第14章014 賣點心
夏意正拎著籃子往前走的時候,有人叫住了她:「姑娘,又來買菜?」
夏意停住一看,是昨天買菜的小販,此刻臉上正堆著那招牌的笑容。
小販能人工種植出香菇,讓夏意對她印象還是挺深刻的。
夏意回答道:「今天不買菜,來賣點東西。」
說著,她就把籃子給掀開了一個角度,小販剛好能夠看清裡面的東西。
小販眼睛一亮,讚歎道:「喲,沒想到姑娘還有這種手藝呢?」
村子里的婦人大多隻會做些家常菜,像是這種精緻的小點心,是沒有幾個人會做的。
靈山鎮倒是有幾個點心鋪子,其中有一家叫做香吉軒還是專門從西梁都城請過來的大師傅,味道是最好的,也是整個靈山鎮最貴的。
一般的村民能捨得去買來嘗嘗的很少很少。
不過靈山鎮作為距離都城最近的一個小鎮,也倒是住著不少有頭有臉的人物,能買得起香吉軒點心的也是不在少數的。
恰好那些大戶人家的夫人小姐們大多愛這一口,香吉軒的生意算是幾個點心鋪子裡面最好的了。
「買塊來嘗嘗?」夏意即是來賣點心的,就不在乎多賣幾塊,便順口推銷道。
哪知小販卻是連連擺手,「還是算了,吃不起吃不起,看起這點心做的這麼精緻,說不定比香吉軒賣的還貴呢。」
「香吉軒是哪兒?」夏意問道。
小販有些不可思議的看著夏意。
夏意隨口解釋道:「我以前很少道鎮上來,對這裡不是很熟悉。」
「原來是這樣啊。」小販熱心的幫夏意科普了一下靈山鎮的幾家點心鋪子,順便告訴了夏意這些點心鋪子的價格。
小販也在這條街上賣了許久的菜了,基本每個來買菜的都會跟人家聊上兩句,故而也算是個萬事通了。
聽了小販的一番話,夏意在心裡默默的算了成本,便有了盤算。
就算是按照這些點心鋪子的最低價來定價,也是有很大的利潤空間的。
「價格定在一文錢兩塊吧。」夏意道,她直接按照最低價的點心鋪子來定價了,畢竟她的點心是在豆腐鋪子里寄賣的,定價太高不會有生意。
小販微微訝異,就夏意籃子里這些點心的賣相,就是跟香吉軒的點心定價一樣都不為過。
正當小販想要說些什麼的時候,看見夏意拿出兩塊點心遞了過來:「謝謝你剛才給我說的那些,對我來說真的很有用。」
小販本想推脫,看見夏意的眼睛中寫滿的真誠,最終還是收下了。
夏意手指指向後面的豆腐店,對小販說道:「以後我做的小點心都會放在那個豆腐店寄賣,想吃什麼點心可以去豆腐店買。」
說完之後,夏意才緩步往豆腐店去了。
夏昌盛早就看見夏意了,夏意跟菜販子說話的時候他沒出來打擾,見夏意說完了,才迎了出來。
「你真的過來了?」
原本夏昌盛也只是以為夏意是隨口說說,沒放在心上,沒想到夏意真的按時過來了,還拎了半籃子的紅豆酥。
「昌盛叔,這是我今天做的紅豆酥,沒敢做太多,先放在你這裡試賣一下,如果效果好的話,以後再加量。」
「好好。」夏昌盛應了一聲,隨口問道:「怎麼定價?」
夏意道:「我剛打聽了其他點心鋪子的價格,咱就賣一文錢兩個吧。」
「你是跟老張頭打聽的吧,老張頭在這條街上賣了十幾年菜了,知道的是挺多的,那就定一文兩個吧。」夏昌盛道。
菜販子名叫張海根,熟識的人都管他叫老張頭。
夏昌盛過年的時候給柳奶奶買過這些點心,他記得價格跟夏意說的是一樣的。
夏昌盛很快的從原本就逼仄的檯子上騰出一大塊的地方,將那些紅豆酥整整齊齊的碼好放了上去。
夏意知道,夏昌盛真的是很儘力在幫她了,他還沒有嘗過紅豆酥的味道,不知道紅豆酥能不能銷的動,就把紅豆酥擺在了最顯眼的位置。
那是一個所有進店買豆腐的人都能一眼就看到的位置。
「叔就不怕我這些點心賣不出去反倒耽誤了你豆腐店的生意?」夏意開口問道。
夏昌盛無所謂的擺擺手道:「有什麼耽誤不耽誤的,我豆腐店基本都是老客了,還有誰不知道我這店裡是賣豆腐的……」
夏意沒多說什麼,她知道她的紅豆酥不會辜負夏昌盛的信任。
剛剛擺好,就看見菜販子張海根急匆匆的跑過來了。
「老張頭,這麼著急幹什麼?」
夏昌盛看見夏意給張海根兩塊紅豆酥,現在又看見張海根著急忙慌的過來,單手握拳,手裡好像攥著什麼東西,不由的有些緊張。
張海根攤開手掌,才看見他手裡安安靜靜躺著五個銅板。
他把銅板往桌上一拍,道:「幫我留十個紅豆酥,等晚點我收攤過來取。」
說完不給夏昌盛和夏意反應的機會,便又急匆匆的離開了。
「這……這麼快就開張了?」開張的速度讓夏昌盛覺得不可置信。
夏意笑道:「叔要不要嘗嘗我紅豆酥的味道?」
夏昌盛也沒推辭,直接點點頭,便自己拿起一塊紅豆酥放入口中。
要知道五個銅板都夠買一大塊肉了,按他的邏輯,該是寧願花五個銅板買一坨肉才對,不該花在買點心上面的。
嘗了一口之後,夏昌盛動搖了方才的想法。
這紅豆酥外酥內糯,酥皮酥脆留香,紅豆沙綿密,入口即化,屬於紅豆的甜味兒瞬間充斥滿口腔但又不覺得這甜味兒太過。
這味道比起香吉軒的點心應該也不會遜色,可香吉軒的點心價格要比他們賣的要貴上一倍還要多,難怪張海根會專門再買上幾個了。
對比香吉軒的價格可不覺得賺到了嘛。
夏昌盛信心百倍:「夏意,這個紅豆酥肯定好賣,我感覺你明天得多做一些送過來了。」
夏意不置可否,很多時候大家接受新事物的能力並沒有想象中的好。
之後進店買豆腐的顧客很多,可是不管想夏昌盛再怎麼賣力推廣,再怎麼拍著胸脯保證紅豆酥如何如何好吃,都沒有再賣出一塊來。
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