第 4 章

第四章

這次去鎮上沒有耽擱多久，所以沈靜回來的時候，天還沒有黑。

不過當沈靜推開自家木門的時候，迎接她的卻不是慎哥，而是韓家的二兒媳婦何氏。

何氏看她背著筐子回來，目光在上面打量了好一會兒，「大丫回來了。聽慎哥說你去鎮上賣蘑菇了，蘑菇賣的怎麼樣啊？」

沈靜沒想到何氏會來他們這裡，淡淡笑道：「二嬸來了，快屋裡坐。」

何氏見沈靜並不接茬，也沒再問，只道：「家裡還有事，我就不坐了。我來只是想跟你說件事，我和你二叔想租你們村東的那兩畝地種幾年。那兩畝地你們荒著也是荒著，還不如租給我們，我們也不虧待你們，每年給你們一石糧食怎麼樣？」

何氏說的村東的地就是韓老大從家裡分出來的那兩畝薄田。自從韓老大死後，原身一個人種不來那麼多地，大半的地都荒著。

沈靜自問也不怎麼會種地，何氏說要租那兩畝地，她倒是有幾分意動。

不過她沒馬上答應，而是耍了個花槍：「二嬸你來遲了。那地我已經答應租給別人了。」

何氏興緻沖沖而來，原本想著兩個孩子能有什麼主意，多半她一張口，倆孩子就答應了。可沒想到半路卻被人截了胡，臉色當即就有些不好：「租給誰了？」

沈靜含糊道：「這事還沒說准，我也不好說。」

何氏想了想，平時和兩個孩子來往的只有一個劉家，便問道：「是不是劉家？」

沈靜仍是含糊著沒給確切答案。

何氏有些著急了，「哎呀，嬸子看你這孩子平時挺機靈的，怎麼到緊要關頭這麼糊塗呢？劉家到底是外人，怎麼能及得上你叔和你嬸子親？」

沈靜道：「可是他家願意立契書，答應每年給我們一石麥子。」

何氏猶豫了一下，她原本想先哄著兩個孩子答應把地租給他們再說，至於每年一石糧食，到時看情形再說。可是沒想到半路會殺出劉家，劉家還答應立契書，這契書一立，那麼每年該給多少糧食就得給多少糧食，可就抵賴不得了。

何氏很捨不得那一石麥子，可是村裡的地都有人種，就只兩個孩子這裡有兩畝地閑著。

何氏就這樣猶豫糾結了半天，才終於下定決心道：「我們也願意立契書，除了每年給你們一石麥子，我們還多給你們一斗粗糧怎麼樣？」

一石麥子加一斗粗糧就是一百多斤糧食，沈靜沒什麼不肯的。

何氏卻怕夜長夢多，「明天我們就去里長家立契書，趕緊把這事辦了。」

沈靜自然是求之不得，不過送何氏出了門，她想了想，從筐子里取出了那半斤從吃貨系統里兌換的大豆醬。

劉家住的離祖屋並不遠，沈靜趁著天還未黑，沿著一條小路到了劉家所住的一個大院。

沈靜到的時候，劉家人正在吃飯。劉大娘一見到沈靜，便招呼她坐下吃飯。

沈靜趕緊推辭道：「大娘，我已經吃過了。我來是為了跟您說件事。」

等劉大娘放下碗跟沈靜出去后，沈靜方才把來龍去脈告訴給她，「要是我二嬸問起，你就說有這件事，不過我沒答應。」

「你這孩子咋長的心眼，竟然能想出這個招對付你二嬸。不過你做得沒錯，你二嬸的為人我知道，又小氣又愛佔便宜。你要是什麼都不說就答應把地租給她，到時候吃虧的肯定是你。」

沈靜不好意思的笑道：「我也是沒辦法，就怕我二嬸拿粗糧糊弄我們。」說完又把大豆醬拿了出來，「這是我今天去鎮上換的大豆醬。不值什麼錢，好歹算我麻煩大娘的一點謝禮。」

「哎呀，你這孩子怎麼這麼客氣！」劉大娘說歸說，沈靜遞過來的時候，她也沒有怎麼推拒就收下了。

沈靜來的目的已經達到，正準備走時，忽然看見了屋檐下掛著的那一長串木耳。

「大娘，那是什麼？」

劉大娘順著沈靜的視線看去，「那是你劉大叔去年夏天從後山摘的木耳，你要是想吃，我送你一串。」

沈靜忙道：「那倒不用。既然是從後山摘的，我要是想吃，自己去摘就是了。」

劉大娘就沒勉強，「這東西在後山多得是，聽你劉大叔說，尤其是榆樹上的最多。不過這時候雨水還不多，等穀雨以後你再去，摘都摘不完。」

沈靜之前跟著劉春妮兄妹去後山采蘑菇的時候，許是轉的地方不多，沒見到有什麼榆樹。如今聽劉大娘這麼一說，她倒是想再去一次了。木耳只有在下雨後才有，但是榆樹這時候差不多該有榆錢了。

