第449章 第四百五十一顆石子 米餃

第449章 第四百五十一顆石子 米餃

春天是短暫的,短暫的春天過後,就是陰雨連綿的清明節了。清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。不知道是不是運氣好,桃花灣這邊清明節從來不下雨。想必這裡的孤魂野鬼都比較喜歡晴天,所以不願意下雨吧?桃花灣其實是有一個習俗的,這個習俗衛子姝他們都沒有聽過,那就是做米餃。餃子這種東西大家都是吃過的,但是米餃卻是為所未聞。

大媽說米餃其實和餃子的差別不多的,餃子使用小麥粉做皮,豬肉韭菜或者香菇做餡兒,包成的。米餃用的不是小麥粉,而是把大米攆成粉,用來包餃子,然後餡兒的話都是隨意,看個人喜歡,用大鍋蒸,不能煮。衛子姝這還是第一次聽說這種做法,大媽還告誡衛子姝,揉面的話一定要用開水,冷水的話不行的。衛子姝就聽他的話,回去準備米餃了。

說起來桃花灣的確是挺有意思的一個地方,過年過節少不了米餃,清明節會做一點,端午節會做一點,元宵也會做一點,重陽都會做,也不知道他們對於米餃是不是有什麼十分特別的喜愛,不過衛子姝他們沒怎麼嘗過,想著或許她也可以跟著做一做。家裡是沒有準備米粉的,這對於他們來說不是很難,也不需要說送到小鎮上的磨坊裡面去磨粉。楊笑他們的內力都比較深厚,把大米給分成了好幾分,然後由他們握著,內力一用力就能將那些米直接壓成粉末,比那些磨坊裡面用工具碾出來的還要細膩一點。衛子姝十分的高興,這樣子倒不用花那個冤枉錢了。

她十分語重心長地告誡林浩:「你現在年紀還小,趕緊練一練自己的內力,你看看你師兄他們,別你到時候想吃這種東西還要去求別人。」林浩說:「我又銀子。」衛子姝挑眉:「你在這裡吃我的喝我的,現在跟我說你有銀子?」林浩想了想說道:「我沒有銀子,我剛才說錯了,你什麼都沒有聽到。」

衛子姝立馬明白了:「你藏私房錢了是不是?」林浩乾巴巴地笑著,一陣風似地跑了。衛子姝翻了一個白眼,說道:「現在的小孩都是這樣子,一個個的背著家長藏銀子。」幾人都笑了。接下里就是要把這些米粉給和好了,需要用開水和面,當然那些經常和面的人就沒有任何的問題,畢竟他們已經練就了一手的厚皮,根本不怕燙,他們這些新手必須要想辦法克服開水,少不了被燙得滿手通紅。不過這些人是衛子姝和楊笑啊,他們有自己的辦法。有內力就是不一樣,不禁可以碾碎任何你想要碾碎的東西,而且還可以隔空揉面,總之雖然開水很燙,但是他們揉面卻十分的簡單,十分輕鬆地就揉好了。

因為是用開水燙的面,揉好了的麵糰裡面散發著一種米味的清香,讓人問著有一種十分想要咬一口的衝動,還好林浩不在這裡,不然一定一口直接咬上去了,沒錯,林浩就是這樣一個喜歡吃東西並且腦子不怎麼好使的小孩。米粉的塑形能力很強,衛子姝覺得很有意思,一連捏了好幾個動物,雖然說不上活靈活現,但是也能依稀辨別出是那些動物,當然什麼都沒包。他們現在開始要準備包米餃的餡料了。關於餡料的選擇上面,他們並沒有很多的經驗,但是豬肉和香菇他們絕對不會落下的,還在裡面放了一些香料粉。當然,很多東西都是簡單顯出美的,所以他們就直接放這麼點東西了,不打算放更多。

但是家裡有幾張嘴,有一些人的口味不太一樣的,咸口的做了,有些人想吃甜口的。當然,衛子姝沒有吃過甜的餃子,但是米餃大概是可以做到的。所以衛子姝就準備了一些紅豆和綠豆,還有自己家的蜂蜜。蜂蜜已經釀出來了不少了,每次他們去取蜂蜜的時候,都是災難一樣的現場,但是也沒有什麼實質性的傷害。只是看起來有一些恐怖的。接下來要包米餃了。大媽教過衛子姝,米餃要比餃子的個子大一些。衛子姝他們好歹有一些包餃子的經驗,所以倒不算是很難。這個時候林浩回來了,看見了之後也要包。衛子姝挑眉問道:「你的私房錢都藏好了?」

林浩也不說話,見衛子姝他們包著好玩,就湊過去也要玩。衛子姝讓他去洗手,這傢伙也不知道剛才是去幹了什麼,或許手上還碰了銀子,那些銀子都不知道被多少人碰過了,多有臟。林浩也挺喜歡玩這些東西的,聽話地去洗了手,然後跟著衛子姝的樣子,像模像樣地包了起來。衛子姝和楊笑都覺得這傢伙除了會吃,好像也不是那麼的一無是處啊。

