第63章 愛吃葷菜的老頭【下】
第063章愛吃葷菜的老頭【下】
一口鍋燉湯，等蒸飯的鍋空下來，她就開始做排骨，先把排骨焯水，夾起來過濾掉水分，水全部盛出來不要，擦乾鍋，放冰糖，等冰糖融化，這時需要掌握好時間，要不然冰糖就炒糊了，眼看差不多了，秦素歡趕緊將排骨放下來，叮囑秦素林：「三哥，別加火了，你等等啊！」
翻炒幾次，等排骨均勻上色之後，她舀了水，倒進去，然後把蔥姜還有香醋加進去，放上一個八角、一段桂皮和香葉，蓋上蓋子，秦素林的口水都快掉出來了，「妹妹，你這做的太香了，我看我們還是去開店吧，每天賣這些吃食，也夠了！」
秦素新也在一邊點頭，「就是啊妹妹，之前沒發現，我妹妹居然還有做飯的天分呢！」
秦素歡笑呵呵，「這事以後再說，開店需要很多錢，我們家暫時哪裡有這麼多錢？再說了，爹的願望不是開店賣吃食，而是種地。做生意會有虧本的可能，可是種地一般情況下不會虧本。以後再說吧，二哥，你來，把蘿蔔盛起來吧，差不多了。」
秦素歡加了一點鹽進去，蔥花留著等上桌再放，一口鍋空出來了，她就開始煮雞，往雞肚子里塞了蔥姜蒜，放鹽開始煮。
揭開排骨的鍋蓋，還剩不多的湯汁，她就把蓋子放在一邊，不停用鍋鏟來回翻，又加了一勺香醋，一點點鹽，大火收汁，她用盤子盛出來。
「遠遠地就聞到香味，做的這是什麼排骨，饞死我了，饞死我了，好多年了，沒聞到這麼好看的味道……」
不知何時廖大夫走了進來，長長的鬍子他用手扒在一邊，鼻子朝前，恨不得把屋子裡的香味全部吸進去。
「廖師傅，你來了啊？」秦素歡端著盤子，「這是糖醋排骨，你等等啊，我還做了一個白切雞，就快好了，就快好了！」
廖大夫一個勁吞口水，一點也沒大夫的模樣，他眼巴巴地望著秦素歡：「我今天吃了你給的飯菜，覺得也就一般般吧，比我強一點，也比你大哥好一點，沒想到你還有這麼一手，真的，哎喲，我都快餓死了，你快點，快點！」
秦素歡重重點頭，「要不您先出去，我保證一刻鐘時間，就可以吃飯了！」
廖大夫一想，在這裡光是能聞到又不能吃，還不如出去等候，就沒說，起身出去了，院子外面，秦素正嘴角含著笑，小聲對餘三娘說道：「娘，我早就說了，你看，我妹妹是不是懂事多了？她現在不需要我們操心了，你啊，以後把心放在肚子里，多相信她！」
秦素歡說到做到，一刻鐘之後，她撒上蔥花，秦素正兄弟一人一碗，飛快把碗端了出去。
早春的夜晚還不是很暖和，大家就將飯菜放到了後院的一個正廳，不大，這麼多人進去之後，就顯得滿滿當當。
「開飯羅！」
廖大夫摩拳擦掌，嘴裡連連說好：「好啊好啊，終於要開吃了，饞死我了，多少年了，多少年了……正兒，不是為師說你，你看看你妹妹，多好的手藝啊，沒事你多學著點，別整天讓我吃清水煮白菜，看我現在滿臉菜色！」
秦素正被說得不好意思，「嗯，以後我換一個菜做！」
秦素歡解下圍裙：「廖師傅，那麼麻煩幹什麼？我大哥啊，他向來只要煮熟了就行，別的什麼都不會，你讓他給你換一個菜，估計下次就清水煮蘿蔔之類的菜，那時豈不是滿臉蘿蔔色？以後我有空，我就給你們做飯，也不是多大點事。」
廖大夫捋著鬍子，秦素歡來做飯？要是這樣的話，回春堂豈不是就成了他們家的？
秦素歡似乎看出了廖大夫心中所想，她羞赧地笑了笑：「不過廖師傅，我也就這麼一說，我們打算做點生意，攢錢買幾畝地，所以，來做飯的時候不多，這個你要有心理準備啊！」
廖大夫看秦素歡，越發覺得這丫頭太懂事，特太世事了，明明十六歲，花季一般的年紀，上面有爹娘，還有幾個哥哥，怎麼會……
因為好奇，不由得多看了她幾眼，秦素歡坐下來拿起筷子，給餘三娘和秦大海以及每一個哥哥都夾了一塊排骨，自然也沒忘了廖大夫，才輕聲說道：「我現在算是碼頭的工頭，賣快餐不過是暫時的計劃，等我有錢了，我打算先把碼頭那塊的地給買下來，二哥我想讓他跟著學跑船，學點本事，小哥年紀還小，可以幫襯幫襯我……等將來我們有錢了，給二哥打造一艘船隊！」
秦素歡給未來畫上了大致的框架，碼頭那塊地她想要，而面對廖大夫，她之所以選擇實言相告，是因為她暫時沒錢在鎮上租房子住，那就只能打別的注意了。
回春堂這裡只有廖大夫和大哥兩人，白天他們不在醫館，她要晚上有個可以遮風擋雨的地方即可，廖大夫人老成精，像他這樣的人，在他面前玩心眼，就像是關公門前耍大刀一樣，到時候難看的還不是他們？
再說了，廖大夫雖說沒告訴他們為什麼只有他一人，可他這麼多年只收下大哥一人可以看得出來，他必定有自己的信仰，這才讓他獨身這麼多年，對這樣的人，你可以勤快、可以聰明、可以……可不管什麼，最好的是老實！
秦素新嚇傻了，更不要說餘三娘和秦大海，餘三娘放下碗筷，伸手摸了摸秦素歡的額頭，「這孩子，莫不是發燒了？怎麼說起這等胡話來了？船隊？這是你說的嗎？還買地呢，我們家要是能買下幾畝地，就算是秦家祖墳冒青煙了！」
秦大海也在一邊說道：「老大啊，你快給你妹妹看看，別是出什麼問題了吧？」頓了頓，又喃喃道：「最近我都看著啊，沒跟人打架啊，難道是扛貨物扛的？」
秦素正和秦素林怔怔地望著秦素歡，秦素歡朝餘三娘搖搖頭，揮開她的手，「娘，我很正常，真的，我沒發燒，也沒生病，我很清楚我在幹什麼！你們可能覺得我說的不太真實，可我很清楚我在說什麼……二哥，你別擔心，我們的日子會一點一點好起來的！」
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