政哥不求仙(6)
昨天被喊來的太官令黃胖子,還在咸陽宮附近的雜房裡裹著薄被,半夢半醒。
他在烹調上的手藝相當不錯,不然也混不上這樣的官職,理論經驗是不如開發出種花八大菜系的後世人,但在秦朝這個年代,已經相當不錯的了。
聽得外面開始有宮人走動說話的聲音,黃胖子迷迷糊糊地睜開眼,天已經開始亮了。他揉了揉自己的肉臉,又「啪啪」地拍了兩下,整個人都清醒多了。
「昨天的薄餅,大王用了四張,公子扶蘇用了兩張。羊肝烤了一斤,稷子粥各吃了一碗半,大王說以後熬的稷子粥不用加糖和鹽。」黃胖子閉目養神,但心思轉得飛快,「夜裡沒聽說請太醫,那就是大王吃著沒事。」
他的人頭保住了。
這個胖乎乎的宦官長舒了一口氣。
附近似乎有宮人小跑的腳步聲,那聲音越來越大,似乎是往這邊跑過來的。黃胖子還沒喘幾口氣,就聽得有人喊,「大王,大王又來了……黃大人,黃大人您快去小廚房伺候吧。」
啊?
剛才鬆了一口氣的黃胖子,頓時又緊張起來了。
咸陽宮裡設有小廚房,說是廚房,也不過是幾個宮女太監照料著。這兒沒有大師傅,原本的用途就是給大王熱點夜宵,熱點飯什麼的。大王經常忙著處理政事,連飯都來不及吃,小廚房裡的宮人們便等大王想吃的時候,把飯菜再熱一回,送上去。
大菜不從這裡走,論起廚藝來,被調過來的黃胖子是當之無愧的第一。
一聽大王又來了,他連腰帶都來不及系好,提著兩條胖腿就跑出去的。大王這種從來沒有下過廚的喲,說是廚房殺手也不為過……
等黃胖子氣喘吁吁地跑到小廚房的時候,和設想里的雞飛狗跳不一樣,宮人們都井然有序地,大王儼然成了小廚房裡的主心骨。
一個小太監把麵粉用碾子磨了又磨,篩去麥麩后,再用細篩篩一邊,放在陶盆里遞給大王。另外一個小宮女把紅棗泡軟切碎,去核,切了好大一碗。
蕭靖察覺到黃胖子的胖臉從門邊探出頭來,朝他看了一眼,「就等你了,你手藝好,我說你做。」
「好,好。」
黃胖子暈乎乎地應了下來,連敬稱都忘了用,大王說他手藝好?
手藝好!
他居然得到了大王的認可!
黃胖子突然領會到讀書人說「士為知己死」的想法了,大王誇他一句,他就願意為大王肝腦塗地啊。他是個閹人,爬到今日的位置,經受到最多的便是冷眼嘲笑和奉承討好。
他剛才感覺到大王是真心實意地誇他的!
這位宦官擼起了衣袖,他願意上刀山下火海,為大王做一輩子的飯!
蕭靖不知道,自己的一句誇獎,對於一個普通人來說,殺傷力有多大。他從衣袖裡拿出一個小瓶子,這是系統商城裡買來的酵母。他故作神秘地把黃胖子拉到一旁,壓低了說話的聲音。
「寡人昨夜夢到掌管灶火的星君,他問寡人最近過得可好。寡人說吃得還算不錯,就是花樣有點少。於是星君便把一種仙草的種子給了寡人,這種仙草能在麵粉里發芽,讓麵食變得更加鬆軟,更加美味。爾等凡夫俗子是看不到仙草的,只有寡人才能看得到……」
參考《皇帝的新衣》,蕭靖又開始胡編亂造。
如此神異的故事,唬得黃胖子的臉色一陣青一陣白,但轉念一想,大王把遇仙的經歷都告訴他了,證明是對他的信任!
這讓他更加激動了。
黃胖子:「那,那大王,我們就用這個仙草做吃食?」
秦王撫掌大樂,贊曰:「大善!」
酵母能夠幫助人體消化食物,對體內的新陳代謝有一定的調整和改善作用。政哥從小身體就營養不良,腸胃也不太好,最應該吃這些容易消化的麵食了。天天吃硬得砸死人的死麵餅子,秦王鐵打的脾胃也扛不住啊。
成功揣摩聖意的黃胖子雙手捧過裝酵母的小瓶子,聽從大王的指點,表情嚴肅地把「仙草種子」倒入溫水裡。大豆種子遇水則發,這仙草大概也是同樣的道理。
然後,麵粉、酵母液、飴糖、紅棗被混合攪拌,黃胖子親手在陶盆上蓋了一塊濕布,還用甑(古代蒸鍋,蒸飯用的)隔水加熱了一瞬,努力營造春天一樣溫暖潮濕的環境,促使「仙草」發芽生長。
這神奇的仙草,究竟是什麼樣子的呢?
黃胖子沒看到仙草的模樣,但兩刻鐘后,他再次掀開蓋在陶盆上的濕布,麵粉確實是變成了兩倍大小,像是被什麼東西活活撐開一樣!小廚房裡的宮人們各個目瞪口呆,神色有些惶恐,差點都要跪下來了。
這麵糰是怎麼了?
怎麼無端變得那樣大?
它是妖怪嗎?還是神仙的仙術?
「此乃仙術,不必驚慌,為天上灶君所贈。」蕭靖定下了主基調,以秦王的震懾力暫且讓眾人鎮靜下來,「灶君說了,將此麵糰蒸熟便可食用。」
既然神仙都這樣說了,那就照做唄。
站在第一位的黃胖子重新做甑下點火,又切了幾枚棗子放在麵糰上,用以裝飾。大王剛才悄悄跟他說了,這仙草不怕高溫,在灶上被火烘著,麵糰能發得更大呢。
果然是仙草!
「大發,大發!」
兩刻鐘后,一絲絲甜味從甑邊透了出來,還帶著棗子特有的醇香。大王微微點頭,示意這放了仙草的麵糰已經蒸好了。黃胖子一揭開鍋蓋,宮人們瞧著膨脹得開花的發糕,人人嘴裡大喊,表達著心中的喜悅。
這種把麵糰從小變多的仙術,當真是令人稱奇。
黃胖子胖臉上肉抖了兩抖,按捺住內心的激動,把這盆種了「仙草」的麵糰高舉過頭,奉給大王。
蕭靖:「嗯,不錯。」
他掰開紅棗發糕,能看到一個個小孔,質地鬆軟極了。再嘗了一口,濃郁的棗香味彌補了發糕不太甜的口感,這兒沒有紅糖,用麥芽糖來做,風味上欠缺了一點,但也還算可口。
他露出了滿意的笑容,「這盆紅棗發糕,寡人就帶走了,爾等可再實驗一下,或是在麵糰里填餡兒,咸甜皆可,或是無餡的厚餅也可。此仙術要用到的仙草,寡人已給了太官令……」
頓時,眾人都羨慕嫉妒恨地看著黃胖子!
沒看出來,黃胖子居然如此擅於鑽營,不聲不響地居然得了如此重要的任務!
黃胖子先謝恩,然後取了一碗麵粉,揉面,把「仙草」都種了進去。大王說了,仙草的種子遲早會用完,只有把它種到麵糰上,讓它才能開花結果,一直都有得用。
盯著軟乎乎的麵糰,即使看不到仙草的樣子,秦王的頭號粉絲黃胖子也非常感慨。
「大王真是個聰明的人,仙草子子孫孫無盡也,能用到秦萬世啊。」
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仙草培養基——老面!
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