第14章 治大國若烹小鮮

因為之前張諾正在吃早飯，剛吃一半就被李世民二人給打斷了，所以這會兒他還餓著呢。

也不跟他們客氣，自己端著之前沒吃完的炒餅，一屁股坐了下來。

李世民一點也沒計較張諾的自來熟，他還就喜歡這個不客氣的路數，而且他此時對於張諾端來的這盤主食顯然更感興趣。

「小張掌柜，你這盤主食似乎也有講究啊，怎麼不見給我們來一份，難道怕我們吃不起？」

張諾泯然一笑，這都算什麼啊，嘴饞了就直接說唄，

「老李，你這話就不對了，想吃就直說唄，我這不是怕你們不喜歡這炒餅嘛，要知道這可不是什麼名貴物，菘菜（大白菜）、雞子（雞蛋）、隔夜的餅子，就這三樣東西做成的，你要不嫌棄我給你倆弄一份。」

李世民這會兒越看越饞，也沒啥不好意思的，天大地大吃飯最大，直接點點頭要了一份。

而長孫無忌這會兒也對這個食材簡陋到極點，卻香氣撲鼻的主食來了興緻，也跟著要了一份。

張諾點點頭去了廚房，炒餅這東西真沒多少技術含量，僅有的一點講究也就是調味了。

正好廚房裡還有燉著的羊肉，張諾撈出一塊羊肉切成肉沫灑在了炒餅裡面，簡單的翻炒幾下，一盤香噴噴的肉沫炒餅就出鍋了。

李世民這會兒跟長孫無忌正對著桌上的爆炒羊肉左右開弓吃得滿嘴流油，見炒餅上來了，立馬接過來，也不怕燙，第一時間夾了一筷子放進嘴裡。

炒餅剛一入嘴，菘菜的清香、羊肉的濃烈、油餅的鬆軟再加上雞蛋的鮮美，頓時充斥在口腔里的每一個角落。

混雜在一起的味道不但沒有相互排斥，反而形成了微妙的融洽，混合成一種與眾不同卻又讓人垂涎不已的美味。

李世民和長孫無忌這會兒連說話的時間都沒有了，連連往嘴裡扒拉著炒餅。

張諾笑眯眯的不急不慢的吃著自己的炒餅，時不時的再夾上一筷子羊肉。

這羊肉是和白菜梆子一起爆炒的，白菜梆子不僅能解油膩，還清新爽口，搭配原本有點油膩的羊肉正好。

半晌，李世民和長孫無忌把一整盤炒餅給吃得乾乾淨淨，又灌了口酒順順口，終於有時間說話了。

長孫無忌這會兒不說別的，對這個小張掌柜的廚藝是真心佩服，豎著個大拇指說道，

「小張掌柜，老李之前在我這兒把你的手藝給說得快上天了，我還不大相信，此番一試方才知曉，原來老李說的不僅是大實話，還說得保守了，你這手藝真是絕了！」

哈哈哈，張諾拱拱手，笑著接受了長孫無忌的誇獎，對於一個廚師來說，被誇讚手藝好就是最樸實卻也最可貴的評價了。

不過，對於張諾來說，好的廚師不僅手藝要過硬，講故事的水平也要有啊，不然那些網紅店是怎麼來的？

光憑手藝的話，手藝更好的廚師可多的是，但人就是會包裝會講故事啊，這不就紅了嘛。

張諾這會兒雖然不追求打造個網紅店，但在客戶面前樹立個高端形象還是很有必要的，尤其是老孫這樣的新晉客戶，一定要維繫好了，所以，張諾笑眯眯的說道，

「老孫，你頭次來不知道，廚藝其實就是一種技藝，這跟其他技藝一樣，都是要花心思的。」

「老子在道德經里講，治大國若烹小鮮，為何把治國這等大事跟廚藝放到一起？那是因為兩者都有共同之處，所以你可切莫小瞧了這廚房裡的手藝。」

這會兒不但長孫無忌聽進去了，連李世民都更加感興趣了。

治大國若烹小鮮這句確實出自老子的道德經，強調的就是治理國家要小心翼翼才行，難道還有其他解釋？

可不待李世民開口，比他更想探探張諾底的長孫無忌主動拿起酒壺給張諾倒上一杯酒，笑著問道，

「小張掌柜，你給咱老孫講講，怎麼這廚藝就跟治國扯上關係了呢，老孫我當年讀書也不甚用功，就佩服你這種文化人。」

李世民看著長孫無忌那模樣，差點把自個的眼珠子給瞪出來。

好你個長孫無忌啊，你個吏部尚書、趙國公，為了套話連臉都不要了啊，居然好意思說自己當年讀書不用功？

不過張諾可不知道這些，在他看來，生意人嘛，雖然文化不高，但是又對於文化方面異常的感興趣，這不是很正常的事情嘛。

如果是跟正經讀書人聊經史典籍，估計張諾這會兒三兩下就得抓瞎，但是這種經典語句解析，還是他自己提出來的，怎麼可能不知道。

這次張諾打算就著這個話題，徹底給他聊出花兒來，一次性把老孫這個豪客給聊懵逼了，以後就又多了個大客戶了。

所以，張諾美滋滋的喝了口酒悠悠地說道，

「所謂治大國若烹小鮮，如果放在一般的讀書人那裡，無非就是說治國之事也需小心翼翼，可放在我這兒，我既是個讀書人又是個廚子，而且還是個手藝不錯的廚子，那這句話就有了三層意思！」

長孫無忌和李世民都懵了，只要是讀書人都知道，基本上都知道這句話，尤其是他們倆，一個是皇帝一個是高官，那天天討論的都是治國之道，對於這句話也更加熟悉了。

所以在他們看來，這句話只有一個解釋，那就是「治理國家就跟烹制小魚一樣，得小心翼翼才行」。

可按照張諾的說法，居然有三層意思？

長孫無忌這會兒很懵逼，他之前只是為了套話而自謙啊，可聽小張掌柜這麼一說，怎麼他當年像是真的沒怎麼讀書一樣？

張諾見二人那一臉懵逼的樣子，心裡暗自偷樂。

懵逼就對了，不把你倆聊懵逼了，你倆怎麼佩服我？

你們不佩服我的話，怎麼大把大把的扔錢？

恩，看來先聲奪人這一招弄得不錯，得繼續加大火力才行！

他張諾決定了，繼將老李變成固定客戶跟崇拜者以後，第二個酒樓SVIP會員，就鎖定老孫了！。