第41章 武漢熱乾麵(下)
第41章武漢熱乾麵(下)
久違的香味令李鵬舉立刻低頭看向手中那個紙碗,果然是一碗熱乾麵。
這香味早就烙印進了他的靈魂里,哪怕再久沒吃也不會忘記。
李鵬舉下意識地用空著的那隻手和牙齒掰開一次性竹筷,攪起一團麵條送進口中——
好吃!
加了麻醬,咸滋滋的還很香,腌過的豇豆有酸酸的味道。
好吃,味道絕了!
他情不自禁地邁開腿,走上了側旁唐人街的主幹道。
他就這樣邊走邊吃,和小學時父親送他上學時一樣,和中學時與同學一起上學時一樣,和每一個熱愛過早的武漢人一樣。
唐人街兩側的幾家中餐店外,一些營業員在街上引客,介紹著菜品點心,手中菜單上也印著誘人的照片。
李鵬舉埋頭吃著熱乾麵,目不斜視地經過這些店鋪,剎那間,時空變換,他眼角的余光中,唐人街的景象彷彿幻化成武漢街頭的一間間小店,售賣著各種令他熟悉的早點——
東坡餅、雞冠餃、面窩、糊湯粉、藕粉、三鮮豆皮、油餅包燒麥……
其中油餅包燒麥正是他學生時代長胖的罪魁禍首,充分詮釋了什麼叫「脂肪加碳水,好吃胖成鬼」。
武漢乃早餐之天堂,「過早」——也就是吃早飯——是武漢人一天中最重要的事。
不管是吃熱乾麵也好,還是別的早點也罷,大家都習慣走著吃。
「熱乾麵就是要在路邊吃才地道,要邊走邊吃!」
李鵬舉突然想起來他叔叔還曾經和他說過的這句話,這句他當時沒有在意,早就記不清了的話。
他猛地抬起頭來,想要看清周圍故鄉的街景,卻發現幻象褪去,唐人街還是那條唐人街,自己原來沒有回家,依然是一個人走在路上。
但是,有什麼地方和之前不一樣了。
「吃到熱乾麵就感覺回了家……」
他說著這句話,嘴角勾起了懷念的笑容……
……
在郝老闆「哐當」一聲關上店門的瞬間,樊一銘同學默默地轉回頭,繼續專註地享用起他的金陵鹽水鴨和老鴨粉絲湯。
他本來是因為好奇店老闆為什麼叫那個客人不要進來,才忍不住關注了一下,結果見證了剛才那一幕……
不關他的事,他什麼都沒看到。
嗯,鹽水鴨和粉絲湯真好吃!
如果不是怕太撐,他還想再點些小籠包、灌湯包之類的點心,看看郝老闆這裡能不能做,但今天恐怕已經吃不下了,只能等下次機會。
不過……剛剛那人不會回來鬧事吧?
換成我要是去吃飯卻被人突然關門外面,那也是不能忍的啊!
樊一銘在那兒思慮重重,郝老闆卻等了一會兒后,就重新打開店門,無事發生一般回了廚房。
隔壁桌的客人飛速吃完自己盤子里的菜,眼神驚惶地瞄了眼大門,然後跟只兔子似地躥出了店去,似乎生怕店家會關門放狗不讓他們走了。
這是個新客人。
而更多的其他老客人都坐在自己座位上,氣定神閑地吃燒鵝、吃雲吞面、吃各種美食,似乎剛才根本沒有發生什麼值得他們在意的事情一樣。
樊一銘受到了這種氣氛的影響,便沒有一樣狼吞虎咽、抹油跑路。
也是,郝老闆又不是第一次做菜時放飛自我,早該習慣了!
必須細嚼慢咽,用心享受,方能不辜負這難得的美食。
就在他飲盡最後一口粉絲湯,舒暢地呼出一口綿長的呻吟時,身後響起了又重又急的腳步聲。
「老闆!老闆!」
樊一銘回頭看去,竟是剛才那個被關在門外的胖男生一臉激動地沖了進來,大聲嚷嚷著。
他當即就把手伸向了褲兜里的手機。
報警!
那男生肯定是吃了閉門羹,氣不過,回來尋仇的!
看他那厚實的身板,郝老闆那麼苗條可不夠他打!
郝老闆性子雖然怪了點,但做出來的東西好吃啊!
萬一被打傷了手怎麼辦?海賊王的廚師山治說過,手可是廚師的生命!
糟糕,郝老闆從廚房出來了!
你不要出來啊!
啊,那個胖子舉起手了,兩隻手都舉起來了,報警!馬上報警!
說時遲那時快,樊一銘電光石火般按好了報警電話,即將按下通話鍵的前一秒,對方嘴裡卻冒出了和他腦補中完全不一樣的話——
「老闆,你也是武漢人?老鄉啊!」李鵬舉舉起雙手,熊抱住郝老闆,激動地喊道。
「我不是哦。」郝老闆像是在安慰一樣輕輕拍了拍李鵬舉肉肉的後背,搖頭道。
「那你怎麼比我還懂熱乾麵?」李鵬舉鬆開郝老闆,好奇地看向他。
「華國所有好吃的,我都愛吃。我為了做菜去過很多城市,你一說熱乾麵,我眼前就浮現出了武漢過早時熱鬧的街頭,所以才特意讓你在外面街上吃的。」郝老闆語氣真誠地說道。
「對對對!這麼多年了,我在許多地方吃過熱乾麵,都覺得少了什麼。原來是吃的方式不對,熱乾麵哪裡是坐在店裡吃能吃出味道的,就該在街上邊走邊吃!」
李鵬舉手舞足蹈地說。
這些年在外讀書,他早已不再青澀,性格變得穩重起來,因為一個人出國留學的關係,有時甚至有些陰沉,也就吃肉的時候開朗一些。
而此時,他興奮得像個孩子。
樊一銘默默收起手機,坐回座位上。
他突然覺得又有點餓。
「老闆,加一份小籠包!」
反正郝老闆什麼都會做,我這麼乖巧懂事的常客,就算點一些菜單上沒有的菜也不過分吧?
「我也要加菜!老闆你會不會做油餅包燒麥?」
李鵬舉也迫不及待地說道。
「我什麼都會做,你找地方坐吧。不過你們剛剛點的這兩道菜可都不在菜單上,需要多等一會兒才行哦。」郝老闆回答道。
「沒問題!」樊一銘和李鵬舉異口同聲地回答道,然後不由相視一笑。
「小賢,去超市買點麵粉回來!」郝老闆對著后廚喊道。
「太好了,不用練切菜了!」一個十歲左右的小男孩從廚房竄了出來,臉上是一副「終於解放了」的開心表情。
看著男孩迫不及待地跑出店,樊一銘和李鵬舉兩人腦袋上飄起了小問號。
原來是要從買麵粉開始等嗎?
算了,為了一口好吃的……等!
(本章完)