第21章 家常菜

應彩月那邊的事總算是消停了幾天，少了找麻煩的人，喬橋這幾天開心的很。

這天她還在睡覺，半夢半醒間察覺到好像有人進了她的屋子。

「你怎麼來了。」她迷迷糊糊的睜開眼，正看見床邊有一顆毛茸茸的小腦袋探了過來。

不正是大哥家的小女兒，喬心么？

小女孩臉上羞怯一笑，露出兩個小梨渦：「姑姑，我是來找你玩兒的。」

自從那天吃飯，喬橋給她夾了菜，喬心的心裡就對她親近了不少，有事沒事就來她房裡找她。

喬心來了，喬橋也不好再睡懶覺，只得坐起身來，把她抱在懷裡：「你吃過早飯了嗎？」

小姑娘垂著眸，搖了搖頭。

喬橋隱隱猜到她沒吃飯的原因，想必不是她不想吃，而是根本沒飯可吃。

她再看見喬心的手指甲都長滿了倒刺，皮膚蠟黃蠟黃的，忍不住愛憐的摸了摸她的頭，這孩子的頭髮也稀疏發黃，少得可憐。

現在她可以確定了，心心絕對是嚴重的營養不良。

在這個時代又沒有什麼速補品，那就只能用藥膳食補了。

能補心心目前癥狀的，她突然想起了一道孔府名菜，八仙過海鬧羅漢。

傳聞這是孔子在魯地，過壽的時候席上的一道名菜，有補虛健胃，活血通絡的療效，老少皆宜。

八仙過海鬧羅漢湯汁濃鮮，色澤美觀，擺盤形如八仙與羅漢，因此而得名。

但是，這道名菜可不好做，至少光是肉類，就有雞胸脯肉、魚翅、鮑魚、青蝦，蔬菜還需要萵筍，生菜，最重要的是要用黃酒和豬油。

喬橋一時犯了難，家裡的廚房哪裡有這些東西，估計整個村兒里都沒有。

她若是想要做，必須得去鎮上買食材，可眼瞅著都快晌午了，她就算現在趕過去，把東西買回來做，也來不及。

「你先在這屋裡玩兒，姑姑去給你做點好吃的。」

喬橋捏了捏喬心的臉蛋兒，只覺得瘦得都沒幾兩肉了：「你要乖乖的，別亂跑哦！」

喬心一聽到有吃的，兩隻眼睛的放出了光，立刻乖巧的點了點頭。

喬橋走到廚房，先把門關上，這才把「超好吃」召喚了出來。

不一會兒的功夫，她就提著一堆食材跟調料從裡面走了出來。

「這些差不多夠用了。」

現在她手頭已經有了一塊兒嫩豆腐，幾個黃心土豆，青椒紅椒，還有一小塊兒豬肉，七八個雞蛋，加蔥姜蒜等調味品。

一個菜譜逐漸在喬橋腦中浮現，她唇角一揚，開始埋頭幹了起來。

喬橋先把豬肉拿出一些，切成薄片，再放入碗中加入料酒，薑絲，撒鹽抓勻，隨後把剩下的肉剁成肉沫，加入醬油腌制放好。

把手頭的土豆削皮切塊后，喬橋又切好薑絲，蒜片青椒絲，紅椒碎等，看時間差不多了，她往鍋中加滿水，燒開后，加入少許鹽，分別將土豆，腌制好的肉片，肉沫焯燙后撈出。

豆腐先放到碗里碾碎，然後把蔥姜切末，加入麵粉，水澱粉，鹽，胡椒粉，花椒粉等調料后，一起兌水攪拌成均勻的糊狀。

隨後喬橋往鍋里倒上一層油，等油半開，把捏成球狀的豆腐丸子一個個下鍋，炸至表面金黃就撈出裝盤。

剩下的油她也沒有浪費，過濾后又加入土豆丁，做了個宮保豆丁。

而後鍋里放層新油，將辣椒碎翻炒成醬，倒入水后，把肉片也放了進去，再加入一些調料，一道酸湯豬肉也熱乎出鍋。

最後，喬橋又用碎肉末混合雞蛋蒸了下，做了個雞蛋糕出來，這個心心一定會喜歡吃。

「開飯啦！」喬橋把菜端上桌，喊了一聲。

眾人包括慕修在內，都聞聲趕了過來。

只是一看到桌上是四個他們從未見過的菜，所有人都驚呆了。

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