第542章 五大佬的末日(5)
時間往回撥三個鐘頭。那個時候,老者還沒有死。
「胡、黃、白、柳、灰」五個人,如今只剩下仨了。一想到這個,他就會緊張,他一緊張,就會想吃東西。
他面前的桌上攤著幾大堆食物——他很喜歡把食物碼成堆來此。因此他的私人廚師每次都要給他切數斤食物做為一次的量。
廚子是東北人,做的肉腸類食品是一絕,第一堆肉就是他製作的「茶腸」,這種食物最早是過去有飲茶習慣的東歐、中歐人在喝茶時配麵包吃的嫩.肉腸,德國人稱其為Teewurst,俄國人稱其為Чайнаяколбаса,老哈爾濱人叫「茶伊那」。傳統茶腸比較嫩,可以像鵝肝醬般抹在麵包上,而如今國內電商、超市內賣的茶腸都是硬邦邦的肉腸,口感跟原始的口感不一樣了。廚子把茶腸跟一些切得很細的章丘大蔥的蔥白絲擺在一起,在蔥香的刺激之下,食慾更強。
第二道菜是一堆「里道斯」,這東西又被稱為Литовскиеколбаса,立陶宛腸,學名即「煙熏紅腸」,口味偏咸,在國內非常有名。盤子里還有一些「色拉米」,切薄了之後端了上來。「色拉米」也就是「意大連斯」也叫Итальянскиесалями,屬於熟成發酵類的肉腸,口味略酸,部分東南沿海地區的人不大習慣這種口感,但吃慣了東北酸菜的話,對其就會非常適應。為了調劑口感,廚子在這盤子里灑了些椒鹽。
廚子最後端上來的是一盤「盧布腸」,Рубленыйколбаса,意思是剁碎的(肉)。
老者吃得滿面紅光,還是吃得不過癮,又讓廚子給做了一堆「炸鹿尾yǐ兒」。這是一道老東北菜,原本是用關東馬鹿,或是梅花鹿的尾巴來切片油煎製作,這些鹿尾巴的裡頭其實是一兜血。製作這菜有用血補血的意思,但清朝滅亡了之後,旗人也就吃不起真鹿尾了,便有人改良了這道菜,用腸衣灌豬肝肉泥來製作。油炸的話就是炸鹿尾,蒸的話就是蒸鹿尾。再到近現代,很多廚子甚至連豬肝也不用了,直接用腸衣灌澱粉,完了之後切片油煎。最近這些年,連腸衣都不用了,直接炸,名字也改了,就是俗稱的「炸灌腸」。老者這私人廚師手裡還有兩下子,加上老者這裡任何食材都不缺,做出來的炸鹿尾非常分量足。但做一道菜,要殺四五頭鹿,只用鹿尾巴,其餘鹿肉鹿骨,也不用留著做鹿肉腸,而是直接喂狗用。端的是非常奢侈。遠非一般吃貨可比。
吃得正爽,保安隊長進來報告,說倉庫里又進了三件新貨。老者抹了抹嘴,讓端上來看看。
他的倉庫里,每天都會進幾件新鮮貨色,有時候是軍火,有時候是文物,有時候甚至是高端車,總之都是走私來的昂貴物事。
這回倉庫里來的,是幾件五代十國時期的文物,據說出自於西安某位宰相故居遺址,西安是文物寶地,據說修一條地鐵線路,最起碼能挖出七八個古墓。這位宰相的故居遺址也是修地鐵線路時找出來的,上半截建築已經不存,只留下底部的「器具庫」,其實就是當年堆放雜物的雜物間,但在現代人看來,簡直就跟大寶庫一樣。
