酸辣粉
咸陽城南,一架華貴的馬車緩緩行駛在道路中央。
車內,扶蘇緩緩睜眼。
每次一睡著,他就會夢到這些光怪陸離的事情。
偏偏又真實的如同親身經歷一樣。
「二世殺之,二世殺之...」
扶蘇捏著竹簡的手用力握緊。
這個廚娘的話倒是解釋了他夢到自己身死的緣由。
所以,不是父皇要殺他,而是有人...
但那些話,亦可能和那些夢一樣,都是術士的巫蠱?
怔忪間,夢中那個熟悉的聲音突然清晰入耳:
「公子殿下,我有一神物可畝產千斤!大面積推廣種植可令天下百姓不再挨餓,忍受飢荒!
此物極易種植,適合各類地形種植,並且極易保存,一兩月之內不會壞!若是此物能夠推廣,必然會造福天下萬民!」
「住嘴!再喊我割了你舌頭!」
「停車!」
姜晚容被推的踉蹌一下,隨即看著這架華麗馬車在她眼前不遠處停下,輕輕舒了口氣。
計劃,成功了一半。
她當初以阿飄的狀態跟在那個要受刑的小可憐身後,正巧看著她入獄前,在咸陽內曾和她錯身而過的一輛馬車。
那馬車周圍是穿著鎧甲的親衛,守衛森嚴。
在穿越回來之後,她特意向里正等人打聽過。
這架車應當是公子扶蘇的座駕。
始皇如今對她好感度為負,根本不會信她。如果要選一個突破口,也只能選擇這位在歷史上素有賢名的太子扶蘇。
此時,馬車停住,眾人避讓。
姜晩容站在路邊,看著下了馬車,逆著晚霞朝她走來的公子扶蘇。
他身材頎長,劍眉星目,面容俊朗,一身月白色的衣衫被晚風吹得獵獵作響。
男人的眼神深邃,周身帶著一股溫潤而海納百川之感。
雖公子如玉,卻帶著渾然天成、令人敬畏的威嚴之氣。
「參見公子殿下!」
無論是剛剛推搡她的官差,路過的百姓,亦或是周圍巡街戰的士兵,見到他下了馬車之時,皆數齊齊下跪。
熱鬧的大街頓時鴉雀無聲。
姜晩容隨著眾人一起下跪,她低垂著頭,看到扶蘇走到自己面前,聲音如同玉落泉石:
「你剛剛所言,可有作假?」
話音落下,那個推搡她的官差已經嚇得瑟瑟發抖,生怕公子嫌他驚擾他的座駕。
姜晚容卻是一笑,仰頭直視著眼前的男子,不驚不懼。
給一國太子推銷土豆這種事,跟原來和政府的招標談判一樣。
一,要開篇表明愛國情懷。
「回公子殿下,小女為秦人。
昔日曾見我大秦曾因乾旱而顆粒未收,農人大悲,在外征戰的將士難以吃頓飽飯,甚感心痛。
小女雖然年幼,卻時常想著若是能有神物,讓我大秦之人再無人餓死,小女就連做夢都能笑醒。」
二,要適當賣慘博同情。
「我母親幼年被拐入關外,曾帶回不少種子。我們母女力弱,孤兒寡女食不果腹。
但是或許上天垂憐,為了充饑,我恰巧培育成功了一物,名曰土豆,產量極高。」
三,自然要實際驗貨咯。
「被捕之前,小女正好要以此物做飯,便隨身帶在了身上。
公子請看,此為土豆。只要做熟了,如何做法都能吃。」
「公子!」
一旁的親衛見扶蘇俯身就拿了姜婉容手中之物,正擔憂,卻被扶蘇抬手阻止。
扶蘇看著手中這圓潤飽滿又沉甸甸的土豆,沉吟片刻,開口問道:
「此物如何種植?又如何做法?」
「種植方法極其簡單,可以直接切成很多小塊埋在土裡,也可以直接插苗。
更可喜的是,土豆的生長周期很短,只要兩到三個月就能收穫。
恰巧,小女此時住的院子里已培育出了不少土豆苗。
公子若是不信,我旁邊這位官爺在摔裂我的門板之後還踩過幾腳土豆苗,他當對這秧苗有印象。」
姜晩容說完這話,就看著一路對她凶神惡煞的這位官差,頓時嚇得兩股戰戰。
她露出牙齒,無辜一笑。
不好意思,但,她就比較記仇這樣子。
「來人,去她家取來秧苗和土豆。」
聽著公子扶蘇似是相信了這個女犯的話,剛剛被姜晚容坑了一把的衙役抖著嘴唇,顫巍巍地反駁:
「公子英明,可莫要聽信這麼一個犯人的胡言亂語!她定然是誆騙於您啊!」
「我做事,何時輪的到你來質疑?」
剛剛還帶了幾分溫潤的鳳眼,此時忽然帶起了深邃凌厲。
只個眼神,就嚇得這個衙役五體投地,不住的磕頭求饒。
「毀人財物踩人莊稼,按照秦律去領罰!棍責四十。」
看著扶蘇那雙忽然帶起幾分凌厲的眼,姜晚容心中暗暗奇怪。
她只聽說過公子扶蘇受儒家影響,常考慮百姓之苦,應該是個溫潤儒雅之人。
沒想到竟然也這般會讓人生懼嗎?
她正胡思亂想著,就看著扶蘇忽然向她看來。
男子那深邃的眼定定的凝視著自己,半晌不曾開口,彷彿想要把她看穿。
姜晚容趕緊低下頭去,許久之後,才聽到那溫潤的男子聲音:
「姜晚容,你想活命嗎?」
姜晚容趕緊使勁點了點頭。
當然想活著了!
