第181章 不服就較量一番
蘇穎看著幾個人的身影,就已經了解到他們的思路。
其實這些人就仗著自己要的工錢不高,而且也一時間找不到人,所以才確定,蘇穎等會要求他們,但換句話說,他們也是圖這裡清閑,也不願意往外面去。
畢竟上哪裡找這麼清閑又能拿錢的工作。
每天就是摘菜,洗菜,這麼簡單的工序,四個老娘們一起干,還真是有點浪費銀兩,但要是趕上飯口,還真是忙不開。
所以這段時間都是這四個老娘們在幫忙,畢竟王府的人抽調了一半,醉天樓這邊力不從心啊。
「這個小姑娘也不叫咱們呢?」
「哼,就不信他們能忙乎的過來。」
「可不咋的,都說著醉天樓火爆,的確是,聞著味道都好香。」
「估計是換廚子了?」
四個人七嘴八舌的說著,但根本沒有注意到,蘇穎其實都已經轉身回到小廚房,進行下一步操作了。
看著屋裡的幾個人,蘇穎也是靈機一動。
「管家,讓兩個人去摘菜,剩下的人都出去即可,我和廚師兩個人忙乎這裡。」
聽到這話,管家有點遲疑,畢竟蘇穎現在是王妃,怎麼還能讓她幹活。
現在顧夜辰就在樓上,要是被顧夜辰知道,豈不是要責罰他們?
其實管家之前也沒有想太多,但通過這陣子發生的事情,感覺顧夜辰特別寵蘇穎,蘇穎這邊有點風吹草動,他那邊就誇張到要取人家性命。
「王妃,還是我們加派人手做吧?」
「不用,時間來不及了,今天先這樣,等晚上回去,在好好布置一下,這樣就不會出現人手短缺的現象了。」
管家聽到這話也不敢在說什麼,畢竟這些事情蘇穎自己做主就行。
顧夜辰一頭扎進四樓,肯定是什麼都不管了。
何況,外人看來,顧夜辰還是那個廢物王爺,主持不了大局,也同樣不會出席任何場合,昨天的大婚是破天荒的出門。
正因為不方便露面,所以所有的無情都是蘇穎說的算。
「現在安排兩個人去摘菜,隨後所有人都去外面跑堂,這裡我們兩個人足夠了,一定要服務好顧客,畢竟顧客是上帝。」
管家一臉的蒙圈,上帝是誰?
但他不敢問也不敢說,只是按照蘇穎的話去做。
蘇穎也不含糊,整個人沉浸在做菜的樂趣中。
廚師是新來的,完全沒有看出蘇穎是王妃,只是覺得管家對她畢恭畢敬的。
因為管家和蘇穎說話的時候都是在門口,廚房裡面做菜的噪音大,在加上外面吵鬧,所以基本上沒有聽清楚兩個人的對話。
因為之前的廚子被叫回王府,所以,他和摘菜的幾個大媽一樣,都是臨時聘用的。
蘇穎到是沒有在意這一點,畢竟能當廚師的人,肯定都是有兩把刷子的人。
「現在要做什麼?」
蘇穎看著眼前的廚子,因為比較臉盲,也分不清誰是誰了。
「做糖醋魚,之前的魚都做好了嗎?」
「沒有,只是炸了一遍。」
蘇穎聽著外面的喧鬧聲,現在事不宜遲了。
「炸一遍之後像往常一樣做。」
「往常一樣就是撒點料。」
蘇穎一愣,「撒什麼料?」
「就是這些辣椒和咸鹽。」
蘇穎瞪大眼睛,合著自己配料配了半天白弄了?
這些天都是這樣湊合過來的?不對啊,這些工序不都早就叫給他們了嗎?
「你什麼時候來的?」
「我就最近幾天。」
蘇穎一拍腦門子,「原來你是後來的,算了,我來做吧。」
蘇穎也不是信不著人家,主要是,他們不知道情況,難免在做菜上會出現差錯,要不怎麼感覺這幾天的生意不如之前呢。
「你做?那我做什麼?」
蘇穎也顧不上了,「打打雜。」
廚師一臉的蒙圈,打雜?鬧呢?
他可是高薪聘請,而且在業內都是有名氣的,就蘇穎做的這個什麼魚,真沒覺得那裡火爆。
雖然一口都沒有嘗,但總覺得這裡的料有問題。
但因為這家酒樓非常大,一看就不是一般人開的,所以沒有提出這個異議。
廚師也不是個省油的燈,就按照自己的套路來,根本沒有用蘇穎留下來的配方做菜。
這幾天也算是應付過去,就算客流量沒有那麼大,但也是賺足了這些人的眼球,並沒有覺得自己做的比蘇穎差。
「你讓我打雜?」
「嗯。要不然我也不知道你該做什麼。」
蘇穎自顧自的忙乎起來,畢竟這裡的環境她很熟悉,畢竟也是做過菜的地方。
「我應該做的是做菜。」
廚師的態度也強硬起來,畢竟這裡的事情他做主,何況他自身也有條件,有把握贏蘇穎。
看著樣子,蘇穎應該是以前那個廚師的幫手,要不然也不會這麼橫。
但不管是什麼人,總應該講究個先來後到吧。
蘇穎一愣,可能是因為離開一段時間,這些人不太了解情況,而且這裡還多了那幾個摘菜的,可見這裡的經營有點混亂,而且人手不夠。
「你的確是做菜,不過是配合我,因為你的用料和之前不對勁,這樣會導致客流量下滑。」
「開什麼玩笑,你一個小姑娘懂什麼?」
「我懂得還真的挺多的。」
廚師冷笑著,現在的年輕人還真是不知道自己幾斤幾兩。
不過無妨,過幾天就是神廚大賽,到時候自己憑藉本事拿到了第一名,估計這醉天樓到時候都要哭著喊著求自己回去。
現在只是為了有個地方寄宿,但並不代表要看這裡的人的臉色。
「你懂得多?就算你是之前廚師的幫廚,也只是個幫廚,這麼說吧,我懂得南北菜系中的各種花樣,你行嗎?再有,過幾天有神廚大賽,不行咱們就較量一番?」
蘇穎知道,這個比賽在剛才來的路上就聽說了,據說這次要比醫藥世家的比賽還要壯觀,畢竟懂醫藥的人很少,但懂做飯的人很多,可是精益求精做出極品的人卻少之又少。
但不管怎樣,個人意願也好,想要出人頭地博得好彩頭也罷,蘇穎都不覺得自己比這些人差到哪裡。
「神廚大賽我也聽說了,怎麼,你打算個人參加?」
「怎麼了?害怕了?」
蘇穎白了一眼,「我沒有害怕,而是覺得你們都沒有看懂規則,想要出人頭地,第一個報名注意事項就是,報名的人是代表著所在工作地方出戰,而不是個人戰。」
廚師一聽,這意思就是說,他想報名,首先名字後面就要加上醉天樓?那還比拼個屁啊,這小姑娘真能撿現成的。
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