第十二回
本來佛拉娜還時常來找娜仁,二人或說笑針黹,或去慈寧宮花園或御花園裡逛,還算有趣兒。婚期愈近,她卻也不出來了,日日在鍾粹宮裡忙活著,看得出心裡忐忑。
娜仁索性也不去打擾她,大婚前日,宮裡都忙忙碌碌的,太皇太后叫她自己用膳,她也沒早起,懶洋洋躺到辰時才從床上坐起。
瓊枝帶人進來服侍她梳妝,烏嬤嬤示意小丫頭將暖在爐子上的膳食端上炕桌,不過是些細粥小菜點心一類,醬肉餅就粥,清淡的粳米粥也不寡淡了,還有一籠溫熱甜軟的紅棗蒸糕,咸甜具備。
星璇手腳麻利地擺膳,邊對正在北屋梳妝的娜仁笑道:「奴才早上去小廚房取膳食,見有兩簍子還帶泥的鮮藕,聽說是一筐脆藕一筐粉藕,今兒早上就備了榲桲脆藕絲,甜甜脆脆,還有麻醬調豆乾水菜,冷葷有麻油雞絲並茭白絲拌豬肝,都調得香香辣辣,廚上的趙公公說豬肝是太皇太后特意吩咐的。」
聽她口條脆生生地報菜名一樣,娜仁不由笑了:「你這日日把小廚房盯得死緊!」
「可不是嗎,和小廚房混得也最熟。今兒早上搶著去取膳食,眼巴巴地用手帕子托著熱糕回來,多喜歡!竟也捨得與我們分了。」瓊枝替娜仁沿著兩邊鬢角打了小縷的辮子,總結出一根垂在背後,一邊隨口說笑著。
豈蕙輕手輕腳地從旁邊首飾櫃里抽出一個小屜子擺在妝台上,裡頭八隻掩鬢的赤金蟲鳥花卉,都是掐得極細的金絲纏成的,鑲嵌著瑪瑙珍珠,栩栩如生,華麗異常。
娜仁只掃了一眼,就搖頭道:「尋那一隻白玉草蟲頭來就好,這些太奢華了,且收著吧。」
「這都是太皇太后命造辦處為您新制的……」豆蔻與娜仁目光相觸,見她面上微微帶笑,心裡似乎明白些,低聲應著:「是。」
豈蕙忙抽出另一格小屜子換到妝台上。
娜仁方繼續與眾人閑談,想起星璇方才說的,靈機一動,催促:「快些快些,入秋了,既然有鮮藕,等會兒去小廚房添個菜。」
瓊枝笑盈盈道:「您只管吩咐,奴才預備。」
二人一擊掌,十分默契。
這些年娜仁為了自己的嘴巴和小廚房的關係那是維持得邦邦硬!要用大灶的菜式就麻煩廚房裡的人,或者瓊枝也能支應著,廚房樂得學個新菜式,瓊枝打理這些事又素來周到,廚房沒有不樂意的。
或要煲個湯湯水水的,就支起小爐子在廊下慢慢燉,這些年,娜仁庫房裡的幾隻爐子可以說為上到太皇太后、太后、康熙等人、下到烏嬤嬤瓊枝她們的體重立下了汗馬功勞。
星璇更是整個人眼睛都亮了,等娜仁在南屋炕上安座后就站在旁邊眼巴巴地看著她,看得娜仁好不無奈,將小竹蒸籠里的紅棗蒸糕捏了一塊給她:「快吃吧!」
小廚房的紅棗蒸糕是用豬油和蜂蜜和面,宣軟香甜,紅棗香氣濃郁,一口下去唇齒留香。
娜仁就著清粥舀著小菜吃點心,滿臉寫著愜意,心中發出深深的感慨:這才是人該過的日子啊!