就算是在這公元前可樂雪碧爆米花都沒有的秦朝,她也想吃遍大江南北呀!
更關鍵的是,她過敏症好了,還有了漂亮的小白擼!
就像看破了她心中所想一樣,扶蘇此時忽然聲音帶笑:
「那就跟我來。」
…
公子府的廚房內外,此時圍了一圈人。
周廚子和掌勺的呂廚子站在一旁,臉色不大好看。
公子今日回府,沒吃他們做的東西,反而讓一個貌美的姑娘來廚房做飯。
「這麼年輕,還是個女娃,能做出什麼好東西來?」
「就是就是,她這做法成什麼樣子?我做飯掌勺這麼幾十年,從未有見過像她這般胡鬧的!」
「這什麼東西土裡土氣,哪裡是能給貴人吃的?」
「千萬別毀了我的鍋!」
搶了人家幾個主廚的廚房,自然引得廚房的人對她怒目直視,議論紛紛,言語中都是鄙夷。
姜晚容沒有反駁回嘴。
她手中握上了刀,定下了心來。
廚子,就要憑手藝說話。
拿起土豆的時候,她就已經一心入定一般,外面的世界與她無關。
正如她剛剛所說的一樣,土豆怎麼做都能做。
但是即便是秦朝人沒吃過此物,扶蘇作為秦朝第一公子,什麼山珍海味美味的東西沒吃過。
要用一碗土豆在始皇面前救她一命,就得花些功夫,仔細琢磨。
在進廚房前,她恰巧看見了一方磨石。
在秦朝,磨石還是個稀罕物,不過既然有了磨石,那她就可以磨土豆粉。
正好做一碗酸辣土豆粉。
雖然現代的土豆粉一般都不是磨出來的,但是瀝水過濾沉澱至少要一晚上,時間來不及。
好在紅包群系統還送了她幾個晒乾的土豆樣本,也一併被侍衛拿了過來,還是能夠磨出粉的。
姜晩容定下了計劃,先切了雞骨豬骨,熬起了高湯。
高湯是個慢功夫,得仔細燉些時辰。
燉上高湯以後,她就開始調酸辣粉需要的汁。
秦朝並沒有辣椒。
但是恰巧,當年她開火鍋店時,有個難纏的客戶對辣椒過敏,可卻又偏偏嗜辣。她便突發奇想,拿姜、茱萸等物調成辣椒的味道。
雖然比不上了辣椒純正的香,但是口感上也所差無幾。
用醋,蔥、姜花椒等物調好了汁放在一旁備用,她挑了幾個個大飽滿的干土豆,遞給一旁的幫廚,沖他一笑:
「勞駕找人幫我磨成粉。」
周廚子接過了土豆,臉色有些難看。
他是主廚呂廚子的徒弟,雖是幫廚,但也算是老資歷了,何時讓一個小女娃指揮著去磨粉?
他想要拒絕,可是又想到這是公子扶蘇下的令,只得泱泱不快的哼了一聲以示不滿。
做廚子是個經驗活,沒有幾十年的功底,哪個能在王室里打下手?
一個才十五六歲的女娃娃能有什麼手藝?
大概是長的美才迷了公子的眼。
姜晚容接過磨的細白的粉,就專註地開始做土豆粉。
加冷水攪拌,倒入沸火之中,順時針攪拌取出,打蛋清,揉成筋道的麵糰。
手感差不離的時候就可做出一條條精細圓滑,色澤白亮的土豆粉。
自製的土豆粉不像現代含礬,也不會向機器壓出來的那般條條粗細一致,但口感卻會更加筋道彈滑。
高湯煮好之後,將土豆粉和備好的酸辣調料一起倒入。
再放上些燙好的蔬菜,以及炸好的酥脆黃豆,就成了一碗帶著酸辣香氣、色澤透亮的酸辣粉。
香辣汁沖入高湯的一瞬,廚房內外便瞬間飄起一股又酸又辣的香氣來,眾人瞬間都是一吸鼻子。
甚至還有僕役差點被這辣味兒刺得流出口水來,主廚呂廚子也面色好奇。
可上來一看,瞬間又有些失望。
普通人家吃不上面更不會做,這女娃娃會做麵粉,他還以為有幾分本事,結果做出來的這碗麵條卻粗細不勻。
這種東西哪裡能入得了貴人口?
他皺著眉,不贊同的搖了搖頭,但既然是公子吩咐,也只得讓侍者送去。
而就在此時,姜晚容卻走出廚房,對著那侍者說道:
「若是公子殿下之後想將此物送與陛下,小女怕涼了就不好吃。
可去我鄉下院子里取來一保溫筒,可以保溫幾個時辰之久。」
她這幾日閑在家等車裂,無聊便做了一個雙層竹筒,中間加熱水可保溫。
想的便是日後說不定還能開展外賣業務。
沒想到在大秦的第一份外賣很可能是始皇祖龍。
聽了這話,呂廚子終於嗤笑出聲,忍不住開口:
「你這小女娃娃做飯一般,說大話的本事真厲害。
我看公子殿下待會嘗過後,不罰你都算公子寬仁和善了。還陛下?」
「這就叫大言不慚啊。」
眾人都跟著哈哈地樂了兩聲,只覺得姜晚容過分自信。
一碗看著粗細都不一的面而已,哪裡能入的了貴人的眼?
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一般的土豆粉不是這樣做出來的,不過干土豆還是可以磨粉的哦
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