除夕之夜 下
今天這頓飯,是萬達為了犒勞這幾天辛苦辦案,大年夜還要在北鎮撫司里值守的兄弟們準備的。
袁大人和王大人兩位今天晚上按例要去皇城內上值守夜,明天一早同聖駕一道去祭祀皇陵,所以沒有來「與民同樂」。
因而這頓開在膳堂的「年夜飯」,北鎮撫司衙門裡職務最高的就是萬達萬千戶了。
老大不在,小鬼造反。
很多本來今天不上值的兄弟都趕來湊熱鬧,掐著開飯時間才一道走入了衙門,互相拜年。
今天這北鎮撫司可是一掃往日的陰森肅穆,而是張燈結綵,一團和氣。要不是後面的詔獄依然陰風陣陣,時不時地飄出一聲慘叫,旁人還以為這是哪間大酒樓呢。
「萬千戶,過年好,您吉祥啊。」
「鄧總旗,過年好。自己找位子啊,我不招呼你。」
鄧翔帶著兩壺酒走進膳堂,就看到萬達正指揮著高會和兩個力士將做好的菜,源源不斷地從廚房端了出來。
今天來吃年夜飯的錦衣衛有足足三桌人,后廚的人為此殺了六頭羊。
「乖乖,這都是什麼啊……太豐盛了吧。」
和眾人打過招呼,鄧翔走到已經入座的楊休羨身邊坐下。
看到楊休羨面前空空的酒杯,鄧翔笑著揚了揚手裡的酒罈。
「這是南京錦衣衛的朋友送我的『香雪梅』酒。難得今天不用上值,在膳堂用餐還能喝酒,我就把它給帶來了。大人一定要嘗嘗。」
楊休羨笑著和他碰了一杯。
「怎麼今天不在家吃團圓飯,嫂子不會生氣?」
和單身漢楊休羨還有高會不同,鄧翔有妻有女。在京中也有宅子,還有僕人和老媽子,可謂小康之家。
「帶著閨女一起去大興娘家過年了。她非要說內城裡血腥味太重,受不了。我怎麼就聞不出來呢?」
「那是因為我們身上已經沾滿了血,每天又進出詔獄,早就習慣了吧。」
楊休羨苦笑。
鄧翔在京師的宅子,就在西市附近,一推窗就能看到四牌樓繁華的街道……和幾百個燈籠似得搖晃的人頭。
不想女兒看到這糟心的一幕,鄧夫人決定什麼時候這批人頭被撤下去了,什麼時候再回北京。
「萬大人,這都是什麼菜,叫什麼名字?」
看到這放了滿滿當當一桌的菜肴,冷的,熱的,湯的,羹的琳琅滿目,有些認識,有些壓根都沒見過,邱子晉實在忍不住問道。
「今天是全羊宴,說起來大家都是託了邱監生的福才能吃到這一頓呢。」
「謝謝邱監生,邱監生以後常來!」
眾人起鬨道。
「哪裡,哪裡,我會再接再厲的。」
邱子晉人小臉皮厚,恬不知恥地表示明年將會繼續蹭飯。
萬達也跟著笑的開心,指著面前的菜碟一個個介紹起來。
「這是碟冷盤,叫做白切羊肉。北方挺少見,南方那邊吃得多。用上好的山羊,整隻羊下鍋熬煮,上頭要用石頭壓著。等出鍋冷卻后,羊肉和羊脂凍成一大塊。用刀子切薄片后,可以配甜麵醬或者醋碟吃,沒有丁點膻味,非常爽口。」
鄧翔低頭,發現這盤晶瑩剔透的羊肉旁邊果然配著一碗醋和一碗甜麵醬。
「這是清燉羊肉,大家平日一定都吃過,不過我還在裡面放了肉蓯蓉——冬天吃了,不但暖身,還能壯陽哦!」
眾人頓時怪叫一片。
「這個呢,叫做『它似蜜』,就是蜜汁羊裡脊,是一道炒菜。甜美無比,滑嫩可口。大家一定要嘗嘗!」
它似蜜是清廷里的名菜,最得慈禧老佛爺的喜愛,在這時代還沒有人吃過呢。一定會受這幫喜歡甜食的明朝人喜歡。
萬達就挨個介紹了拌羊舌,炸羊脆骨,燴羊蹄,燴羊腰,清蒸羊肺,紅燒羊腱子肉,繡球羊腦等等,總之把羊身上每一處能利用的地方都做成了一道菜,聽得眾人心服口服。
「等等,不是『全羊宴』么?這裡怎麼有一道涼拌白蘿蔔絲?」
邱子晉指著放在角落裡的菜碟問道。
