第一百七十八章 敲定
陳葉凱和華氏木業方面的溝通非常順利,雙方雖然屬於互利互惠的關係,但說到底,華氏依仗陳葉凱這位北海輪渡老總的地方還是要多一些的,對於一家數干名員工的大型企業來說,每個月三兩噸木材的i活兒實在是輕鬆至極,更何況陳葉凱又不是不給錢。
當然,這不是錢不錢的問題,這麼大一個企業,如果要靠這種零散的小項目來養活,那早就倒閉了,實際上,如果普通人帶著一車木材進華氏要求加工,華氏的人根本不會用正眼看過去。
第二天午,呂浩然就雇了鄭傑家的貨車把北山鎮出租房裡的木材一次全部送到了華氏木業,一部分已經在北山鎮木器廠烘乾好的,直接就切割成板材拉了回來,另一部分則是留在了華氏木業,借用對方的乾燥窖烘乾,然後委託華氏加工成木製品。
呂浩然初步打算是把紫檀木加工成佛珠、掛件和體積小點兒的掛件,黃uā梨木加工成比較大的擺件兒和小件的傢具,華氏木業有高jing度的數控機加工這點兒東西非常簡單。
如此大材卻只是用來加工這些小玩意兒,實在可惜,不過呂浩然日後可以有源源不斷的貴重木材,自然也不會太過珍惜。
拉回來的木板全都jiā給了呂志民,老爺子拿到東西之後,立刻連夜趕工,傢具自然不急著要,但老爺子卻急著實現自己的夢想,好的傢具自然不會很快完工,據呂志民說,這一套包括一張圓桌,十張椅子和一個柜子的傢具,一個月都做不完,慢工出細活,老爺子是打算把這輩子的手藝都用在這套傢具上了。
去市裡送木材的時候,呂浩然特地跑了趟碧海藍庭,見了藍若海一面,說了下自家的情況,並鄭重邀請他第二天去呂家溝做客。
事實上,那天晚上藍若海給初仲林接風的時候,就聽初仲林說起過呂浩然家的農家飯是多麼多麼的好吃,說到最後,初仲林甚至直言:你藍總手下的廚師沒一個能做出那種地道的農家味兒的。
對此,藍若海是很不服氣的,開玩笑,碧海藍庭這邊有餐有西餐,國內外的名廚都有,甚至有從南海退下來的御廚坐鎮,什麼飯菜做不出來,農家飯菜而已,再美味又能如何?
恰巧呂浩然相邀,他就一口答應了下來,算是給呂浩然幫忙,也藉機品嘗一下讓初仲林推崇不已的農家飯到底是什麼味道。
呂浩然這二層小樓的布置並沒有引起藍若海的驚奇,事實上,他見識過很多生態酒店,漂亮,讓人一看就有食
豆腐,是村裡的瘸子自己做的,呂家溝有個老人,ui腳不靈便,無法乾重活兒,靠磨豆腐為生,做的滷水豆腐細嫩潤滑,非常好吃,灌腸是冬天自家灌制的臘腸,用的是自家宰的五下鍋蒸一遍切片兒就行,其他蔬菜也都是村裡人家種的。
東西很普通,但味道卻和其他地方的大不相同,有種很特別的味道,很能勾起人的食
呂國棟搖了搖頭:「不知道,這些菜都是孩子他媽做的,說實話,我是什麼菜都不會做,又哪裡會知道裡面加了什麼東西啊?」
「哦……」藍若海點了點頭,又夾起一小塊豆腐,神&232;間若有所思,他的嘴巴極刁,可以說是吃遍了大江南北的山珍海味,很多東西一入口就能分辨出好壞來,就這簡簡單單的一道小蔥拌豆腐,天南海北不知有多少口味,但眼前這個,卻真的很特別。
「小蔥拌豆腐唄,這個簡單,小蔥,豆腐,切好之後加上醬油調味,點幾滴香油,喜歡吃辣再放點兒辣椒油,我都會做的!」呂浩然道,「不是加了作料,是這蔥和豆腐好,小蔥是村裡人家種的,沒噴洒農純天然無污染,豆腐也是村裡人磨的,連做豆腐的大豆都是我們村兒種的!」
「你們村兒種的就好吃?!」藍若海感覺呂浩然的這種說話很有意思,也不太靠譜,你們村是仙境不成,種什麼都好吃?!
