第7章 準備蒸餾釀酒
第七章準備蒸餾釀酒
在如今的大唐,雖然沒有像漢末那樣明目張胆的賣官鬻爵,但朝廷對於地方的掌控已經達到了歷史新低,底層的官員也早已經賣官成風,甚至據說江陵節度使(高季興,其實就是南平王)都已經可以賣將軍的爵位了,可見他們猖狂到了什麼地步。
只不過秀才的功名對於張楚來說並沒有什麼作用,他一旦要買,就肯定會去節度使那裡買一個大官的,至少得是一個可以統兵的官,最好是將軍,只是據說將軍的價格非常貴,而且限制多多,也不知道就究竟能不能買下來。
不過那都是以後的事情了,現在最重要的還是經營好當下。
「酒引也不是問題,大量的釀酒才需要酒引,咱們只是釀幾罈子,誰會追究?何況沒有酒引又如何?等有錢了,我們買一個就是了。」連功名都可以賣,更別說是區區一個酒引了,只要錢到位,縣衙都可以賣給你啊。
說到這裡,張楚又笑了起來:「至於你說的會被別人窺視?這的確有這個可能,那咱們索性就不賣好酒就是了——好酒不敢賣,但還不能賣劣酒嗎?我就不信誰還窺視一個劣酒的配方?他們吃飽了撐得?」
「可是劣酒有誰會買呢?」小何疑問道。
在這個世界上,商業的發展貌似走入了一個誤區,所有的商人,都在儘可能的將自己的商品做的更好,所有人都在爭取高端市場,至不濟也要佔據第二梯隊,爭取中端市場。
就連小何的家裡之所以被大人物看上,也是因為他的家裡研究出來了一種優質的清酒,技術進一步得到了發展,甚至威脅到了江陵府的幾個大酒商的產品,這才引起了大人物的注意力,結果人家只是動了動手指頭,何家就家破人亡,不但何氏夫婦失蹤,家業也被人搶奪,小何也成了乞丐。
這麼做原本並沒有什麼錯誤,反而可以說這麼做是在促進科技的發展。但是因為力爭上遊導致他們忽略了低端的市場,這就不對了,中高端市場是賺錢,但低端市場的利潤也不低啊。
「誰說沒人買的?這世上的酒鬼可比你們想象的要多啊,而並不是所有酒鬼都是有錢人啊。」張楚笑道,他當然不是真的想做低端市場,問題是如果做高端市場的話,以他現在的實力,根本就保不住自己的秘方,甚至很可能會落得和何家一樣的下場。
但是低端市場就不一樣了,技術並不高,就算張楚出名,也不會被人看上秘方,最多也就是被人注意到低端這個大市場,但是低端市場走的是銷量,短時間內並不會被人看重,等他們反映過來之後,張楚已經將自己武裝起來了,別人也不敢招惹他了。
將自己的計劃說了一遍,小何又問道:「可是大哥,按照你說,低端市場走的是銷量,賺的就是一文錢利潤,咱們只有十一兩銀子,現在糧食的價格又這麼高,我們買不了多少糧食的。」
張楚看了他一眼:「這不就用到你了嗎?」
「我?」小何指著自己疑問道:「我不行的,我是會釀酒,但是我釀的也只是原本的家傳清酒,這新式的清酒我還沒有學呢,這恐怕……」
「不不不,你當年被趕出來的時候,只有八歲,所以你不會釀酒,至少你不會釀你家裡祖傳的清酒。」張楚連忙幫他糾正道,如果讓人知道小何會釀清酒,只怕小何的安全會有極大的威脅。畢竟何家清酒在金陽還是很有市場的,難保那些奸商知道了小何的能力,恐怕他們會動用一些不光明的手段來獲取秘方,到時候小何的人身安全會受到極大的威脅。
「我明白了,我不會說出去的。」小何也不是笨蛋,很容易就想明白了這一切。
「可是這樣的話,那我……」
「這酒的確不是你釀出來的,而是你的父親無意中釀出來的,是天下間最烈的酒。」張楚微微一笑:「當時你父親臨走的時候,已經意識到此行兇多吉少,因此給了你一段密文,但是因為你不識字,再加上年紀小,因此將這件事忘在了腦後。一直到最近,你才想了起來,並且在大哥我的幫助下,將密文破解開來,得到了你父親藏酒的地方。」
「大哥,你的安排實在是太精妙了。」小林也明白了張楚的打算,興奮道:「這樣,將一切都安在小何父親的頭上,將我們自己從裡面摘出來,就算別人貪圖酒的秘方,他們也找不到了。」
小何也笑了:「沒錯,因為這本來就是我父親在一次意外中釀造的,並且很快他就失蹤了,本來也沒有留下什麼釀造過程,別人就算是問,我也是什麼都不知道。」
「現在唯一的問題就是,這樣的酒真的能夠釀出來嗎?」
「當然沒問題。」張楚糾正道:「而且,有一點你們說錯了,這酒其實並不是釀出來的,所以別人更抓不到我們的把柄了。」
「不是釀造的?那是怎麼做出來的?」小何疑問道,他是一個釀酒的天才(探測系統探測出來的,天賦就是釀酒,技能他是這個,他親手釀製的酒,產量和質量都會增加20%,相當可怕的技能天賦了),要不然也不會在八歲的年齡,在父母沒有教導的情況下,自己就學會了釀酒過程了。
而作為一個釀酒天才,他對於釀酒技術自然是很感興趣的,因此一聽到張楚居然有不用釀製就可以生產酒的方法,自然是很感興趣。
「你就別管了,到時候你就知道了,總之,按照我說的去做就可以了。」張楚沒有明說,現在情況緊急,以後他會教給小何的。
張楚這邊也開始分配任務:「現在我將這銀子分成幾份,大熊,你帶幾個人去城裡買最便宜的酒,數量越多越好,給你九兩銀子,小林,你去幫我搜集幾樣東西,一個大一點的酒缸、竹竿……這一兩銀子應該足夠你用了,剩下的人,過來給我幫忙。」。