第一件文物是五代多足熏爐,高約六十公分。上為獸面,爐足呈獸爪形狀,托撐著半圓的爐腹,最上是塔型的爐蓋,爐頂部為蓮瓣花葉,所承內空寶珠形紐,在爐蓋和蓋紐上,都有桃形的鏤孔,那爐蓋鏤孔也簇成了蓮花形狀,整個熏爐的線條流暢,造型端莊,器形優美,釉層均勻,外表保存良好,釉色清潤潔凈,端的是精巧非常。另外一件是吳越王錢鏐之母水邱氏墓出土的一件褐彩雲文熏爐,更加精美,還附有帶壼門爐座,只可惜爐身和底座青釉都已經脫落。還有一件是帶短流綉面瓷壺,器形圓潤可愛,應是上等越窯青瓷所做,釉色細潤均勻,是極其罕見的佳作。最為精巧的是一件金玉帶,是以金為框,嵌有白玉,玉面有浮雕紋飾,帶扣是金屬質,上鈒流雲團龍紋,眾龍昂首,鱗鬣張揚,盤旋於雲氣間,是典型的晚唐五代式樣的龍紋。
老者戴上白色手套,捧著那金玉帶嘖嘖稱奇:「這金玉帶沒準兒能跟前蜀王建墓龍紋玉大帶相媲美,這上面的龍紋似乎還更顯秀麗。先不用把它放進庫房了,我先『盤』它兩天再說。」
這麼昂貴的文物,他就當手把件一樣抓在手裡,然後在眾保鏢的護送之下,搖搖晃晃地去園子里散步。
園子里三步一崗,五步一哨,時不時可以看到監控系統的攝像頭,可謂戒備森嚴。老者最近又升級了安防系統,把這裡變得跟電影里軍事基地的防禦級別差不多了。
兩隻德國黑背來到了老者的腳邊,馴服地朝他叫了幾聲,老者滿意地點點頭,彎下腰,摸了摸狗的腦袋。
遠處一隻藏獒慢吞吞地抬起頭,望了老者一眼,很快又低下頭,撕扯著餐盆內的鹿肉——這狗的體積幾乎稱得上龐大,如果人立起來,恐怕要比成年人高出一頭,由於犬性太凶,至今還沒有完全馴服,老者也不敢離它太近,讓人用合金鏈子鎖了,放在最遠的角落裡。
這藏獒就是「船媽」送給老者的禮物,也是兩者友誼的共同見證,之前在「船媽」的籠屋裡鎖過(那籠屋後來被林小仙用來關押瘋女人)。它食量極大,一條鹿腿幾乎在半天時間內就能「報銷」掉。儘管它又凶又貪吃,但老者對它還是非常喜愛。
狗對老者來說,有特別的意義,他的下人的伙食,都沒有狗的伙食好。
再遠一些的狗舍之內,有一頭高大的鬥牛犬正在來回踱步,這種狗的身高要超過一般猛犬,體壯如牛的大犬,義大利黑手黨喜歡用這種狗對付叛徒。
鬥牛犬的犬舍旁邊,有一頭前蘇聯血統的「紅星」,這是一種優種軍犬,它的父母都是來自高加索的軍犬,其體形呈流線型,平時不怎麼愛叫,行動起來無聲無息,既兇猛又忠誠,之前一口就咬死了一頭從后廚跑出來的雄鹿,還當場將鹿開膛。老者稱之為「狗中的至尊殺手」。
老者在園子里巡視了不到十分之一,就已經累了,便在附近的小亭子里休息。亭子里有竹藤混合編製的太師椅,坐上去舒服之極。老者坐上去吹了一陣柔風,覺得心情漸漸舒暢了起來。
他打了個響指,管家應聲而來。「老闆,您有什麼吩咐?」
老者說:「讓人把土耳其浴室收拾出來,再選兩個乾乾淨淨的小姑娘進去伺候,我要好好洗一洗。」
管家點頭,回去準備。
當管家去選姑娘的時候,迎面走過來一個身材頎長,笑眯眯的年輕人。
管家沒見過這人,但覺得這人看上去很親切,他問:「您是……哪位?」
年輕人溫柔地答道:「我叫唐宋明,跟你們老闆有要緊事商量。你一定不會繼續問下去的,這樣太麻煩了,你是個怕麻煩的人,對吧?」
管家看著對方亮晶晶的眼睛,居然情不自禁地點了點頭:「對,我是個怕麻煩的人。」
「我可以在浴室里等著你們老闆嗎?」
「可以,當然可以。」管家目光獃滯,他轉身出去,動作也顯得非常僵硬。
說來也怪,與對方對視了一番,他幾乎被「石化」了。。