第十六章 冰糖葫蘆

「師太，不如讓我再試試，現在天氣暖和來燒香的香客多，我自己買些原料，做成了自然好，做不成也不會讓庵里受損失。」谷小滿想了想提議道。

只要有人就有生意，賣吃食是最簡單易行的生意了，更何況她之前做油燜春筍時還剩了不少材料呢。

靜心師太猶豫了下，點頭同意了。

山藥山裡有可以隨便挖，紅棗去年採集的還沒吃完，唯一需要買的磨具，手巧的靜宜師父竟然也會刻。

谷小滿當即就拍板決定，第一個要做的點心就是山藥紅棗糕。

山藥紅棗糕做法很簡單：山藥去皮洗凈切片蒸熟，紅棗洗凈蒸熟去核，然後把蒸熟的山藥和紅棗分別搗成泥。

為了口感更好，谷小滿往棗泥里加了幾勺糖，然後把攪拌好的棗泥揉成球，包進山藥揉成的皮里，再揉成球，放入磨具，壓實倒出，一個山藥紅棗糕就做好了。

山藥綿軟香糯，棗泥香甜可口，補血健脾養胃，最適合年邁的老人家吃。

但孩子們大約不會喜歡，尤其很多孩子不喜歡吃棗泥，所以谷小滿決定再做一個孩子無法拒絕的零食--冰糖葫蘆。

把山楂洗乾淨，去掉尾巴，控干。然後用竹籤串好，就可以熬糖漿了。冰糖下鍋，加開水，小火熬化，稍微晃動鍋至糖漿微黃粘稠。

將串好的山楂放在熬好的糖漿里轉一圈，再將多餘的糖甩掉，放在抹過水的案板上冷卻，酸甜可口的冰糖葫蘆就做好了。

紅彤彤的山楂插滿了草垛子，白潤潤的山藥紅棗糕一層層擺放在長盤上，紅的耀眼，白的瑩潤，看著就賞心悅目，更別提吃了。

谷小滿支好攤子正想著要不要吆喝兩聲，忽然看到庵里的幾個小師父坐在旁邊台階上，眼巴巴也不知道看了多久，明明口水都流到衣服上了，卻沒一個過來要吃的。

谷小滿心裡有些不是滋味，沖她們招手道：「過來，都過來，給你們好吃的！」

靜天忙攔著道：「你這些是用來賣的，別給他們吃，浪費。」

谷小滿看著才不過十二歲就跟個小大人一樣的靜天，心裡更難受了。

靜天是靜心師太收養的第一個棄嬰，就因為臉上有塊胎記是個女孩，剛出生就被家裡扔了。

「誰說我要白給她們吃了，我是讓她們去替我招攬生意，還有你，也別想偷懶。」谷小滿笑著給包括靜天在內的每個孩子一人一塊糕一個糖葫蘆，讓她們去前院人多尤其是小孩多的地方吃。

世上哪兒有拗得過孩子的父母，更別提隔輩兒親的爺爺奶奶了，沒一會兒，靜天她們就引來了一群香客。

點心做的漂亮，糖葫蘆看著誘人，價格不貴還能試吃，不到兩個時辰，所有東西就賣完了。

沒搶到的糖葫蘆的小孩哭著鬧著不肯離開，靜心師太親自出面保證下次一定會多準備一些，這才把人哄走。

忙了一整天，掙了二百文，谷小滿捶著酸疼的胳膊，覺得這個生意不能長干，還得琢磨琢磨更賺錢門路。

可靜心師太卻看到了希望，她激動地望著谷小滿，靜宜等人也笑的合不攏嘴。

看著她們的笑臉，谷小滿忽然覺得沒那麼累了。