包米餃不算是一個輕鬆的活,當然前面是挺好玩的,大家都沒有見過,都很喜歡玩。但是到了後面,大家就會發現,那一坨米粉似乎是和多了,他們怎麼包都包不完的樣子。沒有辦法,那些包好了的只能先上鍋蒸,蒸完了就拿出來吃。林浩早就不知道去哪裡了,包出來的一些米餃根本就沒有什麼合適的樣子,看起來鬆鬆垮垮,還有一些露餡兒的。基本上衛子姝還是要幫忙重新包好的,她現在收回了自己的話,林浩依舊是一個除了吃什麼都不會的傢伙!

自然,會吃的林浩也是十分有用的。畢竟做出來這麼多的米餃,沒有一個會吃的傢伙的話,根本就解決不了。衛子姝見林浩十分喜歡的樣子,就放心了,大概也不是吃不完。他們就開始邊包邊吃。但是衛子姝其實還是高估了他們自己和林浩的胃,他們包完吃飽之後,留下了許多許多根本還沒有來得及蒸的米餃。當然,蒸是一定要蒸的,不然放不了多久,但是自己吃也是吃不完的。衛子姝就自己裝了點,打算給大媽家送去一點,大媽因為麻煩好像這些天沒有打算要包米餃。衛子姝看林浩似乎很閑的樣子,就裝了一些扔給他,說道:「你不去找你的桃花仙嗎?把這些送到他們家裡去,如果他們喜歡的話,回來還可以再拿一些。」林浩不太高興地說道:「他們家又不是沒做,我不去。」

衛子姝有些就恨鐵不成鋼:「你難道不想見一見你的桃花仙嗎?看樣子你不是很喜歡她啊。」林浩說:「我根本就不喜歡他。」可是那滿臉的表情都寫滿了口是心非。衛子姝也知道林浩這是害羞了,就說道:「那好那好,你就當時幫我一個忙,解決掉這些米餃行不行?你又吃不完不是嗎?」

林浩這才不情不願地接過那些米餃,出去了。不過看他那輕快的步伐,一點也不像是不情不願的樣子。衛子姝有些憂心忡忡地說道:「我怎麼看都覺得林浩有點智商不太高。」楊笑卻慢慢地說道:「我倒是覺得這個孩子是有些口是心非。」俗稱傲嬌。當然,傲嬌是找不到媳婦兒的,傲嬌是要註定接受挫折和磨難的,所以衛子姝還是在心裡為林浩禱告了一番。

這麼多的米餃,在家裡面的確是十分的佔地方。衛子姝實在是沒辦法,留下來了一些之後,剩下的就開始挨家挨戶地去送。也幸好這邊人都知道該做多少米餃,家裡也不會多,都能接受衛子姝送來的米餃。送到大媽家的時候,衛子姝發現大媽的眼眶有點紅了,衛子姝是很感激這個大媽的,畢竟她幫忙了那麼多,所以順口問來問。一開始不想麻煩衛子姝的,但是到了後面就哭訴了起來:「天煞的,我之前的大兒子我以為人死了,現在回來了!」

衛子姝是知道的,大媽家裡本來是有三個兒子的,大兒子似乎早年出了一些意外走掉了,好久都么有回來。家裡人都以為他不在了,現在卻突然回來了,衛子姝覺得而有些去怪:「那回來了不是該高興嗎?怎麼還哭起來了呢?」大媽摸了摸自己的臉,有些支支吾吾地,她看了一眼周圍,說道:「還不如不回來呢,一回來就把他爹直接給氣暈了過去,到現在都醒不過來,郎中都說了,可能是中風再也醒不過來了……你說說,我這是造了什麼孽啊!!」

衛子姝雖然知道別人家的事情他不該多管,可就是有些擔心大媽,問道:「是出了什麼事情嗎?為什麼就無緣無故地給氣倒了?」大媽看了衛子姝一眼,嘆了口氣,說道:「你別問了別問了,家醜不可外揚,家醜不可外揚……」衛子姝心說這樣子了她真的不該問了,可是鬼使神差地,她覺得大媽有些可憐,但是似乎事情也沒那麼簡單,就繼續說:「郎中的話,是請的高爵嗎?」大媽點頭,這個小鎮裡面最厲害的郎中也就是他了,他都說中風沒辦法,那大概是真的沒辦法了。衛子姝說道:「如果只中風的話,我是有辦法幫忙的。」

大媽眼睛亮了亮,看了衛子姝一眼:「你有辦法?」衛子姝說:「我可以試試,不確定能不能有用。」。

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著我舊時裳

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