招工

景陽縣衙用來貼榜文告示的地方終於不再是空空如也。

吳九和孫應兩人腰間配著刀，拿出了十足的官吏氣派。這是趙柯然重新去鐵匠坊給他們新換的佩刀，刀身雪亮，用的都是精鐵。趙小魚和霍安坐在小桌子前，桌子上摞著沒有用過的竹簡，還有筆墨。書墨站在告示欄邊上，他高聲的讀著告示欄上的內容，讓往來的行人聽的清楚。

「各位父老鄉親，衙門裡招工啦！走過路過不要錯過啊！如果你會木匠手藝，如果你會算盤計算，如果你擁有健壯的體格，那麼就來縣衙新成立的『勞動公會』來報名吧！凡是『勞動公會』成員的孩子，都可以享受『啟蒙教育』哦！」

書墨臉色通紅，一半是大聲喊缺氧導致，另一半就是羞的。

他第一次接觸這麼直白的文章，還要在街上大聲朗讀出來，真是羞死人了。不過為了完成少爺交代的任務，他一定會堅持下去的！

方仲源躲在影壁後面，抹了抹額頭上的冷汗，嚇死他老頭子了。要不是他年紀大了，這差事怕是要他來。這趙小縣令怎麼說也是世族嫡子，怎麼寫起榜文這麼不正經？

又不得不佩服書墨這個後生，還真頗有情緒的當街叫喊起來，引來不少人圍觀。

「這勞動會是個甚啊？」

「沒聽過，招的哪些工啊？」

「小哥這嗓子叫的不錯，強調也有意思，咱這邊沒見過啊。南邊來的吧？」

書墨漲紅了一張臉，但也是有問必答，「不是『勞動會』，是勞動公會。」這「勞動會」怎麼聽都像是什麼不良幫派。

「現在公會裡面只招木匠，賬房先生還有保安。以後會有更多的工種，大家可以關注一下衙門的告示欄。」

「保安是個啥？」

「就是護衛。」書墨抹汗，耐心的解釋，「就是負責保護，巡查的。護衛就要求人品好，身強體壯就可以。公會裡所有報名的，在報名后我們會根據提供的信息去核查。如果有那些個做了壞事的，人品不好的，我們是不會通過的。」

「那這『人品』咋才叫好啊？」

書墨掰著手指頭數，「縣令大人說，為人老實，待人和善，不貪小便宜，尊老愛幼，有正義感的就可以了。」

「啊，那趙老四你人品不行，你就不要在這看了。」人群中出現了此起彼伏的『xx人品好』，『xx人品不好』。書墨撓頭，所以你們關注的重點竟然不是招工信息，而是「人品判定」？

「縣令大人說了，進了『勞動公會』的人，雙方會簽訂契約書。大家只要努力工作，那縣令大人也會為付出勞動的人，提供對應的保障。每個月都會發月錢，月錢是按照時辰算的。除了月錢還會給你們額外的獎金。這個獎金也叫業績，做的越好，獎金就越多。

而且每天工作時間都是固定的，在固定時間外的工作就屬於加班啦。加班我們也是會給另外的加班費，加班費是比正常時間多一倍的。比如一個時辰十五文，那加班一個時辰就是三十文！不會讓大家吃虧的哦。」

嚇！一個時辰十五文？他們一個月也就賺個三四十文。

「我會木匠活，我要報名！」

「我力氣大，我也要報名！」

「我弟弟是讀書的，他會算籌，我替他報名！」

霍安握著毛筆奮筆疾書，記錄著報名人的姓名和家庭住址，趙小魚在邊上幫著研磨。吳九和孫應見人群亂了起來，便組織群眾排隊，許是兩人以往當過不少年的兵，身上那股子血腥氣還在。又加之腰間那沉甸甸的刀造勢，嚇得眾人也不敢造次，乖乖的排起了隊。書墨終於不用再扯著嗓子給人答疑，拱手無聲的謝了謝兩位老哥。

衙門前從亂鬨哄的一片變得井然有序起來。

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王家村。

「王小五你這是去哪啊？」

聽見後面有人叫他，王小五緊張的用手指摳著衣服破洞露出的線頭，聲音很小，但卻也能讓人聽清，「聽二哥說衙門裡招人，木匠也要。我就想去試試看。」

「喲，這青天白日的，怎的沒睡醒？你可連鎮上的木匠坊都進不去，自己家裡玩玩木頭就算了。那衙門是官家的地，招木匠，還能真要你？」王土土放下手裡的柴，他也不是打擊王小五，實在是實話實說。

王家村裡人誰不知道，王小五去年被鎮上木匠坊趕出來的事。為了這事，王家幾個兄弟沒少罵木匠坊的管事不識貨。就連嫁出去的王三姐都要在娘家說幾句木匠坊的不好。要他說，這王小五就是不知變通。木匠哪有種地好啊，商戶賤籍不說，還得到處找活干。光景好些的時候，倒還能吃上飯，如今這幾年是一年不如一年了。

王二哥從後面跟了上來，他也是要去參加衙門那什麼勞動會的。他底子好，身強力壯，正好也符合。要是選上了，家裡的孩子就都可以去那個什麼啟蒙班上學了。讀書這麼金貴的事情，他們庄稼人幾輩子也不敢想啊。

