第三十二章 薯片
第三十二章薯片
小章一邊吃得滿嘴都是芝士乳酪,一邊連連點頭,阿娘做得飯菜就是好吃,石頭哥和小玉都這麼說。
「我這個烤爐還能做好多好吃的,等以後一樣一樣做給你吃。」盧枝一聽小章這麼說,笑眯眯地應著,作為一個廚師,自己做的食物能夠被人認可,得到別人的稱讚,那是她覺得最高興,最自豪的事。
肖玄一直沒有搭話,此時卻突然開口,「你花了那麼多錢,做的這個烤爐只是為了給我們做飯吃?」
「當然不是就為了做飯,目前我還沒有到那麼富的地步。」盧枝微嘆息著說道,她這段時間賣炸薯條雖然也賺了一些銀子,但是現在她的身家加起來也不過就是十來兩銀子,對於她來說,二兩銀子一個的烤爐,那還是很大的一筆支出的。
「你打算還去擺攤,賣烤爐做出來的吃食?」肖玄有些意外,之前盧枝擺攤被砸,是盧厚德找的麻煩,她應該心中有數,若是她繼續擺攤,盧厚德可能讓人來找麻煩,她不可能沒有想到這一點。
「嗯,我還沒想好要賣什麼東西,等我想好了會找找別的銷路,盡量不擺攤了。」盧枝對於上次流氓砸攤子的事至今心有餘悸,要不是肖玄及時趕到,真不好說她和小章會怎樣,但是肖玄要上山打獵,時常不在,這段時日,因為之前的事,肖玄已經減少了上山的時間和次數了,她是從心底里感激肖玄的,但是終歸不能一直這樣下去。
她不想因為自己的事耽誤了肖玄打獵,她於心不安,感覺肖玄碰上她,就總是在為她處理麻煩,她其實很過意不去。
肖玄聽了也就點點頭,並未再多說些什麼。
接下來的幾天,盧枝一直在想著自己到底要賣什麼吃食,賣蛋糕麵包之類的東西,接下來便是夏天了,天氣熱,這裡又沒有冰箱這東西,放不了多長時間,而且麵包蛋糕這些東西製作成本比炸薯條高很多,如果不能及時售完,對她來說損失不小,她目前沒有那麼錢可以這樣浪費。
小章看盧枝想得頭都疼了,也跟著幫忙想,「要不賣匹薩吧!」
他很喜歡吃,而且那個可以填飽肚子的。
「可能不行,那個要剛出爐趁熱吃,放久了就不好吃了。」盧枝想了想,無奈地道。
小章見自己的提議不可行,便在廚房裡自己玩,盧枝一般做午飯,一邊細細思索著。
「阿娘,這個土豆長芽了!」小章突然出聲,之前盧枝買了不少土豆,這段時間陸陸續續有在吃,但是還是有些沒吃完,原本盧枝是沒有預料到自己的攤子會擺不下去。
「我看看!」盧枝過去蹲下去看了下,那剩下的土豆有兩三個都長芽了,長芽的土豆就不能吃了,有毒,盧枝將壞的那些挑出來扔了,剩下的這些,要是再不處理掉,估計也要壞了。
「阿娘,你給我做花生糖吃好不好。」小章摸了摸口袋,之前盧枝給他做了些零嘴,然後拿了個小荷包裝著,他隨身帶著,想吃就可以拿出來。
有各種糖,很多小朋友都沒有見過,可羨慕他了呢!
「好,我給你做啊!」盧枝對於小孩子的零嘴這方面向來是很滿足的,因為她自己也愛吃,古代的零嘴有限,她就自己常常給小章做一些,盧枝應著小章的話,心裡卻還是發愁,這些土豆怎麼處理,都是錢,不能浪費了啊。
「哎!有了!」盧枝突然一拍腦袋,「小章,我今天給你做新的零食吃,好不好?」
「好啊,是什麼?」小章聽了這話兩眼放光,阿娘做出來的東西都很好吃,新的零嘴也肯定很好吃。
盧枝將地上剩下的土豆都裝了起來,然後拿過去洗乾淨削皮,之後切成薄薄的一片一片,她刀功好,切出來的大小厚薄都很均勻。
然後放到大鍋里,加水泡一會。
另一邊則去準備了鹽,孜然粉,辣椒粉這些配料,調好了,鍋里的土豆片也泡得差不多了。
盧枝便將都撈出來,然後先晾乾。
又接著先去做飯了。
等盧枝準備好了午飯,土豆片的水分也晾得差不多了,她就將之前調好的調料都加了進去,但是卻分了開來,一些土豆片是沒有加調料的,她想試試不同味道的。
待吃過飯後,收拾好了碗筷,她又進了廚房,將自己之前弄好的土豆片,放到烤爐里。
隔了一陣,一種不同於薯條的香味就瀰漫了出來,盧枝打開看了下,將裡面的土豆片翻了下面,接著烤。
小章不停地吸著鼻子,聞著屋子裡的香味,等得好心急,不停地探頭去看。
「快了,快了,一會好了就給你吃。」盧枝有些好笑地道。
「嗯!」小章也感受到了,有些不好意思地低下了頭,他現在越來越貪吃了。
又烤了一陣,盧枝看差不多了,就將東西從烤爐里取了出來。
找了個乾淨的盤子,將烤好的薯片一片片地放好,先裝了一盤,遞給小章。
「試試看,我給你做的新零食。」盧枝笑眯眯地說,她有把握,自己做的薯片,不會差到哪裡去。
「唔,好吃,又香又脆!」小章一咬下去,「咔擦」一聲,進到嘴裡很香,但是跟以前炸薯條的那個不一樣。
「嘗嘗這個味道的!」盧枝挑了一片加了孜然粉和辣椒等調料研製過的。
「嗯,也好吃,這個比較咸,有點辣!」小章吃了一片說。
「恩,都給你吃!拿著盤子出去吃吧!」盧枝摸摸小章的頭,她很喜歡這樣做,很是親昵。
「阿娘,可以給石頭哥和小玉他們送一點嗎?」小章走了幾步又回過頭來問。
「可以啊!」盧枝應,「你先吃,我一會給你泡杯茶配著。」
「好!」小章聽完,樂呵地出去了。
烤爐一次能烤的有限,盧枝就接著將剩下的土豆片給烤成薯片,然後裝了起來,不過這東西在空氣中放久了,會軟化,就不好吃了。
盧枝一邊裝一邊想著,其實也可以賣這個,這個東西省事,可以事先做好,成本也不高,而且不止可以賣薯片,還可以烤一些餅乾一起賣。
但是到碼頭去擺攤,盧枝心裡就發愁,但是不出門,哪裡做得成生意,總不至於讓人家都到自己家裡來買吧!
裝好了薯片,盧枝又燒了熱水,要給小章泡點茶配薯片,光吃薯片太幹了。
看著茶碗里被滾水一衝,浮沉的綠色茶葉,盧枝腦子裡似乎有什麼東西呼之欲出。
「茶!喝茶!」盧枝看了漸漸舒展開的茶葉,腦子裡突然靈光一閃,茶樓!