「那是當然,我們村種的東西就是好吃!」呂浩然點頭道。
藍若海沒接話,事實上,呂浩然說的話他根本就沒往心裡去,無非就是小孩子戀家的那種情結,感覺家裡的,家鄉的東西部是最好的,其他哪兒都比不上,至於這些東西為什麼這麼好吃,他倒是有自己的見解,純天然無污染的綠&232;食品,保留了食物本身的原汁原味兒,大概就是這個原因吧。
接著,第一個上桌的是一道四喜丸子,上午村裡有人家殺豬,通過村子的廣播賣豬馬淑芬就去稱了一些和排骨,四喜丸子這菜沒什麼稀奇的,唯一出彩的地方就是這是當地的土豬味道比較香餡也不是用機器絞出來的,而是一刀一刀剁出來的,加了ji蛋和少許澱粉成團,在鍋里蒸熟了之熟了之後澆汁。
這次藍若海沒出聲,只是不動聲&232;的吃掉了兩個四喜丸子,這道菜一盤子四個大丸子,他一人吃了一半,本來還想吃,卻是有些不好意思,畢竟他是客人,吃相不能難看,同時他也想留著肚子品嘗後面的菜。
下面一道是地瓜燴排骨,這是瀛海市當地的一道特&232;菜,袖白喜事必備的一道菜,然後是袖燒野山菇炒小公ji,野菜拌肚絲兒,白菜粉絲燉豬下水雜拌,干炸裡脊,蒸茄子……馬淑芬使出了渾身解數,做了滿滿一大桌子菜。
藍若海越吃越後悔,後悔什麼?後悔前面的菜吃太多了,吃到後面肚子里已經沒地兒裝了!
剛開始,呂浩然還能氣定神閑地坐在那裡一邊看著藍若海吃,一邊講解,後來看菜越上越多,藍若海吃得香甜,他自己也忍不住狼吞虎咽了起來,馬淑芬可是很少一次做這麼多菜的,除了過年,一般家裡就是兩個或者四個菜,還都是比較簡單好做的那種。
吃到最後,藍若海實在是吃不下去了,只能在那裡坐著看呂浩然吃,他是越看越心驚,這菜雖然好吃,但這傢伙也太能吃了吧,飯桶嗎?!
終於,呂浩然吃飽喝足,拍了拍肚皮,沖藍若海不好意思地笑了笑:「藍大哥,這菜還可以吧?」
藍若海閉上因為吃驚而微張的嘴巴,正&232;道:「豈止是可以,前兩天仲林跟我說你這兒的農家菜有多好吃,我還不信,說實話,我那會所里什麼廚師沒有,什麼菜不會做小小的一個農家菜,再好吃又能好吃到什麼地步?今天這一嘗,我是徹底服了!」
呂浩然嘿嘿一笑,旁邊馬淑芬最後剛把一道魚丸湯端上來,聽到這話,頓時容光煥發,得意非常,趕忙問道:「大兄弟,那你說我要是開家飯館行不行?」
「行,當然行!」藍若海重重地點了點頭,「大嫂,你要是開農家飯館,我保證你生意火爆!」
其實這些飯菜雖然好吃,但也算不得多麼稀奇,農家飯,因為平時很少吃到,所以一次兩次是個稀奇,藍若海就是這樣,又因為飯菜的材料特別,都是經過靈氣滋潤過的,施用的多是農家沒有化學物質,味道口感都是一流,做出來的飯菜自然不一樣。
菜已經上齊了,馬淑芬就擦了擦手,坐了過來,「大兄弟,要說開飯館吧,我還真是從來沒幹過,也不知道能不能幹好…………」
「不怕,我給你出出主意,到時候按我說的來,這飯館想開不好都難!」藍若海自信地說道:「這樣,我先給你們說道說道,開農家飯館昵,首先是個場地問題,這裡么……說實話,有點兒小了!三桌兩桌就擺不開,根本不合適!」
「這個……」一家三口對視了一眼,說實話,大家都沒考慮過這個問題,開飯店,得有足夠大的場地才是,這二層小樓還真是不行。
