第三十三章 油炸麵筋
剛把辣椒塞到嘴裡的李錦芝頓時就吐了出來,辣的李錦芝吐出舌頭。顧楓皺著眉頭無奈的把水遞到李錦芝的面前,「不能吃辣逞什麼能?」
李錦芝隨後把一大瓶水都喝了下去,這才緩解了一下嘴裡辣的感覺。「我也不知道這個辣椒這麼辣呀!」李錦芝的小臉被辣的通紅,買辣椒的老闆笑著兩人。
「怎麼樣小姑娘,我都說了我的這個辣椒可是正宗的小米辣。」李錦芝這才相信老闆說的話,李錦芝直接買了一大袋子回家。
還有顧楓手裡拿的那些調味料,顧楓實在想不明白李錦芝什麼食材都沒有買只買了調味品做什麼。
每當顧楓好奇的問的時候李錦芝總是一臉神秘的樣子,「到時候你就知道了。」然後什麼也不說的往前走。
等到兩人回到店的時候已經快接近傍晚了,店裡的東西都買完了李錦芝就讓這兩個人回去了,顧楓收拾了一下后兩人就回家了,根本沒有發覺有個人一直跟在自己的後面。
直到回到家后李錦芝迫不及待的把自己準備的那些調味品,倒在一起瞎鼓搗一番。顧楓實在是看不下去了,便走了出去坐在門外的椅子上。
回到家的李燕看到顧楓坐在門口還以為是李錦芝欺負顧楓呢,「沒有,我只是想出來透透氣,阿姨你別說錦芝。」顧楓連忙解釋著說道。
李燕這才打消了去找李錦芝「算賬」的想法,忽然李錦芝端著一碗紅彤彤的東西走了出來。「我成功呀!」李錦芝拿著一根筷子沾了點放到李燕的嘴裡。
「不錯,就是有點辣了。」李燕仔細的品嘗了這個調味品的味道,沒想到單隻是調味品的味道就能那麼好吃。「你打算用這個做什麼?」李燕好奇的問道。
似乎很期待李錦芝做出好吃的,好大飽口福。李錦芝眼珠一轉沒有說話,而是轉身跑到了廚房裡,拿出麵粉和水和在了一起。
「大餅嗎?似乎沒有新意啊,這個想法不夠新穎。」顧楓皺著眉頭說著,要真是大餅的話,除非味道真的一級棒,不然的話真不一定有人看一眼。
「當然不是了,怎麼可能是大餅呢?」李錦芝立刻否認了顧楓的想法,但是顧楓看李錦芝的架勢就是想要做大餅,無奈的聳肩沒說話看李錦芝能搞出什麼花樣。
隨後李錦芝把和好的麵糰整個放在了水裡,顧楓很好奇李錦芝為什麼這麼做。這個做法還是李錦芝上一世看到過,自己也就只是想試試不知道能不能做的出來。
之間李錦芝手裡的麵糰在水裡揉來揉去,麵糰漸漸的變小了。盆里的水也變得非常的渾濁了,顧楓本以為所有的面再這樣的蹂躪之下都會在水裡溶掉。
沒想到卻揉出來一塊顏色偏暗的麵糰,覺得很是神奇。隨後李錦芝把這個剩下的麵糰弄成一張餅晾了起來。
在竹籤上卷好后在麵糰上切上幾刀,就呈現出李錦芝想要的形狀了。「這個是什麼?好吃嗎?」李燕雖然不知道這個東西是什麼,而且做法也有點奇怪,但是李錦芝做的肯定都不差。
李錦芝只好讓這兩人稍等,來到廚房後到了許多的油進去。李燕站在一邊很是心疼,但是看到李錦芝這麼胸有成竹的樣子也就沒有阻攔。
等到油熱了之後李錦芝把竹籤上穿的的麵糰放進了油鍋里炸,炸好后拿出來沾上自己剛剛調製的那些調味品,李燕輕輕的咬了一小口眼睛頓時瞪大。
這個麵糰非常的有嚼勁,李燕嚼了好幾下才嚼爛。「這個面怎麼會這麼有嚼勁,實在是太神奇了!」李燕一邊說著一邊從李錦芝的手裡拿過那串麵糰。
「這個東西叫麵筋,就相當於是面的筋所以非常的有嚼勁。」李錦芝一邊解釋一邊把手邊上的一串塞到了顧楓的手裡。顧楓眉頭緊鎖眼睛一直盯著那串麵筋,不知道是吃還是不吃。
李燕看顧楓不吃詢問道:「顧楓你不吃嗎?這個東西真的很好吃,根本不像是從油鍋里出來的那麼油膩。」聽到這話後顧楓半信半疑的送到嘴裡,這才放開了吃。
可惜李錦芝做的不多,不然的話兩個人肯定還會想吃的。李錦芝把製作的那點調料放了起來,剛剛麵筋揉出來的那盆水裡還有東西,此時也已經沉澱好了。
李錦芝回憶著上一世的做法,如同炮製把涼皮也做了出來。吃的三個人很撐,就連李錦芝都不例外。
黃瓜的清爽改變了有些油膩的調味品的味道,正正好好的味道適合所有的人。
「這就是我要拿去參加小吃節的東西,你們覺得怎麼樣?」李錦芝覺得自己的想法還不錯,兩個人也點了點頭覺得不錯。
這個東西只能少吃,多吃也不太適合。
忙活完這些東西,李錦芝才開始忙活明天需要的東西,只不過這次要比上幾次的要少很多,因為李錦芝要早點回來準備後天小吃節比賽需要的東西。
直到李錦芝忙活完,李燕才剛剛入睡。為了保證自己後天可以準時到場,李錦芝今天便沒有熬夜,收拾了東西之後就準備睡覺了。
.....
清晨天氣陰沉沉的,似乎在預示著什麼東西的到來。果然在李錦芝和顧楓在去的路上忽然下起了下雨,恰好停在了汪雪的家門口。汪母開門就看到兩人站在自家門口,被嚇了一跳。
「對不起啊汪嬸,下雨了我們在你家門口躲躲雨,我們一會就走。」李錦芝略帶歉意的看著汪母,汪母見李錦芝這麼客氣怎麼好意思擺臉色呢。
「沒事沒事,你看你們兩人身上都淋了不少的雨了,要不要進來暖和暖和?」汪母嘴上雖然是在詢問著兩人的意見,手卻拉著兩人進了家門。
李錦芝局促的站在院子里,屋內確實暖和了許多。顧楓身上的襯衫也被雨水浸濕了。
看到顧楓脫下來有點困難,襯衫貼在了身上,李錦芝順手幫顧楓拽了一把。
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