第18章 018達成協議
次日,夏意的紅豆酥剛剛賣完,賀掌柜就準時出現在夏意的面前。
「不知姑娘考慮的如何?我可把錢都帶來了,只要姑娘點頭,咱這就簽契約。」
夏意道:「我已經想好了,這個配方我不賣。」
話音剛落,就看見賀掌柜的臉色微微一沉。
「姑娘可是嫌棄錢少?」
夏意搖頭:「不是,配方我可以給你,不過我有兩個條件。」
「什麼條件?」
「第一個條件,你們不得漲價,必須跟我賣的同價。」夏意緩聲說道,「第二個條件,配方我可以免費給你們,不過我要拿紅豆酥利潤的一成。」
夏意剛說完,賀掌柜便擰眉道:「姑娘真是個精明的,按你的價格賣我已經不怎麼掙錢了,你還要拿利潤的一成?」
夏意道:「賀掌柜不要急,先聽我聽說說完再作考慮。我也賣了一段時間了,成本有多少我也清楚,想必您葉門兒清,您虧不了。而且,除了紅豆酥我還能做其他點心,都可以一併傾囊相授,不瞞您說,除了這些尋常見過的點心花樣我還會一些新鮮的花樣,保證在整個西梁都是獨一份。」
「不過,只要是我教的點心花樣,我都要求參與分成。」夏意又補充道。
賀掌柜剛開始是有些生氣,但聽完夏意說的新鮮花樣,又有些心動了。
整個西梁的點心鋪子來來回回都是那幾樣點心,說實話他都有些吃膩了,要是能來些新鮮的花樣就再好不過了。
可一成利潤……
見賀掌柜沒有出聲,夏意知道賀掌柜有些動搖了,繼續說道:「賀掌柜的,您可以這麼想一下,您十兩銀子買走紅豆酥配方之後,萬一大家新鮮勁過去沒人買了呢?那您的十兩銀子不久打了水漂了?」
「我提出的這個方式,您前期不用投入一分錢,不用擔心任何風險,雙贏的局面,何樂而不為呢。」
「你倒是算的清……」
夏意說的有理有據,賀掌柜一時竟找不到話來反駁,只道,「你說你會新鮮的花樣,我怎麼相信你?」
夏意笑了,「好說,明天我做兩種給你帶過來嘗嘗,到時你在做決定也不遲。」
最終賀掌柜也答應了下來,反正他也不損失什麼。
夏意思考了許久,最終決定做麻薯跟馬蹄糕,一新一舊的搭配。
麻薯是一種日式的小點心,在她生活的時代深受許多人的喜愛。
美食是共通的,選這種十分受歡迎的點心不會出錯。
她也把做好的麻薯跟馬蹄糕給夏陽、夏月、柳奶奶都嘗過了,甚至給冷千絕也帶去了一些,得到了他們一致的好評。
賀掌柜的嘗過夏意帶給他的糕點之後,當即拍板簽了契約。
香吉軒的點心師傅都是做了很多年的老師傅了,看到夏意只是一個十七歲的小姑娘,自然是不服的。
他們覺得夏意的紅豆酥那麼受歡迎只是因為佔了價格優勢而已,沒想到賀掌柜還專門把人請過了教他們做紅豆酥。
只是他們不知道,夏意的紅豆酥配方是經過時間的洗禮,一代一代的改良出來的最受大眾歡迎的口味。
「我們做紅豆酥的時間比你的年紀還大,還用的著你來教?」
說話的是叫鄭常林,在整個香吉軒裡面,他只服從都城過來的韓翎采韓師傅。
賀掌柜的一走,他就開始對夏意冷言冷語的。
夏意只淡淡的道:「做的時間長也不代表著做的好。」
「你……」
鄭常林還想說些什麼,卻被韓翎採制止住了,「常林,少說兩句吧。」
韓翎采往前走了一步,道:「夏意姑娘看需要準備什麼,我讓他們幫你準備。」
「謝謝韓師傅了,先不用準備什麼。」夏意說著從布袋裡掏出幾塊她提前準備好的紅豆酥,道:「我帶了幾塊紅豆酥過來,還想請各位師傅幫忙評點一下。」
夏意沒有擺出頤指氣使的姿態倒是挺讓他們意外的。
既然夏意跟他們客客氣氣的,他們也不好主動挑事,紛紛從夏意手中接過紅豆酥,只有鄭常林一人站在原地一動也不動。
夏意也未多說什麼,只是將剩下的紅豆酥都放在案子上。
「紅豆酥做的倒是挺好看的,倒是個心靈手巧的姑娘。」韓翎采把紅豆酥拿在手裡左右看看,才放入口中。
嘗了一小口之後,韓翎采就不再吃了。
鄭常林在旁邊看在眼裡,臉上帶著嘲諷的笑容。
他就知道,夏意的紅豆酥之所以有名只是因為便宜而已……
嘲諷的話剛打算說出口,就聽見韓翎采道:「沒想到夏意姑娘小小年紀竟對做糕點有如此多的造詣,老夫我自愧不如。」
夏意道:「韓師傅抬愛了,只要糖度控制在最適合的範圍,做油酥皮的時候注意幾個點就行了。」
香吉軒的點心師傅各個都是做了幾十年的老手了,夏意說的時候又沒有藏私,只兩三天的時間,就已經能將口味跟造型復原的一模一樣了。
夏意也不用天天去香吉軒了。
最近一段時間,夏意每天早出晚歸的,都沒有好好的陪過夏陽跟夏月。
恰巧村裡的文叔要趕著牛車往都城一趟,夏意也趁著這個機會帶著夏陽跟夏月到都城也玩一玩。
夏意也想去見識一下西梁都城的繁華。