第一卷 我是廚娘我怕誰 第十章 最後的準備(上)
我用兩天時間就招了三十個聰明伶俐的小姑娘組成了美少女服務團。三十名小姑娘都安排由子魚管理子魚在我的英明教育下正式任上了酒樓的領班經理。呵呵不過古代不叫這個至多也就叫她總管。
這不今天我訓練完那新請的八名廚師就馬不停碲地來看我的服務團隊了。
「木姐姐來了啊!」一幫人見我一來扯著我的衣服不讓我走。
「嚴肅一點這都像什麼話?過幾天開張了還這麼鬧生意沒得做我可不你們月俸的啊。」我故意板起臉威懾效果十分明顯。三十個半大孩子趕緊都散開了各自學著些服務的基本禮儀。
「子魚布莊做的衣裳都拿過來了?」
「昨天已經送過來了。」子魚回道喜笑顏開地看來她這個領班還做得有聲有色。
「那行讓丫頭們都去換上給我看看效果。」
服裝都送來了那就得穿出來看看。我給酒樓的美少女服務團訂做了一模一樣的工作服。之前我已看過其它酒樓這個時代的服務生這裡叫「小二」都是男生服飾也都五花八門的沒個整齊樣。現在我要獨樹一幟全部換女生穿上清一色的工作服。服務的檔次也要加高迎賓的、點單的、上菜的、收銀的要各司其職有順有序地才能有比較高的效率。
只一會兒功夫三十個漂亮的丫頭都穿著清一色玫紅的棉布衫從房間里邁著均勻的步子魚貫而出腰上系著統一的花邊圍兜。我眼前一亮感覺好極了還是現代的設計比較順我的眼。
「怎麼樣美美?」子魚拍拍手丫頭們就地站成整齊的兩排。
我沒出聲轉悠看了一會好像覺得還少點兒什麼。噢對了是型的問題。「不錯不錯就是型不太一樣美中不足啊。」
「那這樣吧我到時讓她們大家相互梳成相同的簡單樣式。」嗯子魚也有進步長聰明了!好現象!
「還有三天就開業了抓緊時間按我說的訓練小丫頭們到時很多名流都要來酒樓可千萬別給我丟臉!你先忙我還得去檢查一下其它事情。」又交待了一番我才脫身去酒樓。
招牌已經按我的要求用扎著大花的大紅綢布給蒙了起來開業那天安排了重要的剪綵儀式我要讓醉楓樓不只在池峰數一數二還要讓它成為菲圖皇朝最有名的酒樓。既然要做就要做大做強不然還不如不做因為不管做得好與不好都要花很多心思。
「木姑娘來了!」見我身影杜老和老爹趕忙從裡面出來迎我。
「嗯這木工做得不錯。」我看了看迎入眼帘的八扇對開的雕花正門當初依杜老的意思是要用普通的木材做門后再刷上硃紅色的油漆我改成了用紫檀木上半透明的清漆並把原先的四扇也改為了八扇既能顯示出木材本身的紋理給人的感覺又不那麼誇張風格樸實而不失華貴和大氣。
大堂內錯落地擺上了暗黃的長方形楓木桌長條凳也全被我改成了比較有現代氣息且有靠背的楓木椅子桌面已鋪上了乾淨的淺玫色方形桌布每張桌的正上方都從上方的房梁墜下一盞造型典雅的燈籠。關於燈籠杜老曾多次要我去掉這個設計而我仍是堅持要想到一萬兩營業額不想點兒奇招怎麼行?這裡的酒樓夜裡都很少營業或者即使營業也食客不多。而我這一設計的功能完全是為了方便晚上營業如果白天晚上都能正常營業那麼營業一天就等於其它酒樓營業兩天收入自然也會加倍。
「木姑娘這樣裝修酒樓整個菲圖都還沒有先例呢!」杜老又在杞人憂天了。
「我要的就是史無前例。」這麼無頭無尾地說了一句又把兩位老人家也嚇倒了。唉物以稀為貴啊看來他們真是老了糊塗了。
「對了盆栽幾時運過來?」花花草草還沒擺進來若是擺進來了那感覺才叫好呢!我要讓食客們不僅吃得好還要吃得舒暢吃到甘心為醉楓樓大把地掏銀子。所以一切我都要最好的。
「明天就到了。一上午就能擺好。」老爹回答我的話又作勢引我上二樓。原先的通天梯已被我改成了檀木的螺旋梯每個台階的右邊還會擺上些各季的綠色植物。
「你慢點兒!」看著杜老小心翼翼地跟在後面上樓我不禁擔心他會掉下去看來他仍沒習慣這個設計呵呵。我挪著胖胖的身體自己先上了樓。
樓上是特意設計的十二間包廂還設了專用的琴台。其中十間包廂里均擺能坐十人的圓形楓木桌如人少圓形楓木桌還可摺疊為方形。臨街的窗外仍然是使用連排的鏤空雕花窗卻沒有安排糊窗紙因為屋檐是向外延伸的結構即使是下雨也是無妨的如此設計是想保持良好的採光效果和視野的開闊。淡黃的絲質落地窗帘靜靜垂下來最上方綴著整排的流蘇兩邊用絲帶勾住簡潔而溫馨。桌布用的是蠟染漸變的紫綢質地輕盈又烘托出些華美氣息。牆面上還裝飾有不同風格的字畫或山水畫。每間包廂內還另設古樸的燭台與焚香用的香爐天氣轉冷時還將備上暖爐。此外包廂均提供專人服務房間都有不同的名字。