第40章 打下手的男人,有點帥
林音一時沒有反應過來,猶如身在夢中,這是怎麼回事,這些東西是從哪裡來的?
「慕老大,慕老大。」
林音驚叫。
慕老大來到眼前,拎著掏空了內髒的兔子,冷漠臉,「什麼事?」
寶嘉跟在後面,手裡捧著一個碗,碗里是一堆兔雜,清理得乾乾淨淨。
林音指著米和面,還有那些瓶瓶罐罐,眼睛泛著亮光,「你買的?」
「嗯,讓人送來的。」
就這些東西,就能夠讓她高興得忘形嗎?她想要的,實在太簡單了。
林音又想起了結婚那天院子里那些面生的人,還有四個給他抬轎子的轎夫。
慕老大肯定是有她不知道的本事的,但他不說,她就不會去干涉。
「嗯,你把兔肉一半剁成塊,一半剔骨切成丁,頭去掉,我來做。」
林音穩了穩情緒。
慕老大看一下她受傷的左肩,走過去,把兔肉放在砧板上,操起菜刀剁肉,像砍羽毛一樣輕鬆。
「姐姐,我去洗菜,還要做什麼菜呢。」寶嘉問。
林音的情況,只能適合單手幹活。
「把馬齒莧洗了,做涼拌。」林音說,這些野菜和兔肉,可是她差一點用命換來的,為了犒勞她的犧牲,得好好吃一頓。
慕老大把兔肉剁好了,她在鍋中燒水,取了一半兔肉焯水,加少許料酒,再次燒開約莫一分鐘,撈出沖洗乾淨瀝干水。
接著把蒜頭拍扁,去皮,往鍋中擱了一勺油,下蒜頭,花椒,豆豉和干辣椒炒出香味,倒入瀝好的兔肉,寶嘉洗好馬齒莧進來,乖乖地坐在灶邊管火,林音讓她往灶孔里添柴,加大火,然後翻炒起來。
「把十五根野蔥打個結。」看一眼慕老大。
慕老大照做了。
一米八幾的漢子,立在廚房裡,看她炒兔肉,等著她下一步吩咐,灶旁煙霧繚繞,兔肉的香味源源不斷的散發出來,挑動著人的味蕾,很有人間煙火的感覺,帶給他一種淡淡的,說不出的情緒。
林音往鍋里淋了一點料酒,添入老抽生抽白糖,加鹽巴,翻炒均勻,就把野蔥放了進去,加水,大火燒開幾分鐘后,她讓寶嘉退了一半火,改成小火燜煮,香味越來越濃郁,混雜在霧氣里,瀰漫了整間廚房,饞得大人小孩不斷咽口水。
林音才發現慕老大一動不動杵在廚房裡,「你先去忙你自己的,等有事的時候叫你。」
慕老面無表情,乾脆一屁股坐下來。
嗯,打下手的男人,有點帥啊,林音心想。
一刻鐘后,紅燒兔肉差不多收干湯汁了,林音舀起來,滿滿的一大碗。
炸了一盤蝗蟲,開始做馬齒莧。
馬齒莧的做法很簡單,林音先把洗乾淨的馬齒莧倒在鍋里燙到剛好熟的程度,撈出來過冷水,再讓慕老大剁碎十個蒜頭,把七八個干辣椒切成幾段,放在鍋里用油炸出香味,倒到馬齒莧上,加入鹽巴,拌勻,就成了。
三道菜擺上桌,慕老大親自舀飯,冒尖的三碗,鍋里還剩一點。
正要動筷子開吃呢,外面多了幾個往裡面探的腦袋。
「大哥,嫂子,聞著你們這裡傳出來一陣陣肉香,是不是有肉吃咧。」孫氏說著,眼睛直勾勾地盯著那一盤紅燒兔肉,沒有注意到口水從嘴角邊流了下來。
她的兩個孩子,也是咕嚕咕嚕地吞口水,眼睛如狼似虎,要不是害怕慕老大,早就沖了進去。