第七章 田園居生活之一

王家這座老宅院，已經很久沒有人居住，但是維護的還不錯，而且很明顯在水幽寒住進來之前，已經仔細的打掃過了。

房子足夠住，水幽寒佔用了正房，並讓奶娘和小紅挑間好點的廂房住下，而不必去住明顯更加簡陋的矮廈。因為一路勞乏，三個人就都匆匆收拾了一下，奶娘去廚房做了點簡單的菜飯，吃過後，水幽寒就早早歇下了。

第二天起床后，奶娘送來洗臉水，水幽寒洗臉刷牙，拒絕奶娘為她梳髮髻，而是將頭髮編了兩條麻花辮，在頭上盤起來，又包上塊帕子，對奶娘說：

「奶娘，以後我可不是侯爺府的大少奶奶，或是尚書府的千金，咱們要過的是鄉下日子，這樣打扮，乾淨利落。況且，你也知道，在這，只怕是不允許咱們和人來往的。不過是換了個地方圈著咱們罷了。」

「姑娘，您受委屈了，雖然咱們過去的日子，也算不上頂好，可怎麼也比這窮鄉僻壤的要強上好些。」

水幽寒笑著搖搖頭。她是個容易滿足的人。

早飯後，水幽寒在院子里轉了一圈，各處都查看了一下。先是廚房，各色用具都很齊全，油鹽醬醋也都備下了，想來是提前給她們預備下的。然後去了庫房，一看米、面也足夠用上一年半載的，還有些雜糧。最後去了花園，這園子足有一個足球場那麼大，種著些果樹，還有一小片竹林，假山，涼亭，還有一潭池水，與外面的活水連通。看來當年王家也曾好好的經營過，園子的布置很是古樸大氣，深得自然之趣。

早飯過後，水幽寒就將奶娘和小紅叫到一處，開口道：

「奶娘，小紅，估計咱們要在這裡住上很長一段時間了，剛才我四下瞧了瞧，把平常要做的活計大概給你們分分工。粗重的活計，劈柴，打水，還有園子的打掃照料，就偏勞小紅了。奶娘就負責院子的打掃，衣衫縫補，還有廚房裡的活計。我這個屋裡的事，以後就由我自己動手，其它的我能做的也會做。」

奶娘忙擺手，小紅也搖頭，怎麼能讓姑娘自己幹活。

水幽寒也沒有要一次就說服她們，她想只要自己搶著做，慢慢她們就會習慣的。

「還有，就是你們的月錢，就從我這五兩裡面出，你們原來在府里拿多少，在這裡就拿多少，另外再多加一半，畢竟，你們在這裡，要做的活計可比在府里的時候多。」

兩人更是推辭。奶娘先說：「姑娘，您這樣做，可是和奶娘見外了，那五兩銀子夠幹什麼，也就是府里二少奶奶和三姑娘買兩盒胭脂的錢，連件像樣的衣服都做不來。我們哪還能要什麼月錢，奶娘能一直伺候你，看你平平安安的，就比什麼都強。」

小紅也堅持不要月錢，「婢子的命都是姑娘您救下的，以前說過，婢子是不用月錢的，只管婢子的吃住就行。後來到了侯府里，是侯府的在發月錢，婢子不要姑娘的月錢。」躊躇了一下，又說，「姑娘，其實五兩銀子在莊戶人家眼裡，也是筆大錢，一個普通人家，一年都未必見得到五兩銀子。我記得像我們那樣的窮苦人家，一年有一兩銀子，就能過得了。」

水幽寒這一路走來，對現在的物價也有了大致的了解，五兩銀子，買不了奢侈品，像侯府那樣每日吃燕窩魚翅，穿綾羅綢緞的豪奢日子過不了，可普通日子還是不愁的。

水幽寒又和奶娘商量了一下，拿出幾兩銀子來，叫奶娘找海伯，到鎮上換些銅錢供日常花用，順路買了肉、火腿，米酒和一些調料，再從村裡買了些雞蛋，一隻雞，豆腐等。小紅燒火，奶娘打下手，水幽寒親自下廚，做了火腿煨白菜粉絲、蒜泥白肉、家常肉末豆腐、蒸雞蛋糕，砂鍋蘑菇燉雞。奶娘本來不讓水幽寒下廚，可是又說不過水幽寒，只好在一邊小心地看護著。水幽寒穿越以來，第一次下廚，不敢做什麼特別的菜色，怕奶娘生疑。好在，奶娘並沒什麼疑問，聽她話里的意思，似乎以前在水府的時候，水幽寒也下過廚，是周氏為難她。結果是水幽寒雖然傷了幾次手，但是也能做幾個菜。

