第3章 城子縣香椿芽奇香

伯益原來想，修編《山海經》也就年吧的時間，沒有想到，在整理山海經的過程中，從許多鳥獸口中知道了很多天地的秘密。尤其是那些遨遊蒼穹的蒼鷹，山川大海都無法阻擋他們，它們知道的事情最多。

伯益在修編山海經的時候，就越來越來越長。整整是108卷，其中《山經》七十二卷，《海經》三十六卷；足足有10800個故事，可以說，把整個天下都敘述了進去。到了最後，就連伯益自己都無法自拔。

堯帝看到伯益修編的山海經越來越多，都是聞所未聞。但絲毫沒有了映射帝王之詞，也十分的欣喜。堯帝便下令伯益精心修編山海經，這一下就整整花了5年。此時，天下已經統一，堯帝將天下劃定了九州。

到了伯益19的這一年，堯帝116歲，已經垂暮之年。堯帝見伯益還沒整理完山海經，心裡也是唏噓不已。心裡邊對伯益又了愧疚之心，便下令派使者，賞賜伯益獸皮千張，弓箭百具，以示歉意。

之前的時候，堯帝也賞賜了伯益不少的東西。加上伯益的父親大業，也是一方部落的首領，家裡自然十分的殷實。大業見自己的兒子專心修編山海經，便給伯益修建了一個獨立的院子。

院子是個四合院，有正房五間，東西廂房各六間；南房是倉庫，還有大門；中間是一個碩大的院子天井。大業知道伯益喜歡鳥獸，就在院子里種植了很多樹木，足足有36棵，棵棵不同。

有了這些樹，很多鳥類就在樹上做巢。尤其是喜鵲鳥，在一顆粗大的楊樹上做了一個極大的巢穴，住著至少有上百隻喜鵲。伯益從野外領回來的那隻青牛，也拴在了院子里的槐樹之下，還給青牛打了個涼棚，可以遮雨。

春天來了，伯益從屋裡出來，伸了伸懶腰，覺得十分的舒服。就連空氣中都瀰漫著春天的味道。伯益猛吸一口氣，忽然有些奇怪。「這是什麼味道，如此的奇香？」伯益四處尋找香氣的來源，卻是一無是處。

「奇怪了，怎麼找不到？難道是天上的神仙味道？」伯益自言自語，有一隻老喜鵲跟伯益混熟了，經常跟伯益開玩笑。此時就張口了，說道：「伯益，虧你還是鳥獸之王，這麼笨」。

伯益也不生氣，笑道：「我怎麼笨了？」老喜鵲說道：「明明是這棵椿樹的味道，你還不知道，嘻嘻」。伯益一愣：「椿樹的味道如此之香？」老喜鵲笑道：「我也不知道，反正，今年的椿樹，葉子忽然有了香氣」。

伯益一聽，趕緊上樹，折下一些椿樹的葉子，放到最終咀嚼，果然是奇香滿嘴。伯益突發奇想：這東西是不是能吃？也許弄熟了更好吃。說做就做，伯益拿來野豬油，把洗好的椿樹葉子，放在陶盆里一炒，果然是香氣撲鼻。

從此之後，伯益便喜歡上了吃椿樹葉子。還給這種椿樹，起了一個更好聽的名字叫做「香椿樹」。部落里的村民，聽說伯益愛吃樹葉，起先還嘲笑伯益。大膽的村民也學著炒著吃，竟然是滿嘴奇香。

沒多少時間，整個城子縣部落，都學會了炒香椿芽，吃飯就是香。慢慢的，鄰村部落的人，也都學會了，可是，奇怪的很，雖然好吃，就是不如城子縣的香椿芽好吃，尤其是伯益院子里的香椿樹，是最香的，無與倫比。

後來，很多鄰村的村民，就把城子縣的香椿樹，移栽到自己的村子里，可是，味道就是不如城子縣的香椿芽好吃。最後，伯益說出了其中的秘密，極有可能是城子縣的水土好，也就是風水好，人們都嘖嘖稱奇。

好吃的東西，會傳的很遠。遠在帝都的堯帝都知道了，此時的堯帝，已經到了垂暮之年，自知壽限也差不多了，更加喜歡的吃一些珍奇的東西。聽說伯益家鄉的香椿芽，十分的好吃，便下令伯益給自己進貢一些。