不是說從前忙忙碌碌的不好,而是她那幾年夢裡都是發展前景的日子實在是過夠了,現在這樣的米蟲生活實在是讓她不能再滿意了。
只能說她不夠有鬥志吧。
瓊枝見她吃得開心,在旁邊笑呵呵道:「前兒按您指揮新作的玫瑰乳酪酥餅您也喜歡,奴才把方子都記下了,改日再做一回。您多用些才好,前些年好容易養出的軟肉,今年都敗下去,又養不出來,腮幫子都不如以前圓潤了。」
「長得太圓潤……好似並不是什麼吉事。」娜仁嘴角略微抽搐,小聲道。
烏嬤嬤很不贊成地搖頭,「哪裡說得?臉頰圓鼓鼓的才有福氣呢!」
「按您這麼說,皇上也不算有福了。」娜仁小聲嘟囔。
烏嬤嬤一擰眉,嚴肅地道:「皇上乃是天下人的君主!哪裡有比皇上還有福氣的?皇上的福氣自然也不是這樣算的!」
反正怎樣都是她有理。
娜仁默默低頭,繼續吃飯。
看她腮幫子鼓鼓的樣子,烏嬤嬤與瓊枝方會心一笑,默契非常。
用過早膳后,娜仁仍是往正殿去,太皇太后正與內務府人核對坤寧宮布置,娜仁悄然退出,拐道去了小廚房。
果然如星璇說的,廚房裡兩大筐鮮藕,都還帶著淤泥,陳太監見娜仁眼睛直勾勾看過去,就笑呵呵道:「格格消息好靈通啊,再這樣下去,奴才都不敢讓星璇姑娘過來了。這都是京郊莊子上一早兒挖出送來的,瞧著脆生新鮮的,還帶著泥呢!您要怎麼做?奴才好叫人揀了收拾。」
「瓊枝她們忙活就好了,大家繼續。」娜仁笑著道:「這不是想著入秋了,多吃點藕補補有好處。新鮮的排骨有沒有?」
陳太監忙道:「是煲湯吧?有,奴才這就讓人揀二斤好的來。還有藕,那粉藕瞧著就好,剛才奴才還與他們說制些桂花甜藕來呢。」
「也是到了吃藕的季節了。」娜仁是個十足十的甩手掌柜,辛辛苦苦培養出了瓊枝、星璇,瓊枝不提,星璇自己有天賦,更是一手好廚藝,這會忙過來揀藕,她和小廚房裡的人都熟絡,旁邊還有人指指點點:這個好、那個新鮮的。
排骨斬段焯去血沫,砂鍋里少許的油,將排骨與香料包煎出香來,星璇別看人小,動作可麻利著,又利落地往裡添了水,剛要蓋上鍋,門口忽有人道:「這又做什麼?」
幾人忙回頭去看,就見蘇麻喇笑盈盈地站在門口看過來,星璇忙道:「格格吩咐制些蓮藕排骨湯。」
蘇麻喇笑道:「老祖宗聽了動靜打發我來看看呢,還有一句話讓我傳給格格。」
娜仁問:「什麼事兒?」
「老祖宗說了:今兒玄燁被禮部官員煩著,天兒也涼爽,讓娜仁出去走一遭,無論制什麼吃的,再讓小廚房預備些點心或湯湯水水的給他送去。娜仁也出去散散心,日日在房裡,也沒人解悶,別憋壞了。」蘇麻喇慢慢道。
娜仁只得應了,也確實應該去關心關心聽說被禮部官員磨得頭都疼了的皇帝。
水滾了,肉湯的香氣濃郁,星璇利落地添了斬成滾刀塊的粉藕進去,將小爐子撥了小火,砂鍋架上去慢慢地熬著。
等湯水的空檔里,娜仁帶人把今夏新制的青梅酒取了出來,一一查驗過,果香濃郁卻沒完全蓋住酒香,入口凜冽滋味酸甜,不似尋常果酒綿軟。
娜仁淺嘗一口,便眉開眼笑,十分自得地雙手叉腰莊嚴宣布:「這便是我這一生釀的最成功的一回青梅酒了!」
