第141章
瀟曉曉徘徊在林府外面半晌,最終,她還是決定不進去。
越是艱難才不能相見。
慶王的意思她懂。
瀟曉一現在成了她的軟肋。
如果瀟曉曉現在去見瀟曉一,姐妹倆有什麼不好,相互傾訴,抱頭痛哭,除了相互宣洩彼此的負能量,實則對現下遇見的問題沒有任何幫助。
只能讓彼此無助,事情變得更糟。
瀟曉曉是一個喜歡尋求問題解決途徑的人。
再說
她也不必過分擔心瀟曉一
慶王用這個提醒她,也不過是壓壓她,他暫時動不到瀟曉一頭上。
如果慶王對婦孺嬰兒下手。
她就得重新去掂量慶王的人品了。
但是她覺著慶王不會至此,至少目前不會。
*
歷時兩個月,終於尋得湖平大街上一處要轉讓的客棧。
雖然客棧里的布局不是她要的。
但是只要地皮讓出來,其他拆了重建就是。
*
左湛知道她要開『味道』后,並沒有因為怕影響『明輝樓』生意,反而積極幫她。
如果沒有左湛的幫助。
瀟曉曉也沒有辦法在短時間採購那些精品的物質。
一樓後面有假山,池水。
然後,後面便是湯池,現代溫泉,古代的湯池。
湯池裡有大的可以容納幾十人。
也可以有小的就一兩人使用。
湯池後面必須建鍋爐,只能通過人工燒了熱水,再通過管道或者山石因勢順導,將熱水注入池中,再則,湯池底下還得挖開,修築排水的工程。
湯池,外為露天,雅間內還有室內的湯泉。
用餐可以在雅間內用,也可在外面的大桌,叫酒叫肉,慢慢吃喝。
雅間里可以煮茶,握琴棋書畫
有梅園,蘭院,菊院,竹院。
又買了二十個學習曲藝的姑娘。
放置樓中。
滿足看戲聽曲的服務。
若有需要,也可勸酒。
享用露天溫泉和享用單獨溫泉的必然不是同種身份的人。
雅俗共玩。
龜奴可做樓內為客人洗浴按摩事兒
平日打雜洒掃
其他的,便也是如此了。
*
從開闢後院,修筑前院。
買傢具,飾品,比如漆盒,香爐,妝奩,羅帳,帘子,地氈,鳥雀,一乾乾置辦下來。
開支不可謂不大。
好在,『瀟記』的收入能撐起的第一間『味道』
瀟曉曉找了一些以前在大府人家裡當過管事兒的婆娘。
每一人負責一項目。
最終把任務分派下去。
她最終來檢查。
瀟曉曉一直覺著,既然她開的是餐飲,就得乾乾淨淨的。
她提供的那些服務,大多是讓人心情愉悅,舒服,享受的。
因為有了好的心情,放鬆,再加上美食,會讓人忘記煩惱,而喜歡這個地上。
既然是乾乾淨淨,所以,提供的服務也是乾乾淨淨。
姑娘們都是賣藝不賣身。
若有人看重了要買回去,贖身,那便又是另外一回事兒了。
瀟曉曉一直覺著。
作為一個生意人,要讓這些人為你賣命,認真做事兒,就得保證別人的吃穿用度,得把人家當做一個人來看待,對提供給別人的月錢,用品,住的地方做一些要求。
大家好才是真的好,不是有句話這般講的。
愛護自己的員工,幫員工解決生存的難題,維護好他們的尊嚴。
這些亦是十分重要的。
就如同那些姑娘,瀟曉曉不會把她們當做藝妓看輕薄待。
相反,都是一些無家可歸的可憐人。
吃穿用住一定要安全衛生。
*
只需半年,量地勘測,樓便建起來。
湯泉,鍋爐房的位置。
跟圖紙上的不差分毫。
花兩個月,修整房內外。
花草種植,請的是光城著名的園藝工匠。
室內軟裝這塊,請的是府中管事趙恆的老婆,也就是趙恆家的。
一日,瀟曉曉從『味道』大門進入。
走出前院。
過穿堂,來至後院,便看見趙恆家的坐在廊上嗑牙,地下還有幾個管理採購的婆娘
「猩猩氈簾二百掛,金絲藤紅漆竹簾二百掛,墨漆竹簾二百掛,五綵線絡盤花簾二百掛,椅搭、桌圍、床裙、桌套五百件」
