第14章 否極泰來

「老闆，聽我父親說，您的飯店現在……好像已經沒有多少員工了……」陸雪婷略微遲疑地問道。

陳長安點了點頭：「飯店現在所有的員工都在這裡了！」

行政總廚夏依依，廚師長陸遠，後勤部經理秦可兒，還有培訓部部長陸雪婷。

眼下的情況，確實有些奇葩。

都是大元帥，就是一個小兵都沒有！

「我在花都時，培訓過不少餐飲業的服務員，他們的能力都還算不錯。」

「只是最近各行業都不太景氣，有不少都失業了！」

「如果老闆需要一些服務員，我或許可以幫上一點小忙！」

陸雪婷緩緩地說道。

「那太好了！飯店再有幾天就裝修好了，我還在為招員工發愁呢！」陳長安笑著說道。

「那老闆大約要招多少人？」陸雪婷問道。

「服務員至少十五人，迎賓的四人，后廚也要招十人左右！」

「而且，后廚的人很重要，需要對傳統美食有一定了解的，最好有能夠勝任二廚的人！」陳長安說道。

「后廚的話，交給我親自培訓就行了！」

陸遠已經和夏依依商談完畢。

他原本以為夏依依只是一個學歷較高的小丫頭，心中對她能否勝任行政總廚，保持著相當高的懷疑。

但卻萬萬沒想到，夏依依對傳統美食，有著十分專業的見解。

現在的年輕人，真的沒有多少會去關心傳統美食。

而像夏依依這樣，能夠信手拈來的人，就算是老一輩的傳統美食廚師，也很難做到。

畢竟，夏依依除了管理專業外，她還是京都夏家的人！

從小在爺爺的耳濡目染之下，對於傳統美食相關的見解，自然遠超常人！

有志不在年高。

很快，陸遠對夏依依的態度有了極大的轉變。

從一開始的懷疑，變成信任。

他相信，有夏依依來把控和運作，一定不會出現任何問題的！

個人能力的強大雖然很重要，但起到決定性作用的，還是相互間的信任和配合。

有的時候，強強聯合，還會起到反作用。

自負，不信任，都會讓強強聯合變成一盤散沙！

不過現在，至少陳長安的廚師長和行政總廚，已經達成一致！

此時的陸遠，可能是二十年來，最高興的時候。

甚至比他做出的美食，有了質的飛躍時還高興。

因為他看到了希望。

將來，不僅隆祥飯店可以繼續很好的經營下去，還可能將傳統美食，再度發揚光大！

所以，他直接對陳長安表示，自己會親自培養后廚！

陳長安也萬萬沒想到，居然在如此短的時間內，解決了這麼多事情。

他還以為，就算飯店裝修好了，也可不能那麼快重新開業。

招聘和培訓員工，可都要花費不少的時間！

但現在看來，萬事俱備，只等裝修完工了！

一個上午，眨眼之間，便過去了。

陸遠親自下廚，做了幾道菜。

眾人在陸遠家用了午飯。

五星品質的廚師，還有神級技能加成，做出的飯菜，遠比七星級飯店廚師長做的好吃百倍！

陳長安搜腸刮肚地想了半天詞，最終還是說道：「陸叔，您做的菜，真的太好吃了！」

有時候，最簡單的一句話，更勝華麗的千言萬語！

「這個可能就是否極泰來吧！」

「其實，最應該感謝的，還是你們父子！」

「當年如果沒有你父親，沒有這個隆祥飯店，我可能永遠無法到達今天的這番成就！」

陸遠真誠地說道。

「陸叔，您客氣了！」陳長安笑著說道。

「不知為何，我在答應老闆，成為飯店的行政總廚后，這思維好像就變得更加活躍。」

「曾經困惑過我的事情，都變得異常簡單通透起來！」夏依依喃喃地說道。

「依依，你也是這樣么？我還以為是我出現了錯覺……」秦可兒說道。

二女紛紛看向陳長安。

自從她們簽了合同，入職飯店一來，心中似乎多了一盞引路的明燈。

這種感覺很微妙，很虛幻，卻也很真實！

陳長安聞言，老臉一紅：「可能是我們比較合得來，有時候，冥冥之中自有安排！」

午飯很快就吃完了，夏依依和陸遠又簡單地商量一陣后，便與陳長安和秦可兒一起離開了。

一次解決了很多問題，陳長安也打算放鬆放鬆，下午回去好好的休息一番。

計程車中，夏依依低聲說道：「飯店重新開張，我想要好好的進行宣傳，這費用恐怕不小！」

「做宣傳？這必須要有，你預計要多少錢？」

陳長安在飯店開始裝修的時候，就打算等重新開業后，要進行大力宣傳。

以前他剛接手飯店的時候，也做過一些宣傳。

比如發小廣告，小傳單。

多少還是有些效果，而且花費並不算高。

「這個……我起初做過一個預算，大約要一百多萬吧！」

「咳咳！」陳長安猛地咳嗽了一聲。

什麼宣傳需要這麼多錢？

要印幾百萬份小廣告？

難道是用傳單和小廣告鋪地？

簡直是喪心病狂啊！。