聽了那小書生說有認識會木工的可以通知去面什麼試，他沒太聽懂，但是他知道衙門裡要木匠。也顧不得自己報名，立馬回來通知他弟弟。他這個弟弟從小就和他們兄弟幾個不一樣，打小就愛那木頭。他爹在世的時候，還總說他五弟是魯班轉世。

兄弟幾個也不是沒笑過這個弟弟，只是，每次看他那認真的模樣，和平日里畏畏縮縮，連話都不敢大聲說太不一樣了。慢慢的，他們也覺得自己五弟是魯班轉世，一定會有大作為的。

「王土土你再胡說！信不信老子撕了你的嘴！」王二哥瞪著雙牛眼，整個人像個小山一樣衝到王土土面前，嚇的王土土差點摔倒在地。

他連忙挑起柴火，朝著王小五腳下啐了口，「呸，什麼玩意！」

王二哥氣的想要一拳搗飛這熊玩意，還是王小五攔了下來，「二哥，其實土土哥說的也對。或許我應該老老實實種地的，只是...只是我還是有些不甘心。」王小五神情落寞，他對木工的喜愛像是靈魂中鐫刻著的。即便生活再苦，只要他拿起木頭，他就可以沉浸在一個與世無爭的世界中。王小五從不覺得自己貧窮，相反，他一直覺得自己富有無比。

但是，現實告訴他，想要活著就不可以再繼續木工。而他也無法靠著自己的木工手藝，養活自己。大哥為了照顧他，娶了娘子，生了娃都沒分家。二哥更是連媳婦都沒說上，都怕嫁過來不僅要顧小家，還得養大家，受罪啊。

家裡兄弟三人一起生活，嫁出去的三姐還時不時的接濟。為此三姐的夫家對三姐言語頗多，三姐日子也不好過。

「男子漢大丈夫，不要這麼娘們唧唧的！」王二哥一掌拍在了王小五瘦削的肩膀上，疼的王小五齜牙咧嘴，「那人家衙門給了個機會在你面前，你這次要是不去，難道就甘心了？」

是啊，他這次不去，難道就甘心了？

不管怎樣，試試總不會錯。想明白后，兄弟兩勾肩搭背的一起朝著縣衙走去，王二哥對王小五暢想著要是他們兩誰能進了「勞動會」，就讓大哥家的老二去上學。

王小五抿了抿嘴，也說，「大丫可以和老二一起去，等三丫頭長大點了，也可以送進去。」

王二哥又是一掌拍過去，笑道：「大丫和三丫頭是女娃，哪能和二小子一樣去上學啊？你這幾天做木椅子做傻了吧？」

王小五沒說話，他偷偷的摸了摸自己的後背，應該是紅了一大片吧...

他二哥什麼都好，就是下手沒輕沒重的，哎，苦惱...

縣衙外邊正紅紅火火的報名，趙柯然則縮在廚房裡指揮著霍遠做免費勞動力，替他轉磨盤。

他將泡好的豆子放進磨盤中，時不時的加些水，乳白色的豆漿順著縫隙流了下來。

趙柯然將豆漿給煮了，豆漿熟了后，他裝了一碗喝，也沒忘給霍遠裝一碗。趙柯然喜歡在豆漿里加糖，甜甜蜜蜜的味道很好喝。如今他沒有糖，但這豆子是靈域空間里種出來的，豆香濃郁，喝起來別有一番風味。

霍遠沒想到黃豆會變成如牛乳一般模樣，他之前在青玉關領兵的時候，見過西厥人喝牛乳。好像是一種黑白牛的奶，不過他不是很喜歡那個味道。

這豆漿倒是不錯。

趙柯然留了些豆漿，夠衙門裡其他人喝上一小碗的量，發現豆漿不夠了，便又催促著霍遠再磨些。

又煮了一鍋豆漿，讓豆漿稍微冷一冷。他拿出讓方仲源去藥鋪買的生石膏，用火燒了燒，蒸發其水分，變成熟石膏。又用研缽將其磨碎成粉。加入適量的冷水，讓粉末溶於水中，這便成了滷水。

趙柯然按著比例將滷水倒進了冷卻好的豆漿中進行點腦，等了十幾分鐘后，豆漿便凝固成了豆腐腦。趙柯然顧不上吃豆腐腦，趕著做豆腐吃，將紗布裝入可以濾水的豆腐模具中，然後倒入豆腐腦。

最後在上面壓上重物，擠壓出多餘的黃漿水，使豆腐腦密集的結合在一起，定型為豆腐。

其實滷水點豆腐還可以用鹽滷，只是現在他沒有，等著許家曬鹽的時候他再討些過來。鹽滷點多豆腐口感更有嚼勁，豆香也更濃郁些，適合煎，炸，炒。石膏水點的豆腐比滷水的嫩，更適合做湯。

等待豆腐定型的時候，趙柯然和起了面，他想做豆腐卷吃。

鮮香美味的嫩豆腐，伴著小蔥做餡料。用麵皮包裹著，放入豬油里這麼一煎。麵皮酥脆，豆腐咸香，口感嫩滑。嘶，這叫一個美味啊！

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