第十六章商機
過門香是用鱔魚、鮮貝、雞脯肉、鴨肝、兔脯、雞腰多種原料配以玉蘭片、木耳、青椒爆炒,再撒上蒜末、胡椒,淋入燒沸的芝麻油而成。不僅色彩華麗,而且鮮香嫩滑爽口。
跟淡然無味的米糊糊比起來,這過門香簡直誘人至極,也難怪小九忍不住直接上手了。
可她還不到七個月,怎麼能讓她吃這些?小九這剛抓到手,又被老爺子毫不留情的立刻搶了過去,小九委屈的哇的一嗓子哭了起來,以前最愛的米糊糊也不肯吃了。
捨不得小九哭,更捨不得大家吃飯的時候,讓人把小九抱走不讓她看見,老爺子一拍桌子把老馮頭叫來:給我弄出來小九能吃的過門香來,不管是外形還是口感都要和真的過門香一樣。
老馮頭快哭了,這過門香可是用肉而且是好幾種肉做成的,九小姐還這麼點兒,能吃的東西不外乎米糊、蛋黃、面片這些容易消化的食物,怎麼用這些毫無油星的東西,做出和過門香一樣的口感和外形來呢?
這不是難為人嗎?
老馮頭特別想扔了圍裙甩手道:老子不幹了!
可想想在莫家舒服自在的日子,老馮頭又捨不得了,這滿京都想找個跟莫家一樣地位穩固人口簡單主子和善的,實在是難啊!
人在屋檐下,總是要低頭的,老馮頭只能埋頭廚房,苦心鑽研。
在無數次的失敗之後,老馮頭仿照素刀魚的做法,用麵粉、雞蛋、豆腐等食材,做出了足以以假亂真的全素過門香。
軟硬適中口味鮮香的全素過門香,一推出便受到了小九的熱烈歡迎,見她左手一根右手一根吃的不亦樂乎,莫平初等人笑稱這為香香棒。
而且莫家人還驚喜的發現,香香棒竟還解決了小九愛咬東西的毛病,只有兩顆牙的小九吃一根香香棒就需要不少時間,自然沒工夫再去胡亂咬東西了。
看著吃的起勁兒的小九,徐靜娘腦中閃過一個念頭:小九這麼喜歡吃的香香棒,不知道別家出牙的孩子愛不愛吃?這香香棒做法雖然材料簡單,可做法麻煩,不易被外人學會,若是能大力推廣,是不是有利可圖?
徐靜娘將這個想法告訴了莫太文,做海運生意多年的莫太文很清楚小生意里的大利潤,別看這香香棒小,可若是賣的夠多,那利潤也是相當可觀的,徐靜娘既然有意想做這個,莫太文自然全力支持,
得到莫太文全力支持的徐靜娘,立刻派人叫來老馮頭商談一起合夥之事。
老馮頭本以為自己這晚年就是安安生生當個廚子罷了,不成想竟然天上掉餡餅,單憑被老爺子逼著鼓搗出來的香香棒配方,就能在這宗生意中凈佔了兩股,喜出望外之下自然滿口答應。老馮頭心中暗暗感嘆,他雖不是奴籍,可皇上既然把他送給莫家,莫家自然可以隨意使喚他,不成想人家用了他的配方,還給他分紅利,莫家人果真是厚道啊!
莫家其他人對徐靜娘的這個想法也都很支持,雖說近些年京都奉行什麼「男主外,女主內」,好似女子就應該老老實實在家待著,不應該拋頭露面之類,可老爺子和老夫人對此都是嗤之以鼻的。
老爺子可是親眼目睹開元女帝改朝換代的主兒,怎麼會不清楚女子的能力?老夫人跟著老爺子戎馬半生,不管是徵集軍餉換購糧草無一不通,如今莫家的地位榮華,也有她一半的功勞,當然也不能接受京都奉行的這種對女子的偏見和輕視。
在老爺子看來,這股風氣就是從皇上納妃后愈演愈烈的,皇上納妃臣子納妾,不再奉行一夫一妻后,女子的地位便不像女帝在位時那般穩固。而且皇上因當年義陽長公主之事,對女官們一再打壓,也讓女子的地位逐漸發生變化。
老夫人曾問過老爺子后不後悔,當年若是扶持義陽長公主上位,現在就不會有這樣的情形。
老爺子卻道從不後悔,他只是盡忠盡責的遵從了開元女帝的懿旨,義陽長公主雖然能幹,卻極其好戰,還好大喜功,若是扶她稱帝,只會讓天朝陷入連年征戰之中,國無寧日。
這也是開元女帝忽染重疾時決定將皇位傳給當今聖上的主要原因,當今聖上雖然比不得義陽長公主驍勇善戰,且還十分年幼,但他有一顆仁愛之心,這些年天朝能夠四海昇平百姓安樂,就說明當年的選擇沒有錯。
只是皇上因為義陽長公主叛亂之事,對女子過於防備打壓,這些年朝堂的女官幾乎消失殆盡,天朝從上而下對女子的打壓越發明顯,這樣下去也不知會如何啊?
老爺子每每想起這些都如鯁在喉寢食不安,可他已年邁,能做的實在有限啊!
但不管外界如何,老爺子和老夫人對於兒媳們,從來沒有約束過,不管她們是操持家事還是出去做生意經營產業,老兩口都是全力支持的。
在家人的支持之下,徐靜娘開始在自家的點心鋪子里率先推出這款香香棒。
市面上點心雖多,可卻從未有過專門給奶娃娃磨牙的點心,顧客們好奇的多買的卻很少,徐靜娘想了想便決定先拿出一批香香棒,當贈品免費送給顧客,試著打開銷路。
聞著還挺香,吃起來味道也不錯的東西,不花錢白送誰不要?
於是,在送了十天之後,開始有回頭客上門點名要買香香棒了。
看到回頭客越來越多,徐靜娘立刻加大香香棒產量,利用莫太文的生意關係,在京都大大小小的點心鋪子里都擺上了香香棒。
京都人口眾多,誰家還沒有幾個奶娃娃,一斤香香棒也要不了多少錢,買回去既能給孩子當零食,又能讓他少咬東西,一舉兩得,何樂而不為?
而且,這香香棒味道好,也不像別的鹹味點心油膩,不光奶娃娃愛吃,家裡的大人小孩也愛吃。
很快,香香棒便在京都流傳開來,成為街頭巷尾今年最流行的點心,徐靜娘立刻聯合天朝最大的南北貨商,開始在其他州縣銷售香香棒。