第8章 ;魚湯
「對了,順便把五奶家的大膠盆借來,晚上要蓋著老鱉,不然它們肯定會逃跑。」
「好的,我這就去。」
聽到王振吩咐自己,王爹並沒有生氣,而是高興的提了一條大鯉魚去辦了。
王振的老爹是一個老實人,他知道自己沒有什麼主見。
因為王振從小聰明的原因,多數的時候,他做事都會問一下王振的意見。
因此,即使是王振吩咐他做事,王爹也不氣惱。
因為他知道自己的兒子這樣做事,肯定自有他的道理。
「恩,有空是該去看看你的五爺了。」
看到王振那麼做,王爺爺滿意的說道。
年輕人出去了那麼久,還記得家中的老人家,那可少見。
……
冬天,天短夜長,白天的時光過的飛快。
轉眼間的時間,天就變黑了。
一家家的灶火屋裡冒起了炊煙,在天空形成各種各樣的形狀。
隨後,被風一吹就又散了開來。
「哇!好香啊!」
冒著炊煙的灶火屋裡,王振一邊吸著鼻子,一邊說道。
「呵呵,就快好了,小娃一會多吃點。」
王爹掀開鍋蓋,看了看鍋里翻滾的魚肉,提醒的說到。
「恩,好久沒有吃媽媽做的飯了,一定要多吃點。」
王振一聽,肯定的說道,口水都快留下來了。
「哇哇,好香啊!媽,今晚啥飯啊?」
就在這時,院子里突然傳來王亮的聲音,腳步聲緊隨其後。
「哥哥,今晚煮魚湯啊!」
聽到哥哥回來了!王振趕緊走了出去挑眉說到。
「魚湯,呵呵,今晚一定要多喝兩碗。」
聽到是魚湯,王亮臉上露出眼饞的神色。
魚這東西,對於農村來說,還真是個稀罕玩意。
畢竟會逮魚的並不多,家裡沒錢的又捨不得買。
就算想吃肉,也多數是買點豬肉,很少有人買魚,好多人家一年到頭,吃魚的次數少的可憐。
也許,只有過年的時候,那些不捨得的人家才會大方的買點魚嘗嘗味道。
王振家雖然不算太窮,但是喜歡節儉的王爹和王媽,也最少有半年沒有買過魚了。
這對於愛吃魚的王亮來說,那可是最痛苦的一件事了。
「嘿嘿,好沒有,老媽?我都破不及待了!」
說著,王亮進到灶火屋,直奔鍋台而去。
「還沒好,還要滾一下。」
正在燒火的王媽看到王亮的樣子,無奈的翻了一個白眼說道。
「嘿嘿!我打開看看熟沒。」
王亮一聽,迫不及待的打開鍋蓋,拿起一雙筷子夾了一塊魚肉就往嘴裡塞去。
「你個死娃,手也不洗,回來了就會吃,你弟弟還沒吃那?」
看到王亮的樣子,王爹生氣的瞪眼罵道。
「好了媽!已經能吃了。」
聽到王爹罵自己,王亮並不生氣,反而笑嘻嘻的宣布說道。
「我幫弟弟先盛。」
說完,王亮就拿著勺子準備幫王振盛魚湯。
他知道在家裡的地位比不上弟弟。
但是,他卻一點也沒有妒忌過。
他人雖然有點混,但是對於自己的弟弟,卻比誰都好。
「去,一邊去,先去洗手!然後去叫你爺爺奶奶過來吃飯,這屋暖和。」
就在這時,王爹擠了過來,揮手把王亮打發了。
「小振,我幫你先盛。」
說著王爹不等王振拒絕,就拿碗盛了滿滿一碗魚,遞給了王振。
「不了,爹!這碗給爺爺吃吧!我一會吃。」
看到這一幕,王振哭笑不得的推辭到。
他不在的時候。
家裡爺爺奶奶輩分最大,是的都讓他們先。
他一在,因為受寵的原因,家裡有什麼都喜歡讓他先。
可是爺爺奶奶的備份最大,連他們都沒有吃,王振當然不敢吃了,再說自己的爹媽也沒有吃那!那裡輪到他。
這是王振的我想法。
「沒事,一會我再給他們盛,你先吃吧。」
王爹勸阻說到,把碗遞到了王振身前。
「是啊!小娃先吃吧。」
一邊的王媽一看王振不吃,也跟著勸到。
「不了,等爺爺奶奶來了再說。」
王振固執的說道。
「那好吧!」
看到說不動王振,王爹只好放下碗,去盛第二碗去了。
等王爹盛完飯,王振的爺爺奶奶也來到了灶火屋,而在他們的身後,王亮卻在後面提著兩椅子跟了進來。
「爺爺,來吃魚。」
等到兩位老人坐好,王振趕緊端了一碗魚遞到爺爺的面前。
「好!好孫子,你也快吃吧。」
王爺爺笑容滿面的接過魚說到。
「給,奶奶吃魚。」
一邊的王亮見了,也端了一碗魚見樣學樣的說道。
「好,亮亮也乖。」
王奶奶一看,也高興的接過魚碗,誇獎了王亮一句。
「爹,你先吃。」
等把筷子拿給兩位老人後,王振把最大的一碗遞給了王爹。
