第 14 章
第二天曹彰念了一天,曹沖也不緊不慢地照常吃了喝喝了睡,一點都不著急。
到傍晚,鐵匠鋪那邊才把打好的鐵鍋送來,頂好的鐵鍋,老大一個。
灶頭本來擺不下,曹沖白天叫人砌了個新灶,擺上去穩穩噹噹,正適合。
小龍蝦已經被清洗過。
對於這種通體泛紅、張牙舞爪的新鮮玩意,大夥一開始都有點發憷,不過洗過兩輪以後所有人都習慣了。這麼大一個人,還怕幾隻紅螯蝦不成?
幫廚們挨個給活蹦亂跳的小龍蝦洗了澡,人工去頭、去蝦線,剩下的是一隻只新鮮漂亮、等著下鍋的備選小龍蝦。
曹沖早前都是想吃什麼就吩咐廚房去做,這次卻難得地來了興趣,決定捋起袖子親自做一鍋香辣小龍蝦做示範。
以前曹沖大多時候靠外賣度日,不過偶爾也會呼朋喚友聚一聚,大家熱熱鬧鬧地做點自己的拿手好菜。
他做的小龍蝦就挺不錯,大夥都豎起大拇指直誇外面吃不著這個味兒。
曹沖自己也愛吃,盛夏裡頭來一鍋,辣出一身汗,反而覺得格外舒爽。
得知曹衝要親自下廚,眾人都嚇了一跳,曹沖卻一派自然地進了廚房,開始排兵布陣。
生火,幫廚負責。
切菜,幫廚負責。
備蝦,幫廚負責。
調醬,幫廚負責。
曹沖負責的,是安排醬汁、配料、配菜、小龍蝦分別什麼時候下鍋。至於翻炒之類的,他年紀還小,力氣不大,需要由廚子代勞!
曹彰本來挺好奇曹沖是不是真的能親手做小龍蝦,興緻勃勃地跟到廚房圍觀。等看完曹沖是怎麼「親手做」的,曹彰無言以對,甚至感覺自己也能當個掌廚的!
即便曹沖說的「親手做」水分很大,曹彰還是很快被香辣小龍蝦濃濃的香味吸引了。
就平日里的飲食而言,最香的肉莫過於烤肉,最常用的佐料莫過於姜蔥蒜。
只是比起眼前這沖鼻而來的香氣,烤肉和姜蒜不免都寡淡了些。
這味道,是真的霸道!
曹彰本來已經吃過晚膳,這會兒聞著鍋里傳出的辛辣香味,忍不住咽了咽口水。他也顧不得灶台臟不臟,走過去在曹沖身邊轉悠:「好了沒?好了沒?什麼時候能吃?」
曹沖說道:「心急吃不了熱豆腐。」
曹彰辯解:「我又不要吃熱豆腐!」
曹沖無奈。
多大的人了,碰上吃的還急得像個孩子。
就曹彰這樣還是娶了妻的,真看不出來!
不穩重,太不穩重了!
曹沖解釋道:「得多煮一會才入味,出鍋太急就沒那味兒了!」
一聽會變得沒那麼好吃,曹彰立刻閉嘴。
曹沖把後續工序交給廚房,自己推著曹彰離開,一同回到平時聚餐的地方等吃。
沒過多久,滿滿兩盆小龍蝦就擺到了他們面前。
熱乎乎的小龍蝦熟透后紅通通的,與湯汁之中飄著的紅辣椒相映成趣。
曹彰本來挺期待的,對著面前熱氣騰騰的小龍蝦卻是無從下手,不知該怎麼對付它們厚厚的殼子和大大的鉗子。
曹沖卻毫不客氣地拿起只小龍蝦給曹彰示範起來。
他麻利地把蝦殼扒掉,輕鬆取出裡頭新鮮彈牙的小龍蝦肉,整個動作行雲流水,瞧著竟有幾分優雅閑適的味道。
曹彰觀察了一番,很快便學會了,只是他剝得沒曹沖快,也沒曹沖好。
好在是剝來自己吃的,曹彰也就不講究那麼多了。他成功拔/出第一塊完整的小龍蝦肉,只覺心底有種難言的滿足,迫不及待地把整塊蝦肉送入口中。
這蝦肉,比他以前吃過的蝦大得多,也有嚼勁得多,又做得十分入味,一口咬下去鮮辣又彈牙。
辣是真的辣,偏又辣得叫人慾罷不能。
曹彰不知該說什麼好,吞下嘴裡的小龍蝦肉之後才誠心誠意地誇了一句:「太好吃了!」
曹丕和曹植從外頭回來,見他們這邊還燈火通明便轉道尋了過來,正巧聽到了曹彰那感情充沛的誇讚。
曹丕不由問道:「這麼晚了,你們在吃什麼?」
曹植也看向那兩盆滿滿當當的小龍蝦。
哪怕這時候漢室傾頹、天下大亂,曹沖也不好說自己吃了什麼龍蝦小龍蝦的,真傳出去肯定會為他爹的奸佞之名添磚加瓦!
