第八百八十五章 鋪子
看完鋪子出來,天色漸暗。
「你擔憂的話我們可以去旁邊的鋪子看一看。」陸硯帶著姜念和豆芽去了旁邊的一個同樣高度大小的鋪子去吃飯,這間酒樓是京城最好的酒樓。
陸硯三人進入三樓的雅間用飯。點了酒樓里最有特色的飯菜。「這裡的廚子是御廚後代,做的菜精緻美味。我們常常味道。」
姜念嗯了一聲,然後安心等待上菜,豆芽也擦乾淨手,乖巧的等到用飯品嘗美食。
很快,夥計便將店裡的特色吃食端了上來,洪字雞絲黃瓜、福字瓜燒裡脊、鳳尾魚翅、八寶野鴨、佛手金卷、如意卷、蓮蓬豆腐、薑汁魚片。
姜念看著精雕細琢的這些菜。頓時覺得自己店裡賣的都顯得特別沒有格調。
她拿起筷子品嘗了一番,發現味道極好,不愧是御廚後代的手藝。「話說這些御廚還有後代嗎?我鋪子里還缺不少廚子。」
陸硯聞言笑了笑,「怕是沒有萬兩金銀挖不了。」
「那還是算了。」姜念現在吃過這些菜後有點焦心,「這周圍的酒樓飯館都做得這麼精緻。我賣得吃食並不特別,以後會不會有客人去吃?」
「而且大家似乎都不喜一身的味道。若是去了沾染了滿身火鍋味,大概都是不願意的。」
陸硯道:「江南文人墨客更多,可他們依舊去吃火鍋。而且大舅、二舅他們每次去外地時。也常見達官顯貴去吃火鍋。你何須擔憂呢?」
吃了人家的御膳。姜念又點不自信了,「是嗎?我就怕太重口了大家不喜歡。」
「會喜歡的。」陸硯安慰姜念,「反正鋪子白得的,不會虧本的。」
「這倒也對。」姜念頓時覺得輕鬆了許多。反正自己最大的成本不是自己的,只要一開業就是純利潤。這成功安撫了她的心情,她看了看外間桌椅,「你說得沒錯,裡面並沒有爆滿。」
陸硯嗯了一聲,「五層樓這麼多桌椅,不可能每日都能坐得滿的。」
姜念想不通,「這裡地段這麼好,按理說是應該賓客滿朋、日丟斗金才對呀?」
陸硯道:「這裡的確日進斗金。」
姜念不明,等到付款的時候她才明白了,一個菜就幾兩銀子,加起來一頓飯就花費了幾十兩,難怪沒有很多客人,酒樓一點都不著急,一日只要有十幾二十桌客人,他們一日也能賺一千兩銀子。
「嘖嘖嘖......」姜念看著賬單,「我們以後還是別來這種地方吃了。」
陸硯說:「嗯,下次去小巷裡。」
姜念問陸硯:「你說我賣火鍋冷鍋魚的價錢會不會太便宜了?」
陸硯道:「可以調一點,但不能太離譜,這處酒樓賣的是御廚的手藝,賣的是安王府的名聲。」
「我知道了,反正我做的那些只能走薄利多銷的平民路線。」姜念輕輕嘆了口氣,「那我等一下回去就開始畫圖,明日讓周伯幫著改裝鋪子。」
陸硯說好,「那我們先回去。」
「好。」姜念牽著豆芽跟著陸硯朝雅間外面走,剛出雅間就聽到一聲冷嘲熱諷的聲音,「喲?這不是陸世子?哦......不對,應該是前陸世子。」。