「好,那爹就先吃。」
王爹欣慰的接了過去,眼中充滿欣慰。
一邊的王亮看了,趕緊也找了一碗好的,遞給了王媽媽。
「媽,你先吃吧!」
「不了,亮亮你先吃吧!小娃你也趕快吃吧。」
王媽媽推辭到,她一向後吃慣了,有點不習慣兒子的孝順。
王亮一看,手足無措的站在那裡,不知道怎麼辦好。
「哥你就吃吧!老媽給,你吃這一碗。」
看到哥哥的樣子,王振說著把其中的一碗遞給了老媽,幫他解圍。
「恩,都吃。」
這一次,王媽媽並沒有拒絕,笑咪咪的接了王振遞過來的魚湯,高興的吃了起來。
農村的碗都是大碗,雖然一鍋的魚看起來很多,但是一人一碗也就沒有了。
因此,吃飯的時候,一般都會吃饅頭來下飯,這樣才能吃飽。
等到大家都開吃后,王振熟練的把蒸好的饅頭遞給了家人們。
說的是蒸饅頭,那是在城市的叫法,農村的叫餾。
北方好多的地方,都是以饅頭為主食,自然基本上頓頓都離不開饅頭。
需要的多了,但是也不能天天蒸啊。
於是人們在蒸饅頭的時候,都會適當的多蒸點。
有很多人都會想,蒸那麼多吃不完會不會壞啊。
這一點卻可以完全放心,因為農村蒸饅頭的時候,任何東西都沒有添加,不但保存的久,還比一般的饅頭要香。
誰如果到北方的有些農村去去,就會發現好多孩子餓的時候,都是抱著一個饅頭干啃,而且還吃的津津有味,這就是原因。
正常來說,一般的家裡蒸饅頭都是蒸上個兩籠到三籠,每一個饅頭大概有中型的碗那麼大,一籠能蒸個七八個,兩籠也就十幾個。
聽起來很多,但是在農村,這麼多的饅頭,卻頂多夠四口之家吃兩天。
因為本身沒有任何添加劑的原因,農村的饅頭雖然看起來不是很白,但是卻很耐放,有時候,即使放一兩個月都,還是一點事也沒有。
剛蒸出來的饅頭很軟很好吃,但是放的久了,就會變的很硬,
但是又不可能再蒸一遍,那樣的話不但浪費柴,還浪費時間。
所以就有了餾饅頭一說。
農村的人在做飯的時候,都會在鍋的上面弄一個高粱桿做出來的露棑。也就是人們叫的濾子或鍋棑。
然後把涼的饅頭放在露棑上,再用鍋蓋一蓋。
於是,在燒火做飯的同時,也又把饅頭蒸了一下,這就是餾饅頭。
可能是好久沒有在家裡吃飯了,王振覺得媽媽做的魚特別的香,一碗魚湯,兩個饅頭把他撐的動都不想動。
而也就是在這時,王振才發現天已經不知不覺得黑了。
「媽!我幫你刷碗吧。」
吃完以後,王振看到沒有事情做,於是站起來說道。
「」算了,你歇著吧!坐了那麼久的車,別累著了。」
「再說你爺爺奶奶還沒有吃完,等一會刷吧。」
王媽媽一邊吃,一邊說道。
老人家和女人吃東西,比男人要慢,這點大家都知道。
因此當王振,王亮和王爹吃完的時候,他的爺爺奶奶和王媽媽還沒吃完。
一聽王媽不讓自己幫忙,王振站起來伸了個懶腰。
「哎呀,吃的太飽了!老媽,我上院子里轉轉。」
看到沒活可以干,王振說到。
「我也去。」
一邊的王亮一看有機會溜出去,趕緊跟著說道。
「不許再去看電視了!一會睡覺。」
早就知道王亮想法的王爹一看,立馬警告的說道。
「嗷,我不去,我在院子里陪弟弟。」
聽到王爸爸的話,王亮喪氣的說道。
來到院子后,王振緊了緊衣領,借著燈光打量起家裡的院子起來。
好幾年都沒有回家了,院子看起來跟以前沒有什麼兩樣,雞圈是在廚房和主房的中間,家裡的一口壓水井也還在廚房的右邊。
因為是冬天的原因,院子看起來很是蕭條。
「弟弟,你在深莞怎麼樣?工資高不高?」
看到弟弟在打量院子,無聊的王亮問到。
「還行,就是受氣還受累。」
面對著一起長大的哥哥,王振這一次並沒有粉墨打工的生活。
「那你明年還去嗎?能不能跟老爹說說,讓我跟你一起去打工?」
「你知道的,老爹很聽你的話,只要你說他肯定同意。」
聽到王振這麼說,王亮心動的說道。
「啥?你想跟我去深莞打工?」
王振一聽哥哥的話,很是驚訝。
「是啊!在家裡又累,又沒有錢花,連看個電視,老爹都不讓看的太晚,這樣我還不如出去打工那。」
看著王振,王亮無奈的說到。
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