第 168 章 第 168 章
趙三哥沒有來意思就道:「我還是去找爹去吧」。林小小也沒有攔著,只是對著孩子們就道:「快往裡坐坐,裡面暖和」。大花聽了后就道:「不用了,四嬸,我們剛剛從兔籠出來,身上臟」。林小小聽了后就道:「外面爐子上有水,都去洗洗手。我去給你們準備點兒吃的」。
二花聽了后就道:「四嬸,不能麻煩了,小兔子怎麼長得跟小耗子似的呢」?林小小聽了后就道:「我也不知道,剛出身的小兔子身上沒有毛所以才像小耗子吧。你們兩個在兔籠那裡多長時間了」?二花聽了后就道:「我跟姐姐沒有在那裡待多長時間」。
林小小聽了后也下地去給她們一人沖了一碗紅糖大棗水,讓他們兩個多喝一點兒。看著眼前的糖水,大花就對著林小小道:「四嬸破費了」。林小小聽了后就道:「女孩子多喝點兒紅糖水好,以後也讓你娘多泡點兒」。
大花聽了后就點點頭,看著林小小在做鞋就道:「四嬸,我幫您做下吧」。林小小聽了她的話后就把東西給了她,大花二花做衣服做鞋子都是老手了,有了她們的辦法,林小小自己又去處理小弟帶來的雞了。
雞已經被殺了,自己就燒水把雞腿毛。收拾乾淨后留著中午的時候給燉上,回到屋子裡的時候大花已經把鞋給做好了。林小小看了后就道:「中午在家裡吃吧」。兩個孩子都拒絕了,自己以後會總過來,娘已經教過自己了不能在四叔家吃飯。
不在這裡吃,林小小就道:「你們今天給四嬸幫忙了,等我中午的時候做吃點兒好吃的,到時候你們帶回去一碗菜」。大花已經不能再拒絕了,要不然以後自己怎麼再幫四嬸幹活呢,看著時候不早了林小小就去準備做飯了。
雞剁成塊,放入一個大的容器里,加入4勺料酒+3勺生抽+1勺老抽,用手充分抓勻,腌制10分鐘左右。洋蔥切小塊、香菇切片、土豆切塊、大蔥切圈、姜切絲放一旁備用。鍋中倒入適量油開中火,燒至三成熱(手放鍋上方有微熱)把腌制好的雞塊和雞翅放入鍋里煎至兩面金黃,盛出來備用。
鍋中煎出來的雞油不用倒,再倒入少許油開中火燒至五成熱(再加熱2~3分鐘),倒入花椒粒、大料、干辣椒、蔥圈、薑絲、蒜瓣爆香,翻炒片刻,加入2勺豆瓣醬+1勺甜麵醬煸炒出紅油。再倒入煎好的雞肉,加入3勺生抽+1勺老抽+2勺白糖翻炒,倒入開水沒過雞肉表面,轉大火煮10分鐘。
將切好的土豆、洋蔥塊和香菇片鋪在雞肉表面,最後放入泡好的木耳,粉絲和干豆角,蓋上鍋蓋燜5分鐘,開蓋后再用大火收汁2~3分鐘,讓湯汁更濃稠。悶的二米飯,再涼拌個蘿蔔絲,飯菜準備好的時候大花和二花就要走,林小小拿出一個二大碗把自己做的雞公煲盛了一碗讓大花和二花帶回去。
然後就去喊趙天佑他們爺幾個回來吃飯,回來的時候林小小還對著趙天佑道:「怎麼到了時候還不回來吃飯呢?平時二虎他們出去玩的時候都記著時間的」。看著娘數落他爹,大虎就道:「娘,這事不怪我爹,是我,我好長時候沒有來,一來忘了時間」。
林小小聽了后就道:「好了,好了,我可不說你爹,我一說你爹,你們就都護著他」。趙天佑聽了后就道:「好了,我們就先走了」。回到家后發現趙三哥他們已經走了,然後就開始吃飯了,趙天佑看到有雞就道:「雞是那裡來的呢」?
聽了他的話后就懂啊:「是今天小弟,又拿來一隻雞和兩條魚」。趙老爺子聽了后就道:「老四家的,以後跟小弟說一聲,別總拿這些東西來了,他家孩子們也還小,不行就把這些東西拿出去換」。
林小小聽了后就道:「爹,我說過了,不過小弟說是總來我們家拿豆渣,那也都是豆子做的,總不能白拿所以這不三天兩頭的去山上弄點兒野味,送來嗎」!老太太聽了后就不自在的道:「老四家的,家裡要是有豬肉什麼也給小弟他們拿去一點兒」。
頭一次聽婆婆這麼說林小小看了她一眼就道:「行吧,到時候我回他們點兒好東西,但是不能說我總補貼娘家」。老太太聽了后就道:「放心吧,你的為人我都知道的」。林小小聽了后不再說話,老太太這個時候說的好聽真的到了那個時候第一個有意思的也是她。
吃完飯後林小小讓孩子們去收拾,自己就道:「大花,今天還幫我做鞋來著呢?看著就是個能幹的」。趙老爺子聽了后就道:「老三家的,是想讓兩個閨女有個手藝,到時候要是她們兩個養兔子真的能掙錢的話以後在婆家的日子也會好過的」。
林小小聽了后就道、:「爹,還是先不用讓三嫂給大花和二花訂親了,還是等著以後大虎要學后再說吧,萬一要是大虎真的考上大學的話自然會有好人家來求親的」。趙老太太聽了后就道:「老四家的說的對,現在真的不是時候,還是再等等吧」。
老爺子聽了后就道:「老三家的不是個蠢的,她肯定心裡有數。還是得告訴下老大家的或者老二家的吧,那兩個的目光短淺」。這老爺子這話一出林小小就不說話了,她算是看明白了,大嫂只要跟自己利益有關的事那腦子就是一灘漿糊。
看到老四媳婦已經不說話了就把目光看向老太太,老太太看著他的目光就道:「行,我知道了,過幾天我會把他們叫來告訴他們,但是他們聽不聽我可不知道」。老爺子聽了老太太的話后就道:「他們腦袋要是沒有進水的話就肯定會聽的」。
聽了他的話后林小小都想笑了,天才知道他們能不能聽話呢?看著他們林小小就道:「行了,那我先出去收拾下」。林小小準備把小弟送來的魚給紅燒了,再做點兒紅燒肉給小弟帶回去,要不然就算給他們肉也捨不得吃。