瓊枝將涮乾淨的素白瓷瓶取來,聞言笑呵呵道:「那您這一生最成功的可要多了。瞧著瓶兒,景德鎮新進的,別看現在無甚精細紋樣,日頭下隱有流光浮動,那是如意暗紋,好看著呢。」
這也是太皇太后所賜,娜仁聽了來了興緻,接過拿在手上仔細一看,果然如瓊枝形容的精緻,摩挲一會兒,又嘆了口氣:「還是玻璃瓶盛這酒襯顏色。白瓷瓶一裝,外頭是好看了,裡頭的酒色兒都沒了。」
這酒一罈子勻出十小瓶來,本來預備送康熙兩瓶、未來皇后兩瓶(算是省了一份大婚的賀禮),也給這一對小夫妻一個成雙成對的好意頭,佛拉娜那裡一瓶,太皇太后給不得,太后卻可以勻一瓶。
娜仁嘟嘟囔囔地算著,一時湯水得了,用一個黃地雲龍紋的大湯盅盛一份,另一份用素日慣用的湯盅,小廚房另備了四樣點心:筍脯蝦仁餡的小燒麥、蟹餃兒、雪花糕、芋泥紅豆酥。
依娜仁的吩咐,都是一式兩份,用大食盒裝好了,去別太皇太后。
太皇太后見備了兩份,便笑:「果然你惦記著烏雲珠。」
娜仁笑道:「廚房裡還有另一份,等會兒讓人給您呈上來。事務雖忙,墊墊胃要緊。」
「去吧。」太皇太后叮囑瓊枝道:「記著帶一件披風,背著風走,別再染了風寒。」
瓊枝忙應著。
娜仁帶著瓊枝與豈蕙、豆蔻慢吞吞地先往寧壽宮去,寧壽宮在緊東邊,離慈寧宮很有一段路,瓊枝臂彎搭著一件斗篷,亦步亦趨地跟著娜仁,看著她一路招貓逗狗拈花折草的,不禁帶出些笑意來。
太后這幾日身子不大痛快,見娜仁來了喜出望外,忙拉她進來坐,食盒裡的香氣是怎麼都遮掩不住的,她欣慰地拍拍娜仁的手:「好丫頭,還是你惦記著我。」
阿朵命人奉了茶果點心來,留娜仁吃茶,又笑道:「這奶茶的茶磚還是家裡送來的呢,您定然喜歡。」
「一嘗就是姑姑煮的,和烏嬤嬤煮的一個味兒。」娜仁笑呵呵品了品,果然茶香濃厚奶味濃郁,便贊道。
阿朵眉開眼笑,向太后一努嘴,「這不,沒胃口,奴才才特意備了這茶。」
太后見還有另一個食盒,知道多半是要送去乾清宮,便問:「這是皇額娘又打發你出來辦差事了?」
「可不是嗎,慈寧宮上上下下的,人來人往忙得很,我倒成了最清閑的。干坐著於心不安,正好小廚房裡新送的嫩藕,燉了這湯,好給老祖宗補補身子——」娜仁笑得一點不虛。
太后聞言,睨她一眼,強忍笑意:「是給老祖宗補補身子,還是你自己饞了?快別說了,定是皇額娘讓你送的,不然你準保打發宮人走這一遭。」
「哎呀,這天氣,當然是在殿里窩著,無論做什麼都最舒服了。」娜仁托著腮,憧憬著美好生活。
「這天你不出來走動走動,等徹底冷了,你又有理了。」太后抬指點了點她的額頭,又道:「明兒宮裡定然喧鬧得厲害,千萬別往前湊熱鬧,別被人衝撞了。」
「曉得啦——」娜仁慢吞吞地拖長了調子,太后揚揚臉:「去吧,不是還要給皇帝送呢么。」
阿朵忙送娜仁,娜仁問了太后請醫用藥之事,阿朵笑道:「不是什麼大毛病,前些年落下的老病,換季的節氣易心慌、咳嗽,本來這幾年心情舒暢的,已經好多了,今年這不是逢上大喜事,太后也跟著忙活兩回,略微累著了。您時常過來,太后就再開心不過了。」