「旁邊那些房子我看都閑在那裡,你們乾脆買下來,把一樓打通,重新裝修一下不就完了嗎?」藍若海道。
呂國棟眼睛一亮,這倒是個好主意,這二層小樓是聯排的,一共八棟,當初村裡人買了四棟,其他村和北山鎮有人買了三棟,最後還有一棟至今沒能賣出去,開始時有人開過小飯店,有人開過汽修店,最後生意慘淡,無一不是關歇業的下場,只有他家的超市堅持了下來,也是半死不活的經營著,現在他家這裡住人,旁邊那棟馬二狗家開超市,其他的可全都閑置在那兒。如果要買下來,也不是不行,這些房子位置偏僻,無法用做經營,而且都是小產權房,連房產證都辦不下來,價錢很便宜,一棟也就十來萬,家裡現在不缺這點兒錢,買下來裝修一番,倒真是可以考慮一下。
「就算不全買下來,買個三棟五棟打通了也不錯。」場地是一個問題,另外就是飯店的風格!」藍若海繼續說道「如果說是農家飯莊,現在這樣兒就不太合適了,這裡uāuā草草的,倒適合開生態酒店,農家飯莊最好是那種石灰抹的牆面兒,有熱乎乎的土炕,炕上鋪著草席,牆上再掛點兒y&249;米辣杖,有農家風味兒的那種才行,這裡這樣兒可以改成茶室,大魚大吃完了,過來喝點兒茶,聊個天什麼的也ing好!」
一家人紛紛點頭,呂浩然道:「藍大哥,再就是價錢的問題,不同的菜定什麼樣的價位,利潤如何這些!」
「這個么……」如果要走特&232;路線,定價不妨高一點兒,今天這些菜雖然都ing好吃的,但沒什麼太大的特如果有秘方什麼的,倒是可以考慮一下高端路線,反正別人做不出來,一道菜要多少錢還不是隨你們便?」藍若海道。
呂浩然若有所思地點了點頭,秘方是沒有的,但是在原材料上可以下點兒功夫!
「我就是簡單的這麼一說,你們如果真要干,就先準備一下,至少場地問題要解決了,然後我再找人給你們設計規劃一番,拿出個具體方案來,這飯店看起來簡單,但裡面的道兒可多著呢,要真說起來,三兩個小時也說不完,趕明兒你們把場地確認好了,我找人過來考察一下!」藍若海道。
他雖然從事著餐飲服務行業,但畢竟只是老闆,具體作起來,很多東西也只是一知半解,但他手底下有這方面的專業人才,找人做個計劃書還是很簡單的。
送走了藍若海,一家三口又回到了飯桌上,滿桌子的殘羹冷炙也沒收拾,就這麼聊了起來。「怎麼樣,要不要干?」呂國棟問道。
馬淑芬皺眉思考著,沒說話,呂浩然看了老媽一眼,道:「媽,你就說你想不想干吧!」
「我……」馬淑芬沉了一下,道:「我想干,以前開超市,你爸只負貴進貨,你偶爾幫忙看店,主要還是我在打理,現在超市關了,你們爺倆也都有自己的事兒要做,我反倒是威了大閑人一個,又幫不上你們什麼忙,開飯店其實也ing好,賺多賺少還不知道,但總歸不會比超市差吧?」
「那行,既然老媽你想開,那咱就開,我來幫你,賺不賺錢無所謂,別累著就行!」呂浩然一錘定音,「爸,你先把工地的事兒放放,那工地少了你也不會影響進度,先聯繫一下旁邊那幾棟房子的房主,咱先把房子買下來!」
「我知道,就是旁邊馬二狗家那超市……」
「房子又不是他的,就是他租的,他說了不算,咱直接找房主不就得了?!」呂浩然道,「就那戶人家,一點到晚給我們添堵,管他做什麼?!」
(未完待續
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