飯菜做好后，水幽寒叫小紅去請海伯來一起吃。

海伯百般推辭，最後還是被小紅拉了來，卻是不肯進內宅，只在內宅門外向水幽寒行禮道謝。

水幽寒就說這樣也好，讓小紅將每樣菜都各盛出些來，給海伯送去。然後和奶娘、小紅三人在飯桌旁坐下，一開始，兩人也不坐，被水幽寒強按著坐下了，水幽寒就說，「以後就咱們三個人的時候，這些個虛禮就都免了，你們能跟我來這裡吃苦，我就沒再把你們當外人，就三個人，難道還要分幾撥吃飯？以後在這裡，沒有主僕，只有一家三口人。稱呼也要改一改，小紅不要在自稱婢子了，我聽著不舒服。」

奶娘和小紅這才扭扭捏捏地坐下，和水幽寒一起吃飯。水幽寒見她們不是很放得開，就想法子找話題，說上那麼幾句。她也不急，給她們時間，漸漸就適應了。

自此，水幽寒主僕三人就在這老宅子里住了下來，水幽寒每日都會下廚，慢慢地開始做些自己喜歡的菜色。每頓飯菜，都會讓小紅去給海伯送上一些。海伯推拒，小紅按水幽寒的交代，請海伯不必把這事太放在心上，她們三個人，總是要做飯吃，多燒些菜出來並不是什麼大事，也不要海伯感謝，這鄉下鄰裡間處的好的，還相互送些飯菜的。也不管海伯吃不吃，把飯菜放下就回了內宅。幾天過後，海伯也就不再推辭。

水幽寒明白，只有身體健康，其它一切才有可能，就有意識地調養自己的身體。村中有家豆腐坊，做出的豆腐百里聞名，水幽寒就派了小紅每日去買了豆漿、豆腐，豆花，豆皮或豆乾回來。這個可是高級植物蛋白，對女人皮膚和身體大有好處。並隔三差五買了雞鴨來燉湯喝。王家村附近有河，村裡的小童經常能抓到魚，水幽寒就出錢向他們買來，或是清蒸，或是燉煮，或是紅燒。小紅還會去挖些蕨菜、薺菜，這些水幽寒也十分喜歡，完全無污染的綠色蔬菜。

水幽寒前世還喜歡吃豬皮和豬蹄。豬皮，買來，洗乾淨，拔乾淨豬毛，下在開水鍋中燙上幾分鐘，然後取出來，刮掉肉皮上殘留的脂肪，切成小塊，放白醋搓洗，去掉異味。然後放入鍋中，加三倍的冷水，加蔥段和薑片，大火燒開，小火燉煮一個時辰，出鍋前放鹽。然後放入深盤等它冷卻凝固成形后，倒出來，切塊裝盤，倒上調味料，絕對味美又養顏。豬蹄，水幽寒一般也不作紅燒，而是加花生或是黃豆燉煮來吃。

這兩樣讓前世的水幽寒擁有吹彈可破的皮膚，現在這個皮膚底子，自然是更要多吃了。水幽寒深信再好的化妝品都不能讓你實質性地改善皮膚狀態，只有內養，才能從根本上調理出好的皮膚，好的氣色。

為了下廚方便，水幽寒讓奶娘做了件大褂式的圍裙給她，將衣服和衣袖都罩的嚴嚴實實，又讓奶娘做了專門的帕子，下廚的時候把頭髮完全裹起來，免得弄得一身的油煙味。

水幽寒還將淘米水都留下來，給自己洗臉用。內調外養雙管齊下，誓要做個健康的美人。水幽寒的理念就是化妝品堆砌出來的，整容術整出來的都不是美女，健健康康氣色好，皮膚靚，身材有肉，性格好的才是美女，咱不跟那些天生麗質的比。（這完全是這傢伙自己的一套，大家別學她。）

天氣一天天轉暖，奶娘漸漸地把些鋪蓋，衣服都拿出來曬。水幽寒看到園子里的果樹，已經發芽了，有桃樹、梨樹，柿子、山楂、棗樹，還有李子和杏子樹，秋天應該就能吃到新鮮的水果了。以前宅子的主人，看來不是附庸風雅之輩，這可比全種些花花草草，更符合這裡的環境。

當然，世事也不能盡如人意，水幽寒雖然覺得自己，還有奶娘和小紅的氣色都越來越好，但是，她的荷包也癟了不少。這樣下去總不是辦法，每月有五兩銀子，還可以如此，可是以後這五兩銀子還會不會給她，雖然月娘是那樣說的，具體會不會落實，水幽寒不能肯定，而且這五兩銀子，日常花銷還好，若是有什麼事情，那恐怕就不夠用。而且，誰不想日子過的更好一點那！目前，自己可以說是被圈禁在這裡，出外賺錢，只怕不太可能，那麼，她起碼應該……，還是那句話：自己動手，豐衣足食。

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