「等宮裡安靜,就還和往常一樣。」娜仁道:「我先走了阿朵姑姑,還得去乾清宮呢。太后沒胃口,我那還有夏日存的黃梅湯,晚間讓人送來,加糖點服或調水隨意。不過吃了一夏天,也不多了,更不可多吃,怕傷脾胃,這一二日,引引胃口,也就罷了。」
阿朵徐徐欠身:「是,都記住了。格格放心吧,多謝您了。」
她眼含笑意地站在宮門口看著娜仁帶著人往清寧宮的方向去了,等徹底不見人影,才回身往殿里走。
清寧宮這會正是個空檔,娜仁進去的時候康熙正送走了禮部官員悄悄鬆一口氣,頓覺飢腸轆轆,聽到通傳是娜仁過來了,眼睛一亮,忙命:「快請!」
星璇的手藝好,藕湯香氣濃郁卻不油膩,康熙痛飲一大盅,那湯盅幾乎有娜仁臉大,他頭也不抬地喝乾了,又將四樣點心掃乾淨,方長舒一口氣,向後一靠,放下儀態摸著肚子:「阿姐啊,你可真是一場及時雨啊。」
梁九功見他如此,忙命宮女去備消食的青柑茶來。
「老祖宗惦記著你,讓我過來看看。」梁九功帶人斟來的新武夷茶,娜仁淺啜慢飲著,聽他這樣說,忍不住搖頭輕笑:「御膳房還短了你的吃食不成?」
「禮部官員一時不走,朕也不好傳膳。」康熙嘆著氣,一名身著紫褐色宮裝的妙齡宮女娉娉婷婷地走了進來,制式相同的肥大宮女裝穿在她身上卻更凸顯前凸后翹的身材,腰肢眼見纖細,行走姿態婀娜又可知柔軟,妙目含情,聲若銀鈴:「皇上請用消食茶。」
娜仁饒有興緻地看著她,悄聲問:「從前怎麼不知清寧宮還有此等佳人?」
康熙隨意看她一眼:「這不正是皇瑪嬤指來的嗎?」
「老祖宗指來的?」娜仁略感吃驚,問她名姓。
那宮女兒一欠身,柔聲道:「奴才姓周,梁公公給改叫平儀。」
娜仁擰眉疑惑:「那日福安回話的時候我也在,依稀記著老祖宗指來的一個姓張一個姓趙,可沒有姓周的。」
「哦?」康熙一挑眉,看向梁九功:「這可奇了。」
梁九功忙道:「張氏還好好的,這幾日伺候筆墨也都是她。那趙氏,內務府回的,出來就犯了寒症,不敢讓在近前伺候,換了這周氏來。奴才回過您一次,許是您沒記住。周氏的名字也是奴才回您改的,寓意讓她安分些。只是到底是老祖宗指來的,沒敢重罰。」
「那可未必是老祖宗的安排了。」娜仁似笑非笑,康熙面色冷凝:「好一群奴才!欺上瞞下,不成規矩!」
他一拍桌子,周氏忙忙跪下,梨花帶雨,瑟瑟驚慌,倒也有一番可人的嬌態。
娜仁道:「我便回了老祖宗,內務府可沒把趙氏犯寒症的話回給慈寧宮,這周氏如何處置——」
「既然不是老祖宗指來的,如此不懂規矩,送去浣衣局洗衣裳吧。」康熙眉目冷冷,卻沒被周氏的嬌態打動。
梁九功顯而易見地鬆了口氣。
娜仁沒多留,出去后問梁九功:「什麼人,離了能讓你這樣放鬆?」
「娜仁格格您不知道啊——」梁九功笑容苦澀:「這種事,她若是個消停的還好,可她這一日日的,洒掃洒掃不幹、沏茶沏茶嫌燙,研墨還說胳膊酸,這嬌小姐您說這能幹什麼嘛?從前是老祖宗的面子,只給改了個名字讓她消停,這可好了……」
娜仁嘴角抽搐。