「這就是『羊毛』啊,雪白雪白,像不像啊?」
萬達眨了眨眼,回答道。
「絕了!」
鄧翔拍手嘆道。
「這算什麼?重頭戲還沒上呢!」
萬達回頭,對著后廚的方向拍了拍手。
就看到后廚那幫人,從廚房裡端出了三個銅製大碳爐,還有切好的雪花羊肉和各種生的羊下水走了出來。
「這個我知道,這是羊肉鍋子。」
邱子晉眉開眼笑。
「鍋子不稀奇,關鍵是我這個蘸料……」
萬達起身,一把掀開蓋在托盤上的白布,露出了下面一疊疊拌好的料碟。
「這是韭花醬……不對,這裡面紅色的是什麼?」
眾人挨個接過料碟,好奇地聞了聞。
「好辣好辣!舌頭都麻了。好傢夥,又辣又香!真帶勁!」
邱子晉忍不住好奇,用筷子沾了點醬料,誰知道只是舌尖觸碰到了一丁點而已,就覺得一陣火辣辣的疼。
不過雖然疼,卻又是滿口生香,讓人忍不住想要再來一口。
這香料太奇怪了,饒是邱子晉這樣的吃貨,都不能嘗過這樣新奇的辣味,立即拉住萬達問東問西起來。
「我先不說,等一會兒大家吃了,告訴我喜歡不喜歡,我再說!」
萬達笑著,解下圍兜也入了席,坐上最上首。
「大人,說兩句吧,大家一起干一杯。」
楊休羨笑著給他倒酒。
「好……那就先恭祝皇帝陛下,千秋萬歲,長樂未央。」
萬達站了起來,端起酒杯,對著皇城的方向遙祝。
眾人也一起起身,遙祝陛下萬歲,娘娘千歲。
「再祈願大明明年可以風調雨順,國泰民安,永無飢餒。」
萬達說著,將杯中之酒一飲而盡。
當初剛來京城,準備進宮前,內侍們對老萬家幾個人突擊培訓的時候,可是教了很多吉祥話的。
如今說來,也甚是順口。
「國泰民安,永無飢餒。」
眾人附和道,也都滿飲下了杯中美酒。
放下酒杯,眾人迫不及待地拿起筷子,對著滿桌的佳肴頻頻下箸。
白切羊肉爽口,它似蜜香甜,羊腦滑嫩,羊骨爽脆,大傢伙邊吃邊朝著萬達和廚子們比大拇指。
這頓「年夜飯」的水準,京師里沒有一家酒樓比得上。今天來衙門裡過年,果然是正確的決定!
「唔……這什麼味道,怎麼會這麼香。」
把燙熟的羊肉片從清湯鍋子中撈起,放在眼前這個奇怪的醬料碟里蘸了。
才送入口中,邱子晉本來細長的眼睛都睜大成了圓形。
「唔唔,好辣,好奇怪的辣味。但是真的好好吃。是不是,高會,是不是奇怪的很?」
一口咽下了羊肉,邱子晉用胳膊捅了捅坐在他旁邊高會的的胳臂,驚奇地連連問道。
後者連個眼神都欠奉,不只是忙碌地低頭涮肉,抬頭喝酒。
「可以啊萬千戶,這東西是你弄出來的?綠的這個,我知道是韭花,紅的又是什麼呢?」
楊休羨嘗了一口裹滿了這紅紅綠綠蘸料的肥嫩羊肉,驚喜地看著滿臉得意的萬達。
「這可是宮裡的東西,是娘娘賞給我的,今天讓你們也沾沾光。」
萬達自己也夾起一塊燙好的羊肉沾了醬放進嘴裡,然後搖頭晃腦地說道,「不愧是我,真好吃。」
這些是姐姐萬貞兒,在萬達第一次入宮的時候賞賜的辣椒種子,種出來的第一批辣椒。
因為萬達是第一次嘗試在盆里種辣椒,也不知道這六百年前辣椒的習性和後世有什麼不同,只是在房間里種了十幾盆,產量非常有限。
關鍵是這個辣椒的辣度如何,香味如何也完全不得而知。
前幾天萬達在家嘗試做了一道麻婆豆腐,用他熬制的辣椒醬,配上四川麻椒,把老萬家的幾個人吃的大呼過癮。
當然,也有完全無法接受這種辣味的人。比如嫂子張氏,只嘗了一口整張臉就漲的通紅,灌了好多碗蜜水才消退。
不過看在場的這些人,接受度都挺高的樣子,沒有誰說不喜歡的。
難道是錦衣衛的口味都比較重?
