種莊稼，就能讓陳家多上將近三千兩的進項。

所以這三年來，雖說這家裡銀錢沒有萬兩，也差不多有七八千兩，記得當年手裡剛攥下錢兒后，自己好長一段時間都以為自個在做夢呢。

眼下這兒子成親，光是聘禮差不多就花了一千多兩銀子，再加上買院子的錢兒。估計手裡還能剩下個兩千多兩銀子。

家中的老人現在身子硬朗，花不了什麼錢，剩下的就得給閨女準備嫁妝了，三丫頭雖說自己能掙錢，但自己還是放不下心，少不得多給些私房錢讓她備著。

至於喜妹，將來一定要好好的替她把關，找一個好點的人家，等到秋天過去，這糧食下來了自己也有錢兒使了。

想到這。心中才長舒了口氣，這忙了一輩子，還不是為了讓孩子們過的好些嗎？

想罷，趙氏開口，「咱這看的也差不多了，左右也就這幾家，回去后合計合計」

這意思是要回家了？喜妹連連點頭，跑了一個晌午，這兩條腿都快不是自己的了。

等一行人拖著疲憊的步子回到家中后，喜妹就被告知薛管事來送東西了。

喜妹忘了疲憊，興奮的跑到那些粉條跟前，激動的就差灑一把相思淚了。

時隔這麼些年，沒想到她還能看到這東西！

張嫂好奇道：「小姐，這玩意長的難看，又硬邦邦的能有個什麼吃頭？」

喜妹搖頭，別小看了人家，等做出來后保證讓你大吃一驚！

這會兒也顧不上自己勞累不勞累了，抱著這些寶貝疙瘩，小跑到廚房。

喜荷摸不著頭腦，朝趙氏問道：「娘，小妹這又是怎麼了？」

怎麼了？估計又想著什麼好吃東西呢，哎，度著也沒她什麼事了還是回屋子歇會吧，這年紀大了就是不一樣，想當年她扛著鋤頭在地里勞動一整天都沒事。

現在不過是走了一個晌午就受不了了，趙氏苦笑，這都是好日子過成這樣了。

廚房裡，喜妹已經忙活起來了，先是將這些粉條給泡上，然後取了一塊五花肉，將其切成小塊。

燒火一直不是她的強項，這會先慢慢的燒著反正這會兒也不急，還得等這粉條泡的稍軟一些才好。

等到有一盞茶的時間，這粉條也差不多了，鍋里放油，燒熱後放入切好的豬肉，炒一會等這肥肉炒出些油出來后，再放入這八角，花椒，醬油。

雖說這次想做的是豬肉燉粉條，但酸菜是必不可少的東西，奈何現在也沒有那東西，只好將小白菜拿來充數。

這這過程中，喜妹還放了一些趙氏做的大醬，這和豬肉一咕嘟，香味立刻就飄出來了。

看差不多了，喜妹舀了一瓢水倒進去，等燒開后在把粉條切的稍微短些，慢火燉上。

因為這粉條本身就有澱粉的成分，現在在鍋里一咕嘟后，慢慢變得粘稠起來，看著快到出鍋了，又往裡面扔了些白糖和鹽，澆上了些香油。

雖然不是什麼上的了檯面的東西，但這滋味吃起來絕對是一種享受。

張嫂看著喜妹三兩下就做成了，不免有些驚訝，好奇的看著鍋里的吃食兒，道：「這就是剛才的東西做的？」

喜妹點點頭，道：「張嫂，鍋里我還剩著一半，麻煩您去對面給我……」

說到這就有些不好意思說了，別人不清楚他們的關係，但終究是瞞不過張嫂的。

張嫂一副我清楚的表情，看著喜妹不經意流露出的小女兒姿態，道：「這您就別操心了，我這馬上就過去」

喜妹「恩」了一聲，然後端著自己的勞動成果朝前廳走去。

趙氏被小女兒拉到前廳，不解的問道：「這有什麼稀罕東西不等等到吃飯的時候吃，非得現在嗎？」

喜妹著急道：「娘，那東西涼了就不好吃了」這可是這個時代第一個吃粉條的人，娘你可要知道珍惜啊。

所以，等到趙氏和喜荷雙雙坐在凳子上，看著桌子上不知道是啥東西的東西后，表情上都有些困惑。

喜妹將筷子塞進兩人手裡，滿懷希望道：「快嘗嘗啊？」嘗嘗這東西到底好吃不好吃。

趙氏先是夾起一筷子，慢慢的放進了嘴裡，看著喜妹睜著大眼緊張兮兮的看著自己，噗嗤一下笑了。

「娘怎麼了？」這神情怎麼不太對啊。

拿過來趙氏手裡的筷子，喜妹也嘗了一口，唔，還不錯啊。

這時候，趙氏發話了，「喜妹，你這腦子到底是怎麼長的？」

心中一個咯噔，喜妹強笑著，「娘，您這話怎麼說的？」

「這又是你搗鼓出來的？」趙氏反問道。

喜妹手心都是汗，結結巴巴道：「是，是啊我閑著沒事琢磨出來的」

糟了，估計自己的馬甲也要被扒了？

這些年低調的過日子，現在高調一次已經引起娘的懷疑了嗎？

看著喜妹緊張不已的模樣，趙氏好笑道：「你緊張什麼，我是欣慰我姑娘聰明」

雖說這女紅是不咋地，但好在是中饋上補足了，這玩意看起來不怎麼樣，但擋不住人家口感好，這口感勁道，還微微有些彈牙，豬肉的油香沾在上面，口感竟是出奇的好。

「這就是你一直說的粉疙瘩？」趙氏聽喜妹嘮叨了好些年的粉丸，還以為這就是吶。

「娘，其實也差不多，那些也是用這粉條做的，不過必須放在冬日裡賣，不然夏天保存不住「喜妹解釋道。

趙氏這才點頭表示明白。

「娘，你說咱家以後就做這生意，您看成不成？」喜妹有些忐忑的問。

「賣粉條？」趙氏將筷子放下，思索了一陣。

「這會不會像松花蛋一樣，沒兩年就被人學了去？」趙氏擔憂道。

雖說這東西是不錯，但人家這一跟著學會了，那今後還是掙不上什麼大錢。

喜妹知道趙氏的擔心，但這會她卻有信心，為啥？首先這粉條和松花蛋不一樣，雖說這製作的繁簡程度差不多，但這原材料不一樣啊。

這做松花蛋的雞蛋到處是，可這做粉條的原料，番薯，那可是在自家手裡緊緊握著啊。

不說他們不知道這粉條是用什麼做的，就是知道了，想要從自己手中拿到番薯，那也不簡單。

退一萬步來說，即使他們偷了，那也沒關係，反正他們也不知道那玩意怎麼種。

所以，在這未來的十年時間裡，最起碼十年，這項技術是牢牢的在自己手中攥著吶。