第447章 好吃!
交代完小廝,玉綿綿又跑回了前面,找到了玉東明。
「爹,你等下回村裡叫一下明叔和村長,讓他們晚上都過來吃飯,還有大舅二舅他們也都過來一起吃個飯吧。」
玉綿綿拉著玉東明的胳膊,數著要請那些人。
「我們家店鋪開張以來,還沒好好宴請過大家,明叔跟我們家是合作關係,村長幫了我們家不少忙,說什麼都應該好好的,正式的請他們吃一頓,還有大舅他們,都來這麼久了,也沒好好的一起吃一頓,乾脆今晚就一起吃了。」
玉東明點點頭。
「說的不錯,那等下我就回去請。」
「好。」
交代完請人的事情玉綿綿又回到了後院,將分割好的羊肉用雪凍上,這樣好切割,也方便成卷。
弄好羊肉,魚滑也差不多了。
「你們看啊,就是這樣用勺子,將魚滑團成一個球,然後放進鍋里煮。」
玉綿綿邊說邊比劃。
「你們也試試。」
「好。」
幾人畢竟是老手,加上又不是什麼很難的東西,幾個過後就盤的比玉綿綿還要好了。
「魚肉嫩,容易熟,基本上魚滑浮起來了,在沸一下就好了。」
玉綿綿一邊說一邊攪動鍋里的魚滑,沒一會兒蝦滑就浮起來了。
「好了,這樣就是熟了,你們可以蘸醬吃,也可以直接吃。」
「好的好的。」
一聽到可以吃了,幾人立馬端著碗,迫不及待的上前去撈。
天知道他們等這句話等多久了,尤其還要被這麼香的火鍋味折磨。
玉綿綿給自己也撈了幾顆,她也想這口想很久了好嘛!
「好吃好吃。」
「真的好好吃啊,沒想到魚肉還能這麼吃,這魚滑一點都不散,口感相當不錯了。」
「是的,不散還有彈性,這個是真的不錯。」
吃到嘴裡的幾人,皆是讚美個不停。
「那你們先吃,我撈一點送去前面。」
玉綿綿笑著又撈了幾顆,準備給宋雪蓮等人嘗嘗。
「嗯嗯,小姐您快去吧。」
「那這邊就麻煩你們了,就照著我剛那樣做就行,只是不要下鍋煮,這個是上桌之後再下鍋煮的,現在煮好了晚上再熱不一定好吃,你們魚滑拌好之後可以放到後院雪堆里冰上,跟羊肉一樣。」
玉綿綿仔細叮囑好。
「哎,放心吧小姐,我們懂得。」
「行,那你們忙。」
「哎。」
……
玉綿綿端著一小碗丸子走到前面。
這會兒還沒到中午,但是玉記食肆的吃食已經賣光了,畢竟準備的也不多,大家正坐在前面閑聊,還有很多客人也坐著閑聊。
玉綿綿大致看了眼,居然沒有空位了。
這些人為了吃是豁出去了。
二樓這會兒還沒開放,一旦開放了怕是又要瞬間被擠滿。
「娘,我做了新吃食,快來嘗嘗。」
「這是?」
「這叫魚滑,您嘗一口就知道了。」
玉綿綿攪動了下白白圓圓的魚滑,然後挖起一口送到宋雪蓮的嘴邊。
「快嘗嘗。」
宋雪蓮在玉綿綿期待的目光中將魚滑給吞下去了,但是被嗆了一下,因為她不是很能吃辣。。