見到瀟曉曉帶著蘇竹從廊上過來,趕緊起身
「東家」
地上的婆娘看見瀟曉曉,也規規矩矩站好,垂手而立,低下卻個個瞪大了眼。納罕的你看我我看你。
真不敢相信,這『味道』東家竟然是個年輕挺有氣勢的姑娘。
瀟曉曉迎上去
「馮管事兒起來吧,我就是過來看看」
馮氏趕緊到瀟曉曉來回報工作進展。
也不敢如剛才那般大搖大擺倚在走廊扶手上。
*
幾個月的時間
味道終於開業了
瀟曉曉看鏡中的自己。。
瀟曉曉不會覺得二十多歲便是老了。
她不是安國長大的,思想跟安國女子不同。
但她身上的氣質,一舉一動已經沒有了少女的天真,懵懂。
反兒,眉梢眼角許多的疲憊。
她覺著自己真的是老了。
*
左湛告訴她,中秋時,他會跟家人提起自己。
什麼時候,瀟曉曉有想要嫁給他的想法,便告訴他,他會下聘禮,三媒六聘娶她過府。
對於左湛做的,她很感動,他的愛總是溫溫潤潤的,很和暖,不會炙熱,不會冰冷。
他總是很尊重她。
做什麼都很尊重她,顧忌她的感受。
但是,瀟曉曉還並不想嫁人。
她的人生從前世起,就沒有女子一定要嫁人,傳宗接代什麼的,她覺著能活出自己,把安全感牢牢掌握在自己手裡,是最穩妥的。
但是,遇見喜歡的人,她也會嫁,那便是兩情相悅,兩心相悅。
而並非左湛不好。
她是長姐,肩上背負了沉重的負擔。
如果她出嫁了,瀟英怎麼辦,在者,長生怎麼辦。
長生是個男孩子,等他大了些,也能自食其力。
然則當兒是個女孩子,一旦她出嫁,當兒便無人照管。
所以,她還不可以嫁人。
*
從『味道』開始在前期可以投入運營后,左湛跑『味道』次數多過明輝樓。
菜單是瀟曉曉親自訂的。
都是一些她拿手的菜。
親招進的一批廚子都學的不錯。
平菇加進去製作了第一批平菇醬油味道鮮美。
所有,煎,炒,燉,煮,涼拌,都用的上。
平菇黃芪燉雞,素炒平菇,蜂蜜鴨子,鹵牛肉,鹵豬舌,鹵鳳爪,梅菜扣肉,東坡肘子。
雞包魚翅
粉蒸排骨,粉蒸牛肉,粉蒸肉,粉蒸肥腸。
紅燒肉回鍋肉,泡菜魚
清蒸魚,醬油,放姜蔥。
鮑魚蝦仁紫菜粥。
香菇木耳清粥。
沙參心肺湯
枸杞燉雞湯。
豆腐鯽魚湯
從清淡道濃郁,從清粥小菜至肥脂腴肉,鮑參翅肚。
將每一道菜,不管突出是食材本身的味道還是通過調料改變食材味道,總之,就是要好吃,就是要讓滿意度,百分之百。
就如同一道開水白菜,名字聽著很樸素,卻是川菜中最考究功夫,同樣也是最為精緻的菜之一。
然而,瀟曉曉不懼高薪,她要的結果就是百分之百滿意,有口皆碑。
七月初店開張。
三天酬賓,菜品打折。
最低消費一兩銀子即可辦理會員。
光城人對於『會員』這兩字,還挺陌生。
並不懂。
可一兩銀子也並非誰都花費的起。
卻還是有人覺著好奇,也有人抱著輕視不屑的心裡,不過一個酒樓,還設置門檻,定要進去會會,看有多了不得。
然則,進去的人是各種情緒進去。
出來也是各種情緒。
有滿足,有得意,有喟嘆,也有遺憾。
這一兩銀子花的值。
可也有天天花一兩銀花不起的。
『味道』就這樣屹立在湖平大街,光城最繁華璀璨地段上,三天開業期間,賓客進進出出。
三天之後。
牌子拿掉,卻只能會員入,會員最初一次消費千兩。
便把許多人擋在門外。
但是又如何。
味道的生意依然增增日上。
能進入『味道』的人都是非富即貴。
以後發黃金卡,讓別人一見到這個牌子,都知道此人非富即貴,可以在味道享受消費折扣,不過這也得消費金額到達辦卡的條件才行。