曹沖搬出了小龍蝦的別名:「這是紅螯蝦,一般蝦都是煮熟后才便紅,它們活著的時候兩對螯鉗就是紅的!」
小龍蝦原名克氏原螯蝦,對於國內來說屬於外來入侵物種。
外來入侵物種的特點就是繁殖得特別快,在入侵地基本沒有天敵。
一開始商人們看中小龍蝦這種繁殖能力,把它引進國內準備拿它當牛蛙的飼料,沒想到後來它開始大肆繁衍,自發把自己壯大成了後世最為流行的宵夜食材。
對於許多本地物種來說,外來物種都是噩夢般的存在,它們往往可以輕鬆成為當地優勢種,擠壓掉本地物種的生存空間。
所以到了現代專家們對於物種引進的態度是非常嚴肅的,在現代海關之中任何入境活物更是要反覆嚴查的存在。
曹沖也考慮過了,如果要養殖小龍蝦這類侵略性很強的玩意,得先保證防護措施能做好。否則它們到時候今天啃光個稻田,明天掘空個堤壩,可能老百姓沒養活幾個,小龍蝦倒是漫山遍野地撒野!
曹沖給曹丕兩人介紹完了,又邀請他們坐下一起剝下吃。
曹丕是斯文人,瞅見曹彰手上沾滿湯汁,吃得不亦樂乎,連他們回來了都沒能騰出嘴巴來打招呼,忍不住皺起眉頭。
曹植也差不多,渾身上下寫滿「我不,我還要面子,我堅決不幹這樣的事」的抗拒。
曹沖見狀,頓時對著盆里的小龍蝦唉聲嘆氣起來:「唉,紅螯蝦啊紅螯蝦,你們生於微賤,終日長於泥濘之中,二哥他們不喜也很正常。可惜啊,本來我想著若是連二哥他們都愛吃,說不準能靠你們養活我們鄴城許多百姓,現在興許是沒指望了!」
曹丕一聽,這些小龍蝦竟還有這樣的大用處,當即也不嫌棄它會弄髒手了,他撩袍坐到曹沖對面的空位上,詢問道:「你說能靠它們養活百姓,怎麼養活?」
曹沖說道:「還得兩位哥哥先賞臉嘗嘗看。」
曹植也跟著曹丕坐下,兩人學著曹沖剝起小龍蝦來。
萬事開頭難,一開始他們都不太熟練,等嘗過那香辣鮮美的小龍蝦肉,他們便沒了最開始的嫌棄,越剝越熟練!
曹沖看了十分欣慰。
他曹沖,專治各種窮講究!
曹沖說道:「第二鍋已經在做了,不用搶,夠吃的!」
廚房裡,新的一鍋小龍蝦已經下鍋,柴火在灶里噼里啪啦地燒,湯汁在鍋里咕嚕嚕地冒泡,香味隨著風飄散開去,引得不少人忍不住偷偷咽口水。
曹府外。
曹操今天在外赴宴,歸來時已是喝得半醉。
他在親兵的攙扶下往住處走,卻聞見空氣里飄來一陣奇香。
曹操吸了吸鼻子,覺得酒都醒了不少。他又仔細聞了聞,很快察覺這股子香氣之中夾雜著點熟悉的味道,有點像他現在時不時愛讓人往菜里加點的辣椒味兒。
今夜月光皎潔,明月早已升上樹梢,可見天色已經不早了。這個時辰,誰讓廚房做吃的了?