沈靜一路想著榆錢和積分，沒走多久就回了家。

慎哥在沈靜回來和何氏說話的時候就一直在自己的房間待著，沈靜從劉家回來，他也沒有從房間里出來。

沈靜心裡惦記著筐子里的東西，也沒注意到他的異常，只道：「慎哥你先自己玩會兒，姐給你做酥皮小糖餅吃。」

回來的路上，沈靜就已經想了好幾種麵粉做的面點，這酥皮小糖餅就是其中一種，所用的材料也較少，只需要少許油、酵母和白糖。

沈靜收拾完筐子里的東西，便開始製作這酥皮小糖餅。

酥皮小糖餅有好幾種製法，有發麵的，有燙麵的，還有用溫水和面的。這時候做發麵有些來不及，沈靜便用溫水和的面，然後放在一邊，開始製作油酥和糖餡。油酥是一勺麵粉加一勺油，糖餡是兩勺糖加一勺麵粉。

麵糰擀成圓形的大面片，上面放上油酥，從裡面捲起來切成大小一致的劑子。取一個面劑，用手壓扁，包上少許糖餡，捏緊後用手壓扁，再用擀麵杖輕輕擀成圓餅狀。

鐵鍋內刷上一層油，把小圓餅挨個放進去，等麵餅定型后，把餅翻過來烙，這樣反覆翻個三四次，等烙至兩面都是金黃色，就可以出鍋了。

這樣用溫水和的面做出來的酥皮小糖餅比較有嚼勁，不過放涼了會變硬。所以沈靜只做了五個，用來當她和慎哥的晚飯。

酥皮小糖餅做好以後，沈靜才反應過來。往常她做飯的時候，慎哥都會過來幫忙燒火。今天不知道怎麼回事，到現在也沒露面。

沈靜端著盤子從廚房出來時，就見東廂房沒點燈，仍是黑漆漆的。往常原身和慎哥為了省油錢，也很少點燈。可是沈靜總覺得有點反常，便試著喊了聲，「慎哥，出來吃飯了。」

「姐，你先吃吧，我還不餓。」

沈靜聽到這句話，疑惑心更重，正打算進房間問問他怎麼回事，可是卻發現慎哥房間的木門被人從裡面插住了。

「慎哥，你把門開開，姐有話跟你說。」沈靜雖不知道到底發生了什麼事，但慎哥這樣確實很不對勁。

「姐，我困了，明天再說吧！」

沈靜卻沒走，「慎哥，是不是二嬸說了什麼不好聽的話。你跟姐說說，姐給你做主。」

沈靜原以為是何氏對慎哥說了什麼不好聽的話，可是慎哥卻回道：「跟二嬸沒關係，是我自己玩了一天太累了，想早點睡覺。」

「既然玩累了，那就出來吃點東西。什麼東西都不吃，等你睡到半夜肯定會餓醒的。」沈靜半哄半勸，「姐做了酥皮小糖餅，又酥又香，你真不想嘗嘗？」

可是任沈靜怎麼說，慎哥就是死活不出來。

沈靜沒想到平時乖巧聽話的慎哥倔起來真倔，可她又怕慎哥有什麼事。沈靜衡量了一下自己的力氣和木門的結實程度，覺得這一腳下去踹開門的可能性並不大，便去廚房拿了把菜刀。

門是從裡面用門栓插住的，沈靜提起菜刀用力在兩扇門之間的縫隙處一砍，就砍到了門栓上。她握著菜刀，一點點的把門栓挪到右邊，在耗費了好大一番力氣后，門栓終於被挪開了。

沈靜一把將門推開，借著外面的月色只見慎哥正在拿什麼東西在敷臉。聽見她推門的聲音，慎哥大概是沒想到她會進來，手裡的東西立時就掉在了地上。

「慎哥，你的臉怎麼回事？」沈靜一進門就看見了慎哥的右臉頰腫了老高，當下就問道，「這是誰打的你？」

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我媽以前給我做過一種糖餅，就是烙發麵餅的時候，往裡面加入紅糖餡，這樣烙出來的紅糖餅特別好吃。我本人不大喜歡吃發麵餅，但是卻特別鍾愛這種紅糖餅的味道，尤其是剛烙制出來的時候，吃起來有點酥脆，又有發麵餅特有的鬆軟。不說了，再說現在就想吃了。

最後，還是接著求收藏！！！

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