第10章 金牌獵頭
清晨,空氣格外清新。
陳長安用過早餐后,便準備去最後一個人才市場碰碰運氣。
如果還沒有合適的人才,只能再想其他辦法。
他剛到樓下,便發現正在晨跑的夏依依和秦可兒。
雖然還在假期之中,但她們已經開始進入工作狀態。
「老闆,您有廚師長的電話么?」夏依依來到陳長安身前。
「有啊!」陳長安點了點頭。
「我有許多事情要和廚師長商量!」夏依依說道。
簽約的合同上寫明,夏依依的職務是行政總廚。
一個規模比較大點的飯店,最重要的就是廚師長和行政總廚。
廚師長主要是對菜品的加工與製作。
而行政總廚,負責的事情則重要得多。
從餐廳菜單,廚房菜譜的考量,確定菜品的價格,到控制成本的費用,都需要進行規劃。
還要時時收集調研結果,給廚師長提出建議,推出時令菜式,組織特色食品節。
並且要監督各個部門,加強各個部門之間的關係,搞好合作。
對於成本的把控,她可以直接找秦可兒商議。
畢竟,秦可兒是後勤部的經理,制定出採購方案,就可以直接給夏依依審核。
至於菜品的定價,以及推出相關的特色菜,她還需要仔細地和廚師長進行商議。
「電話里可能說不明白,一會我會去陸叔家一趟,不如一起去吧!」陳長安說道。
「嗯,許多事情當面談會更好一些!」夏依依點了點頭。
「對了,你認不認識一些善於管理的人才,或者獵頭?」陳長安忽然問道。
「我堂姐就是在京都開獵頭公司的,還算靠譜,而且她這幾天應該在江城出差!」夏依依笑著說道。
「如果老闆需要的話,我可以介紹你們認識一下!」夏依依笑著說道。
「好,那就麻煩依依了!」
「老闆,你太客氣了!」
江城市的獵頭公司不少,但靠譜的實在太少。
獵頭不是HR更不是銷售,但江城市的許多獵頭公司,幾乎將這個業務做成了電話銷售,簡直是對智商和情商的踐踏!
好的獵頭不僅幫企業節省更多的人力成本,還會替企業選擇更加適合的人才。
他們一定是站在候選人和甲方的角度去思考,必要的時候甚至會犧牲一些自己的利益。
而江城的那些獵頭,只是一個介紹人罷了,有的甚至連盡職調查都不會去做!
夏依依給她的堂姐打完電話,快步來到陳長安身前。
「我堂姐……就在咱們這個公寓住,在32號樓!」
「她一會就過來!」夏依依說道。
「這麼快?」陳長安一愣,沒想到這麼巧,而且辦事效率如此地高!
陳長安先回到公寓內,簡單地整理一下客廳。
十幾分鐘后,門鈴響起。
打開房門,夏依依的身後,跟著一個身穿黑色制服的女子。
那女子與夏依依長得有幾分相像,但是要更加成熟,更加嫵媚。
「這是我的堂姐,夏依人!」夏依依介紹到。
「陳老闆,您好!」夏依人禮貌地一笑。
「您好,請進!」陳長安將二女請進了公寓。
姓名:夏依人
職業:輝光國際金牌獵頭(推薦人事部經理)
品質:六星
如今的陳長安,已經達到了處變不驚的程度。
看到六星品質的人,只是內心劇烈地跳動了幾下,表面並未顯露出任何異常。
「剛才在路上,依依把情況大體的描述了一下。」
「至於具體事宜,我們還需要對您的飯店進行一次盡職調查,以保證客戶的利益!」夏依人笑著說道。
陳長安點了點頭,他現在對夏依人的推薦人已經沒有多大的興趣。
反而是在想,如何搞定夏依人。
如果將她招入飯店中,擔任人事部經理一職,那麼日後招員工的事情,就不要自己親力親為了。
只不過,這樣的人才,而且還是在職場沉浮數年之久,肯定遠沒有夏依依和秦可兒那樣容易說服。
「依依,我和陳老闆有些事情要談,其中還有一部分關於商業機密的,所以你還是迴避一下!」夏依人對著夏依依說道。
夏依依秀眉微皺,點了點頭。
「那我先回去了!」
等夏依依離開之後。
整個房間瞬間安靜了下來,夏依人並沒有說話,而是注視著陳長安。
陳長安的臉上,保持著禮貌性的微笑,也沒有說話。
二人對峙半晌,夏依人緩緩開口:「你應該已經知道依依的身份了吧?」
「知道,京都夏家千金!」陳長安端起茶杯,從容的喝了一口。
對於夏依人談論夏依依的事情,並沒有任何意外。
「辭退夏依依,我可以動用全部的人脈,給你找一個更好的行政總廚!」
「沒有人比她更合適當我的行政總廚!」
陳長安的臉上依舊保持著淡淡的微笑,但語氣之中,充滿了不容置疑。
「雖然現在夏家不如當年,但實力和底蘊卻遠遠不是你一個江城小老闆可以挑釁的!」夏依人的話也充滿了寒意。
她這次來,一是要和一個十分重要的客戶見面,並且進行盡職調查。
二是要想盡辦法,將夏依依帶回京都。
畢竟,夏依依才十九歲,一人在外,實在有些危險。。