曹操第一個想到曹沖。
曹操正要遣人去看看,便見有僕從捧著兩盆小龍蝦前往曹沖他們吃飯的地方。
兩僕從遠遠見到曹操,立刻上前行禮。
「這是何物?」曹操問道。
「這是香辣紅螯蝦。」僕從畢恭畢敬地回答,「七公子親自教我們做的。」
一聽是香辣,曹操就來了興趣,親自領著僕從前往曹沖他們聚餐之處。
見曹操邁步入內,外頭守著的僕從便要往裡通報。
曹操擺擺手,讓對方不要作聲。
曹操領著人放輕腳步走到近前,卻見四個兒子圍坐一圈,絲毫沒有在他面前的拘謹,也沒有在外人面前的守禮,他們沒講究什麼位置,也沒講究什麼儀態,每個人都吃得鼻頭通紅,面前更是各擺著一堆高高隆起的小龍蝦殼。
屋內四人都忙著吃,倒沒怎麼說話,只曹彰面前的菜盆空了,停下來抱怨道:「第二鍋怎麼還沒送來?」
曹操見到這其樂融融的畫面,心中自是歡喜,抬腳走了進去,口中說道:「你們幾個吃得倒歡暢,怎地不叫上為父?」
曹丕和曹植一驚,忙起身相迎。
曹沖也跟著曹彰站起來,請曹操到上首落座。
曹操坐定,瞧著他們面前狼藉的桌案笑道:「你們平時都是這麼吃飯的?」
曹沖說道:「這是加餐,不是正餐,所以隨意一些。」他仗著年紀小跑曹操面前旁邊坐下,興緻勃勃地跟曹操講起剛才的事,「二哥他們後面才回來,他倆看到我和三哥在剝蝦還很嫌棄來著,是我把他們誆騙下來一起吃的!」
曹操看向曹丕兩人面前那高度差不到哪裡去的蝦殼,對曹沖的話表示懷疑:「你怎麼誆騙他們?」
曹沖便把自己的話如此這般如此這般複述一遍,表示曹丕他們一聽於民生有益便毅然坐下,著實非常關心百姓、關心他們鄴城的發展!
曹操也來了興緻:「你這紅螯蝦真能養活許多百姓?」
曹沖直點頭,又熱情邀請道:「您剝一隻嘗嘗,您要是也覺得好吃,我馬上就給您講!」
曹植上前說道:「怎麼好讓父親自己剝,孩兒來!」
曹植現在剝起小龍蝦來很熟練了,三下並兩下就取出整塊蝦肉放到曹操面前的空碟上,又去剝第二隻。
曹沖也沒搶著干這活兒,他剛才已經吃了一輪,再接著剝多累啊!
曹操拿起筷子夾起小龍蝦肉送進嘴裡。
本來這香辣小龍蝦聞著就很香了,一口咬下去那滋味竟沒被濃香掩蓋過去,曹操吃完了第一隻,又忍不住夾起第二隻。
等吃完第三隻,他才終於停箸看向曹沖,等著曹沖把話說明白。
曹丕三人也齊齊望著曹沖。
曹沖說道:「這東西特別能生也特別能長,一對兒說不準能生三四百隻幼蝦,只要把它們放養到水草豐茂的水塘里養兩三個月就能撈起來吃了,說不準能畝產一兩千斤以上。人要是常年沒肉吃,身體健壯不起來,吃這個正好可以給補補!」
曹沖畫完大餅,又給曹操講了可能出現的危害,建議像屯田一樣統一規劃、統一安排。
曹操聽了,覺得此事可以一試。
曹丕卻發現了疑竇所在:「這種紅螯蝦如此稀奇,你是從何處得來的?」
其他人聞言也不由得看向曹沖。
他們或多或少都察覺了一件事:曹沖自從大病一場之後便有些不一樣了,總能拿出許多旁人沒有的東西!
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曹小丕:我覺得你有點問題
曹小沖:接下來,馬上給你們分享我剛編的故事!
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更啦!
總覺得月榜要掉!月榜!一篇文只有一次!現在只剩二十幾天了!甜甜春如此努力!大家看完多出來冒幾個泡泡啊(原地打滾