第910章 綠豆酥的由來

第910章 綠豆酥的由來

第910章綠豆酥的由來

胡大廚不過三十來歲的年紀,雖然還年輕,但是憑藉著高超的廚藝,胡大廚在他們老家早就是鼎鼎有名的大廚師了,為了進一步發展,所以胡廚子才來的首都,就想著憑藉著自己的手藝能闖出一個天下來,只不過他選擇的第一份工作是在首長家做飯來著,但是萬萬沒有想到的是,他引以為豪的手藝,這邊的人都不喜歡,總覺得他做的飯菜比較甜膩,但胡廚子就搞不懂了,他們那邊的菜是比較養生,比較甜膩來著,但是和江南菜相比的話,胡廚子的菜其實也還好了,可能是他們下意識的不喜歡他做的菜吧!所以胡廚子已經決定了,要離開這個地方了。

王媽見胡廚子不說話,心裡有些疑惑地說,「哎,胡大廚?胡師傅?」

胡廚子聽到王媽的再三提醒,這才反應了過來,他看了一眼王媽的位置,無奈地抿了抿嘴角說,「做什麼夜宵啊,這裡的人都不喜歡我做的飯菜,這一點你又不是不知道。」

聽到這話王媽愣了,胡廚子的語氣里充滿了無奈,其實王媽知道,知道大家都不怎麼喜歡胡廚子做的飯菜,但那不是因為胡廚子做的飯菜不好吃,而是因為大家不習慣那種口味而已,另外,因為胡廚子說話有一種濃郁的口音,所以大家會下意識少和胡廚子交流來著。

「胡師傅啊,我覺得你別多想,你做的飯菜其實大家都喜歡吃來著的,你之前做的那個煲仔飯,我就覺得特別好吃,裡面的臘腸尤其的好吃啊!要不是你只做了那麼小小的一份啊,我真的還想添加一碗飯呢!」王媽認真地說,其實胡廚子做的飯菜是好吃的,只不過大家都吃不慣而已,尤其是北方人,他們喜歡吃咸甜的,說真的,江南一帶的菜,其實他們只是不討厭而已,吃的話,也並不是很多,只不過這個胡廚子心理承受能力沒有這麼大而已,換做是張廚子的話,早就習慣了。

少爺可明說了好幾次不喜歡張廚子做的飯菜,張廚子雖然委屈,也挺難過的,但是難過之後也就釋然了,一副無所謂的樣子,反正只要首長和夫人喜歡他做的飯菜,他覺得就可以了。

「而且您看啊,少爺之前還直接說不喜歡張師傅做的飯菜呢,人家張師傅也沒有說什麼啊。」王媽看胡廚子心情不好,就認真地安慰著說。

然而胡廚子搖了搖頭,他認真地說,「但是首長和夫人都覺得張師傅做的飯菜好吃啊,之前吃哪道水煮魚的時候,還誇獎張師傅了呢。」

「那我看之前夫人吃叉燒的時候也誇獎你了呢。」王媽覺得胡廚子現在是走入了一個死胡同了,壓根就走不出來了。

然而胡廚子卻笑著對王媽說,「您啊,就別安慰我了,不過我現在也想明白了,我既然離開了老家,來到首都的話,我就不應該把目光局限在這裡的,您說是不是啊?」

「那您打算怎麼辦?」王媽疑惑地看了一眼胡廚子。

胡廚子笑著說,「我打算離開這個地方,然後去其他地方干,地方我都找好了,就在我們老家駐首都辦的地方。那邊都是我們老家的人,肯定喜歡吃我做的菜的,說真的,如果一個廚子做的飯菜,其他人都不喜歡的話,那對廚子來說,那完全是致命的打擊。」

王媽雖然不明白鬍廚子說這話時什麼意思,但是大概也能懂。

她也不好繼續勸說胡廚子了,只能說,「你說的也有道理,去一個更適合自己發展的地方會比較好,人嘛,最重要的就是舒心了。」就在這個時候,王媽看到了一旁的灶台上放著一塊塊的小糕點,看著外面好像是酥皮的,和他們老家的糕點都不一樣,王媽有些疑惑地問,「這些事糕點嘛?我怎麼看著不像啊。」

「這個怎麼不是糕點了。」胡廚子聽了王媽的話,抬起手來拿了一塊兒,然後對著王媽說,「這個就是糕點啊!是我們老家那邊的,叫做綠豆酥。」

「鹵豆酥?」王媽疑惑地說。

胡廚子一聽這話,就知道王媽沒有聽清楚,畢竟自己有口音,他們聽不懂很正常,胡廚子有些難過,但是還是說,「您沒有聽清楚,我說的是綠豆酥來著,不是鹵豆酥,這個味道是非常好吃的,是我們老家的做法來著,味道是真的好吃來著!你要不嘗嘗看!」胡廚子說完這話后拿了一塊兒綠豆酥給王媽。

王媽看著擺放在自己跟前的綠豆酥一愣,她抿了抿嘴角。

「我只吃過綠豆糕,還沒有吃過綠豆酥呢,這個看著跟餅似的,但是我們這邊的餅都是熱乎乎的,熱氣騰騰的,這個看起來好像是冷的,也不知道好吃不好吃啊。」王媽有些猶豫的說。

在她的印象中,綠豆是只能用來做綠豆糕的,綠豆糕就和這個東西一樣,是涼的。

大餅呢,是肯定不能用綠豆做的,大餅才是熱乎乎的。

但是這個綠豆酥,看著像縮小版的大餅,但是卻是涼的,所以究竟好吃不好吃,王媽也很疑惑。

這個時候,胡廚子直接拿了一塊兒綠豆酥給王媽說,「您啊,就試試看吧!味道是真的很好吃來著,我不騙您的。」

王媽看著胡廚子這麼真摯的眼神,只好拿了一塊兒綠豆酥吃了下去,還別說,剛咬下去的第一口,王媽的眼睛就亮了起來,「啊!這個真的好好吃啊!」吃起來這個味道和牛舌餅的味道有些相似。

只不過這個餅吃起來軟呼呼的,而且裡面的餡兒有一種綠豆的清香味,一點都不油膩,反正味道是真真正正的好!

「真的很好吃?」胡廚子看王媽的樣子不像是在騙人,他有些驚喜地問。

王媽點頭,她笑著說,「這個綠豆酥是真的很好吃,我覺得太好吃了!您難道不這樣覺得的嘛?我覺得少爺肯定是沒有吃過。」

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