第四百零四章 火爆
小夥計見得客人們的神色，驕傲得恨不能大笑三聲，但還是低頭謙恭的說道，「客官，這蝦餃王趁熱吃，味道最好。」
幾位客人都是回過神來，清咳兩聲，點頭道，「這吃食看著倒也新奇。」
他們邊說，就邊拿起了筷子夾了一隻到碟子里，然後送到了口邊，咬了半邊下去，立時那麵皮的勁道兒，肉糜的油潤，蝦仁的鮮香混合在一處，就充斥了口腔里的每一處，幾乎是半點兒沒有猶豫，人人都立時又把剩下半隻趕忙塞了口中，留了一截紅亮的蝦尾在筷尖兒上，隨著他們的用力點頭，顫動不停。
「好吃，唔，好吃，這蝦餃真是美味，好精巧的心思啊…」那客人連連讚歎，再低頭先要去夾一隻，卻發現，幾個友人已是眼疾手快，吃光了大半，他趕忙一連搶了兩隻在碟子里，才道，「夥計，再來兩盤。」
小夥計卻笑眯眯說道，「客官，我們鋪子第一日開業，食材沒準備太多，這蝦餃王，每桌就限賣兩盤，您多包涵。」
那客人一聽很是失望，不等抱怨，小夥計又道，「客官，我們鋪子的吃食味道都是極鮮美，您也不能只吃蝦餃一樣兒啊，若是吃飽，嘗不了別的美味，豈不是也遺憾，就是那天下第一包，客人怕是更喜歡呢。」
「哎呀，可不是，把包子忘了，夥計趕緊去催催。」
「好咧，好咧。」小夥計小跑著又去了灶間，在幾人把蝦餃徹底吃下肚子之後，又剛好端了五隻高摞一處的小巧蒸屜來。
蒸屜也就是七寸圓圍，用竹片圍的外框，葦子細細編了底兒，中間鋪了一層墨綠的蘇子葉，蘇子葉上就託了一隻足有小海碗那般大的包子，包子皮兒是發麵的，宣軟又白亮兒，包子肚兒圓滾滾胖嘟嘟，捏著一圈兒均勻細小的褶皺，就像一個白胖小子穿了條百褶裙，極是可愛。
眾人還沒嘗味道，只瞧著這包子的漂亮模樣，就已是伸了大拇指，那客人更是笑道，「行，小夥計兒，今日這頓茶不用你請了，爺還給賞錢，這吃食是真不錯。」
小夥計喜得眉開眼笑，立時行禮道謝，然後就拿了竹夾替幾人把包子從籠屜里夾到特製的淺沿大碗里，然後笑道，「這位爺，這包子吃起來可是有講究，否則，美味吃不成，還容易傷著。您聽小的給您講啊，您先把包子口小小的撕開一塊。」
那客人也是好奇，聽了他這話，就依然動了手，沒想到，那看上去已是涼了許多的包子，居然猛然冒出一股熱氣來，幾人都是齊齊一驚，這若是不明就裡，猛然咬一口，還不燙破舌頭啊，還沒容他們感慨，那熱氣裡帶著的濃郁雞湯香氣就把幾人的心思又引了過去。
小夥計笑嘻嘻遞了他們每人一把黃銅長把勺，笑道，「這天下第一包，又叫大湯包，裡面可是裝了半下雞湯的，幾位爺先把湯喝了，再吃肉餡兒，最後吃麵皮兒，這才能把其中的美味都享受到了。」
幾位客人對視一眼，都是滿眼興味，笑道，「今日這一趟咱們可是來著了，不只吃了好吃食，還長了這許多見識。」
眾人都是點頭，低頭慢慢喝湯，吃包子，那雞湯汁兒不知加了什麼，比之往日喝到的更是香濃潤澤，雞肉餡兒混著碎蘑菇，也是鮮香適口，到得最後，人人都沒抱太大喜愛之意的麵皮，居然出乎意料的，吸收了雞湯的香，蘑菇的鮮，加上細面的甜，最是美味不過，幾人已是不知要用什麼話來誇讚了，紛紛掏了零散銀錢出來打賞小夥計，把個小夥計樂得眉毛都要飛起來了。
大堂里總共十二桌兒，桌桌都與這一桌兒的情形相似，眾人吃得興起，哪裡還記得閑言碎語，這個喊著，「來碗雞肉餛飩嘗嘗!」
那個喊，「醬香排骨包是什麼，真放排骨了？給我來一屜！」
小夥計們忙得腳不沾地，卻各個笑得合不攏嘴，后廚里的女子們也是累得滿頭大汗，客人們有那惦記家裡老妻寵妾，幼子小女，或者慈母嚴父的，走時又紛紛點上一些帶回去。
於是，原本準備一日的食材，居然未等晌午過半就徹底告罄了。
待得木三拉著白展鵬和陳家鼎、欒鴻幾人上門捧場之時，茶樓居然已經關了門，四人很是詫異，就算是生意不好，也要堅持到晚上再關門啊。
白展鵬「唰」得一聲展開描金扇子，皺眉道，「那女子的急脾氣，許是見得沒人捧場就惱了。」