接到聖旨的伯益，卻是犯難了。這香椿芽好吃是好吃，是鮮著好吃，東州距離帝都幾千里之遙，等把香椿芽運到了，也就乾枯了。不進貢可是抗命的死罪，進貢了無法吃的香椿芽也是死罪，伯益可是想破了腦袋。

一個下人出了一個主意：野豬肉用鹽腌起來，幾年都能吃，試試用鹽腌春芽？伯益一想也行，就把採下來的很嫩的香椿芽，一半用鹽腌澤，一半就用獸皮包括。使者到了帝都，用獸皮包括的春芽，都已經腐爛長毛了。

用鹽腌澤的春芽，卻是很嫩，堯帝吃了以後大喜，便封了城子縣香椿芽為「香椿王」。說來也奇怪，伯益院子里的香椿樹，被堯帝封王之後，竟然瘋長起來，足足的有一合之抱。

尤其是香椿樹葉，就是到了秋天，總有在枝頭有鮮嫩的香椿。更加奇怪的是，伯益派人把香椿樹的葉子，大部分都採摘下來，隨後就長出新的葉子，還更加的旺盛。從此之後，城子縣的部落村民，都來摘一些葉子，拿回家做引子。

就是把香椿芽用鹽腌澤之後，便產生紅紅的香椿水，滴幾滴放在肉里，絕對的香氣噴噴。久而久之，伯益家裡的香椿樹，就真的成了香椿之王，名揚四方。每年來求香椿葉的百姓絡繹不絕。

伯益也不藏私，是來者不拒。不過，來求香椿葉的，也不會空手而來，每每的給伯益送來一些臘肉什麼的，伯益也就笑納。

這一天，伯益正在書房裡編修《山海經》，一個下人進來，笑嘻嘻的說道：「主人，我給您弄來一些好東西」，伯益一看，卻是五顏六色的鳥蛋。伯益說道：「上天有好生之德，你搞來這麼多鳥蛋，豈不是殺害聖靈？」

下人一聽，就出了一身的冷汗。隨即說道：「主人，您不知道，這是野雞的蛋，這種野雞最會生蛋，不會殺絕的，吃一些也無妨」。伯益一想也是，不管是鳥獸，還是什麼聖靈，人類才是最重要的。

萬物相爭適者生存，要是有一種鳥類的蛋，專門給人吃就好了。伯益心裡有了這種想法，便留意了。既然拿來了，就吃唄。下人還建議，用野雞蛋來炒香椿芽。伯益親自用野豬油，把野雞蛋加上香椿芽來炒，果然是妙不可言。

從此之後，整個城子縣的村民，都學會了這一招，都去深山野林里尋找野雞蛋來炒香椿芽吃，尤其是家裡來客人了，還是一道招牌菜。這樣一來，伯益是哭笑不得，這樣下去，香椿樹倒是無所謂，那野雞就遭殃了。

伯益心裡就有了一種想法，要是把野雞馴化成家養的雞，天天給人生蛋吃，那就解決了這個問題。但像馴化一種動物，也不是一朝一夕的事情。伯益目前的工作，最主要的就是編修山海經，這可是大事。

伯益就靜下心來，專心致志的編修山海經，歷時五年，終於修訂完畢。伯益就要去帝都覲見堯帝。卻是傳來堯帝駕崩的消息。按照伯益的想法，自然是丹朱繼位，傳來的消息，卻是姚舜繼位，說是堯帝禪讓給他的，伯益卻是不信。

自從盤古開天地，三皇五帝到如今。自黃帝死後，堯帝是征討天下，終於打下了江山。伯益雖然見堯帝的時間不多，卻是最知道做天帝的心思。尤其是在修編山海關的過程中，伯益明白了很多的道理。

這天下都是打下來的，哪有禪讓的道理？昔年黃帝戰勝炎帝，統一了大半個天下，兩人又合起來大戰蚩尤，這才有了國家的模樣。堯帝活了118歲，都是在天下戰鬥，更會傳位與自己的兒子，只是丹朱不爭氣罷了。

伯益想到這裡，便不再去帝都，倒要看看，未來的舜帝會怎麼樣。