「宮裡的東西?難怪聞所未聞!原來是御賜之物。」
鄧翔在一旁聽了,恍然大悟。
「萬千戶,這到底叫什麼,不要再賣關子了。」
楊休羨代替眾人問出了他們最關心的話題。
「我不知道它在宮裡叫做什麼……但是在我這裡,它叫做『辣椒』。」
萬達笑道。
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「砰!」
子夜還未到,牆外已經傳來了陣陣爆竹聲,間或還有七彩的煙火呼嘯著竄到高空,灑下一地金色銀色的火光。
萬達和眾人告別,約定年後再會,便牽著他的小黑驢往家裡走去。
雖然帶領緹騎出公務的時候會騎馬,但是每天上下值的時候,萬達還是要麼騎驢,要麼步行。
於是這匹名為「小黑」的河間驢,就堂而皇之地出現在了北鎮撫司的馬廄里,和一群「公務員馬」為伍,以它私人座駕的身份,吃著衙門的公務員飼料。
「大人,我和你一起走一段吧。」
還沒走出幾步,萬達回頭,就看到了一手提著燈,一手牽著駿馬翩翩走來的楊休羨。
楊休羨的這匹寶馬,是袁指揮使特意送的。叫做「暴雪」,渾身雪白,沒有一根雜毛,只有額頭中間有一個黑點。英武非凡,是北鎮撫司里數得上的好馬。
這匹馬平時驕傲的很,旁人的馬站的稍微靠它近一些,都會被它又踢又咬,灰溜溜地躲到一邊。
只是如今這「暴雪」只能和小黑驢並轡而行,聽著小黑驢脖子上晃蕩的鈴鐺聲,也不知道它心中作何感想。
楊府的宅子在澄清坊的金魚衚衕,就在南熏坊旁邊,也算京內一等一的地段了。這在這裡的人,也是都是非富即貴,萬達不由得好奇地問了一嘴。
「這不是我爹的宅子,是我叔叔的。家父這一代里,由我叔叔承襲了錦衣衛籍,所以我才當了錦衣衛。」
楊休羨毫不避諱地說道,「我是妾生的,不討嫡母喜歡。正好叔叔終生未取,膝下無子,就將我過繼了去。家父和嫡母,還有嫡母生的弟弟,現在都住在西山那邊。明天我還要去西山給他們拜年請安呢。」
嫡母是個厲害角色,楊父娶妻二十多年來,除了楊夫人,也只有楊休羨母親一個女人。
正確地說,楊休羨是嫡母的陪嫁丫頭,身份低下,卻比小姐搶先一步懷了身孕。
楊休羨生下沒多久,生母就死了。
具體怎麼死的可能只有嫡母知道吧。隨後就被他的叔叔過繼,抱進城內撫養長大。
所以說,如果說萬達從小是在霸州軍營和街頭混大的,那麼楊休羨是打小就在各個錦衣衛衙門和北鎮撫司長大的。
楊休羨小時候知道自己不受嫡母喜歡。只有逢年過年和父母大壽時,才不得不前去請安磕頭。
童年時候,他見到嫡母還會覺得忐忑不安,那女人看他的眼神,就跟看螞蟻一樣,全然把厭惡和不屑放在臉上。壓根沒把自己是楊家長子的身份當回事。
自從他頂了叔叔的位置進了北鎮撫司,嫡母知道他如今連人都能殺,更是北鎮撫司里上升速度最快,最受袁指揮使賞識的少年錦衣衛后。那從來不曾對自己路過笑臉的女人,居然對他露出了笑臉——雖然比哭還難看。
他叔叔楊兵和袁指揮使是多年的故交,也曾經做到了錦衣衛都指揮同知的位子。
只可惜,十年前,因為傷病纏身亡故了,所以偌大的楊府目前只有楊休羨一個主人。
那一年,剛滿十六歲的楊休羨襲了叔父的缺,開始了血雨腥風的職業人生。
萬達沒想到他居然會對自己和盤托出這些,一時也不知道怎麼回應,只好沉默地跟在楊休羨的身邊,往新樂伯府的方向走去。