陳家鼎和欒鴻卻是不好說話，他們畢竟還沒見過瑞雪的面兒，原本今日也是不想來，畢竟趙豐年要娶誰進門，還沒個定數，若是真有一日換了嫂子，知道他們今日特意來給舊人捧場，心裡存了疙瘩，床頭風兒吹得好友們隔了心，可就有些不值得了。
但是，木三極力相邀，他們也不好拒絕，就跟來了，沒想到吃了閉門羹，這倒是正合心意。
木三瞪了白展鵬一眼，也不理會他，帶頭奔去了對面的一家酒樓，坐在臨窗位置要了幾個菜一壺酒，扔給小夥計一塊碎銀，小夥計就瞧著掌柜盤賬的時候，小聲說了起來，「客官，那對面的茶樓不是生意不好才關門，實在是生意太好了，只這半晌就把一日的吃食都賣完了，這才歇業的，我們掌柜正眼紅呢，小的不敢多說。」
這出乎意料的答案，惹得四人齊齊都是一愣，欒鴻就問道，「茶樓里賣的是什麼吃食，生意這般好？」
小夥計想起剛才瞧得熱鬧，也是來了興緻，壯了膽子把看到的聽到的，統統說了一遍，末了還道，「我們掌柜剛才還說，只這半上午，那茶樓就最少賺了五十兩銀子啊，這還是吃食不夠賣呢，若是賣足一日，還不知道要賺多少，一月下來，除開食材成本，最少也要賺六七百兩銀子，比之大酒樓也不差多少了，您說我們掌柜能不眼紅嗎？」
木三揮退了小夥計，看向白展鵬，一臉得意之色，「怎麼樣，我就說二哥那般挑揀的人，他能入眼的女子定然是與眾不同，你瞧瞧，別的不說，只這賺銀錢的本事，就非一般男子可比。」
白展鵬不屑的撇撇嘴，「拋頭露面，哪是女子本分？」
木三反駁，「那吳家小姐還鬧上門糾纏二哥呢，就是好女子的本分了？白展鵬，你心長偏了吧，還是說，你心裡還沒放下那吳小姐…」
白展鵬被戳了傷心之處，立時瞪了眼睛就要發怒，陳、欒兩人趕緊分別扯了兩人勸慰起來，到底是喝了幾杯酒，就散去了。
瑞雪不知還有幾人差點因為她爭吵起來，她正坐在後院廳里，帶著莫掌柜和德勝盤賬，扣除了成本和人工等等，剩下的利潤極是可觀，於是歡喜之下，就賞了酒樓眾人這月雙倍工錢，消息傳出去，頓時就聽得夥計和廚們的謝賞聲差點兒掀翻了房蓋兒。
小狗子樂得滿地亂跳，嚷道，「別家酒樓還有說書的先生，咱們茶樓也雇一個，生意保管更好。」
其實他是小孩子脾氣，不過是隨口一說，想著若是請了先生說書，眾人也能跟著聽個熱鬧，哪成想，傳到屋子裡，倒給瑞雪提了個醒兒，扭頭問詢妞妞，「妹妹，我記得咱們離家之前你搶了大壯手抄的那本西遊記，如今還在衣箱里嗎？」
妞妞抱了盤蝦餃正吃的歡實，聽了姐姐問，就道，「在，姐姐不是要我每日照著練字嗎？」
「那就好，一會兒回去取來，給…嗯，就小狗子吧，看著他也是個口齒伶俐的，大堂安個講台，讓他試試。」
德勝這一路趕車南來，路上也曾聽彩雲彩月講起過幾句，自然知道那師徒四人的故事，很是精彩，若是放到茶樓里日日講上一段，必定更是客似雲來，於是趕緊出聲贊成，「小姐這主意好，若是再找畫師給那師徒四人都畫了像，保管上門的客人更多。」
瑞雪點頭，笑道，「那手抄本拿來，翻翻描寫四人容貌衣著的段落，就找畫師畫下來吧。」
事情如此，就算定了下來。
第二日，聽得小道消息上門的閑人很多，當然慕名來品嘗美味的食客也更多，還有那些后宅夫人和閨秀小姐們，昨日吃了家裡父親或者兄長帶回的點心，很是喜愛，今日也派了丫鬟或者小廝拎了食盒上門來採買。
卻不想眾人都是喝茶等待的時候，兩個小夥計搬了個小小的木桌放在了樓梯口，小狗子換了一身長袍，臉色微紅，有些羞赧的站到了桌后，伸手抱拳，給眾人行了一禮，然後說道，「眾位客官，昨日承蒙各位賞臉，小店生意興隆，我們東家夫人很是感激，特意找了本極有趣的故事書，交給小的，要小的以後日日都講上一節，給各位客官解解悶兒，也算是我們夫人回贈各位的謝禮。」
各個茶樓酒樓，找先生說說市井故事，拉攏客人，這也不是新鮮事，眾人都不覺如何，但是有個解悶兒總比坐著乾等強，於是齊齊點頭說道，「好啊，快些講吧。」
小狗子又行了禮，然後清清嗓子講了起來，「話說，自從盤古開天地…那座山上，正當頂上有塊仙石，這石頭有三丈六尺五寸高，兩丈四尺圓圍…」。