第十九章 發家致富奔小康的秘密

一下午，紀雲舒一直拿著毛筆在那裡勾勾畫畫。

「哼哼，這下子可要發達了！」

不過，她還是先試驗一下比較好！

深夜裡，廚房內燈火通明。

一眾丫鬟怨念極了，這個時候大家都睡覺了，這大小姐非得要下廚房！

紀雲舒一手拿起了燒火的鐵鍬，一下子打在了鍋台邊上，聲音清冷：「你們一個個都給我打起精神，主子讓你們做事就麻溜地做好！再給我做出這種心不甘情不願的表情，都給我滾出去！今晚上做好了，每人賞銀二兩銀子！」

一個個聽見了發銀子都瞪大了眼睛，浮現出欣喜之色。

紀雲舒看了一眼四周，食材豐富，說道：「你們，馬上給我準備好豆皮，油、辣椒粉、醋、辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、蔥、糖、黃酒、醬油！」

下人便趕緊準備去了。

將豆皮弄好了以後，放在了一個盆子裡面，她加入了適量的黃酒和鹽，腌了一小會兒。

廚房管事的王媽媽湊了過來，摸著頭說道：「大小姐，您這是作甚？」

紀雲舒輕笑了一聲，唇角輕笑，說道：「這可是發財之道，你們今個做好了，日後你們每人的賣身契會還給你們，同時每人一個月至少發五十兩銀子！」

大家皆是不可置信的神色，這小小的東西怎麼值這麼多錢？

紀雲舒也懶得和她們解釋，看這模樣腌制好了以後，便正色說道：「你留下，別人都出去，給我準備十幾個不同樣式的包裝紙！注意，款式不同！。」

等到人出去以後，她才打定了主意。

這獨有的配方可不能讓人知道！

小丫鬟芳華走了過來，「大小姐有什麼吩咐嗎？」

紀雲舒指了指那邊的灶台來，說道：「去給我生火！」

芳華走過去便開始燒火，可是卻不敢打呵欠，只能是硬撐著。

紀雲舒將醋和蔥放在了一旁不用，本來就是用來迷惑那些人的！

腌制好了以後，她便燒油下鍋，將豆皮放進去翻炸著，香氣撲鼻。

芳華不禁說道：「好香呀！」

紀雲舒輕笑一聲，覺得這丫頭還挺逗的：「這就好香了？」

將豆皮炸至金黃以後，撈了出來，放在了盤子裡面。

芳華不禁說道：「香是香，可是這吃的能賺這麼多錢嗎？」

畢竟炒豆皮大家都會呀！

紀雲舒鳳眸嫣然，眼波流轉，說道：「還沒做完了，急什麼！」

她將薑末爆一下，然後放入辣椒醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小勺水燒著。

香氣四溢，她便收汁，放入豆皮，燜到入味，起鍋，加鹽、黃酒腌一會兒。

盛在盤子裡面，模樣倒是挺好看的！

可惜就是沒有防腐劑！

芳華站起身來，看著盤子裡面金黃的豆腐皮，聞著那味道都快流口水了，說道：「還真是香！大小姐是要開酒樓嗎？」

酒樓做起來太麻煩，她也等不及了！

她要做的可是生產商、經銷商。

「芳華，去給我準備幾根竹條，洗乾淨了！」。