窄窄的衚衕,寒風襲人,耳邊不斷傳來炮仗的聲音和小孩子們歡樂的笑聲,身後跟著的一驢一馬的蹄子敲打在路面上,發出有規律的聲響。
「轟!」
一記火光在兩人面前炸開,萬達和楊休羨不約而同地抬起頭,看著正對著兩人的頭頂上,一朵牡丹形狀的煙火正盛大開放。
紫紅色的牡丹花開完之後,緊接著又是一朵黃色的萬壽菊,接著便是滿地紅,掛翠綠,照夜白,一朵又一朵升騰而起的煙花,把這個夜空,照亮的宛如白晝一般。
「看!煙花!」
兩人同時說道。
萬達轉過頭,看到的便是楊休羨眼中映照著的璀璨星火,和他被手中提燈趁得立體得彷彿刀削斧砍一樣英挺的臉龐。
「我……」
萬達頓時有些不好意思地低下頭,後退了半步,舔了舔被凍得冰涼的唇。
「我,我明天去宮裡拜見娘娘……我,我嫂子是命婦,明天還要按品大妝,進宮給皇後娘娘請安。」
說完他就後悔了。
這都什麼和什麼嘛!你跟他說這個幹嗎?
萬星海,你今天酒喝多了么?
「嗯!」
楊休羨低下頭笑了笑,眼神劃過他佔了唾液后,亮晶晶的唇瓣。
突然,他伸出手,摸上了萬達的鬢角。
把萬達嚇得眼珠兒瞪得溜圓,真箇人彷彿被點了穴一般僵住了。
「也不知道從哪裡飛來的……貼在你頭上了。」
楊休羨說著,小心翼翼地將黏在萬達帽子上的一小塊紅色紙屑取了下來。
看樣子是炮仗的紙皮,應該是風吹上去的。
「我……我到家了。明天還要進宮朝賀,我先告辭了。」
瞬間,萬達覺得有一百隻小鹿在他的胸口跳迪斯科。
低下頭,對著楊休羨胡亂地拱了拱手,就朝著新樂伯府的大門奔去。
身後的小黑驢撒開蹄子跑了好幾步才追上。
「萬大人!」
楊休羨高聲叫道。
空曠的街道上都出現了回聲。守夜的鄰居們恐怕都聽見了吧……
「干,幹嘛啊?」
萬達尷尬地回頭。
他家的門房老白打開角門,好奇地看著自家二少爺。
「新年吉祥!」
楊休羨笑著對他作了個揖,「屬下給您拜年了。」
「這位爺有意思啊,大年初一踩著點到人家門口拜年。」
老白好笑地走上前,將小黑驢牽了進來。
就剛才煙火綻放的那一刻,剛過了子夜。
如今已經是成化元年元日了。
「新,新年吉祥。」
萬達哭笑不得地回了一個長揖。
看著楊休羨的背影一點點地融進了夜色里,萬達依依不捨地走進了大門。
他捂著自己的臉,覺得自己現在的臉,可能比大嫂那天第一次吃辣椒都要紅了吧。
「才十六歲……過年十七歲了,還小了點,是不是?」
牽著一臉臭臭表情的「暴雪」,楊休羨看著天上零星綻放的煙花,笑了起來。
「那就再等等。」
天順八年的最後一天就這樣過去了,歷史翻過了屬於大明英宗皇帝朱祁鎮的最後一頁。
終究有人會懷念它的。
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天順八年的最後一天就這樣結束了,從明天開始,我們就要正式進入成化元年了
這是成化年間堪稱最最風起雲湧的一年,我當時也是因為在看史書的時候,覺得這一年值得為他寫一個故事,所以才有了這本書的靈感。
感謝大家一路的支持,本書明天開始入V,明天會有三章(每章大約6000-7000字左右)更新!大家要來哦!
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