第27章 來,張嘴
「等一下你們看到就知道了,今天晚上這些東西保證是你們這輩子都沒吃過的。」
說到這裡,武梁特意將手放在鐵鍋上,他感覺鍋熱得差不多了,立即將放在旁邊早先就已經做好的肉末率先倒了下去,很快武梁就用手中的木製鏟子開始炒肉。
今天晚上一共準備了兩種肉,是一種是羊肉,一種則是豬肉。現在他炒的就是豬肉。
豬肉,在這個時期,一般家境比較好的人是不吃的,由於他們沒有一個相對比較好的烹飪方式來處理豬騷味,再加上豬的生活環境也不那麼乾淨,使得上層社會、士族門閥都認為豬肉不幹凈,吃了有損他們的身份。
因此通常情況下,也只有平民百姓,會偶爾放在自家的火上燒烤。只不過,平民百姓不知道該如何擺弄豬肉,調味料他們很多是買不起的,就連普通的鹽巴價格也不菲,因此豬肉在市場上價格非常低廉。
武梁已經對周邊的飲食情況進行了一番了解,大部分人平時的飲食都以麵食為主,像武梁現在就能炒菜的方式,就連天後也是第一次見。
很快,廚房當中就傳出了一陣陣香味,武梁在鍋里放了一些調味料。對於第一次嗅聞到這種香味的人而言,他們很難抗拒這種香味所帶給他們的特殊誘引。
大唐貴族烤肉,用地調味料都很貴,而武梁手裡這種調味料都是野菜和樹皮,說白了就是中藥,恐怕這也是第一次有人用中藥搭配炒菜。
「好嘞,第一盤出鍋!」
武梁這第一盤是肉絲炒野菜,野菜的味道恰好能夠,將肉絲的豬騷味蓋住,而且還會帶給人一種略清涼的爽感。這種野菜其實也是一種中藥材,武梁在找遍了三個村落之後,才發現了一點點。
第二盤武梁要做的則是羊肉。
羊肉是整個大唐社會最為暢銷的一種肉食,在大唐的上層社會當中,家家戶戶都喜歡吃烤肉,而這個習慣自漢朝以來就已經養成了。不過今天武梁要稍稍顛覆一下羊肉的做法,他要做的是一盤蔥爆羊肉,其實做法很簡單,主要把控的就是火候,以及調味料。
炒出來的香味很快就將整個廚房瀰漫,一開始對武梁並不看好的王臘梅,更是不停地大口呼吸。
相比起王臘梅這麼粗礦的行為,天後則顯得要含蓄很多,不過無論她再含蓄,仍舊還是會不由自主地偶爾深吸一口氣,主要是這樣的氣息,聞著的確挺舒服。
尋常百姓一天只吃兩頓,天後自然一天會吃上三頓,雖然她吃得不多,但都是定點進食。
特別是現在這點,她腹中早已經空空如也。一個人在肚子餓的情況之下,就連沒有味道的白面饅頭都能啃得津津有味,更別是武梁現在炒菜,這對於天後來說,也是一種莫大的誘惑。
今天晚上一共有三盤菜,第三盤,當武梁取出材料的時候,天後的眼睛不由得亮了一下。
在第三排,竟然就是武梁之前在沼澤地裡面拔出來的「菰」。
王臘梅顯然是第一次見到這種植物,開口問:「梁兒哥,你手裡這物件是什麼?」
武梁很是得意的晃了晃自己手中的茭白,笑著說:「嘿嘿,這玩意兒是咱們今天晚飯的重頭戲,等會兒吃了再告訴你們它叫什麼名字。」
第三盤菜,武梁並沒有炒,而用陶罐將茭白煮熟了之後,放了一點白糖、醋,和一點磨碎的干樹皮進行調和,然後就出菜了。
兩大盆肉菜,一盆素菜,擺放在自家院子的矮桌上。
尋常百姓吃的都是麵食,而貴族的食物都是分裝成一小碟、小盤,從來沒有像武梁這樣放在一個盤子里的。
因此天後在見了之後,眉頭微微蹙了一下,不過她並沒有多說什麼。
由於現在還沒有圓桌和高凳子出現,武梁很是乾脆的將三張矮桌疊起來,然後眾人圍在矮桌邊上,手裡面抓著餅,用筷子將這些菜放在餅上,包起來吃。
餅是武梁特意讓王臘梅烤的薄一些,這樣吃起來清香又脆軟。
「嗯!好吃!」
當王獨秀迫不及待的地將蔥爆羊肉咬入嘴中之後,那表情顯得特別誇張。
天後雖然一開始顯得略微有些猶豫,畢竟這還是她第一次在外邊吃東西,而且吃的東西這麼簡陋。不過既然她已經打算在這個地方住上十來天,也就暫時放下心裡的排斥,學著武梁的姿態,拈起一塊薄餅,然後用筷子夾了一些皎白放在上面。
天後並沒有如王獨秀那樣,用餅包住菜,而是用筷子夾起一片純白色的茭白,然後慢慢地放到了自己性感的紅唇邊上。
她輕啟檀口,將其緩緩放入。
第一口,天後就覺得入嘴略微有些酸甜,酸甜之中又帶著一份清脆。當她用牙齒細細咀嚼的時候,又吃到了源自茭白本身的甘甜之味。
對於吃過許許多多山珍海味的天後來說,這種味道也不算是什麼珍饈美味,只是有些特別,而且它的形狀也是自己以前從未見過的。
但是如果從普通貴族層面上來說的話,這種菜色很容易會引起他們的興趣。特別是在配著烤肉和美酒的時候,這種酸酸甜甜的味道吃著很舒服。
當天後看向武梁的時候,武梁已經抱著傾墨坐在矮凳上。
也許在別人看來,武梁這樣的舉措會顯得有些無恥,畢竟眼下可是公眾場合,小夫妻兩個人做出這樣親密的舉措,多少有些不太合適。但武梁絲毫不在意這個,此時此刻,他的眼眸當中彷彿只有傾墨的存在。
「來,啊——張嘴。」
早上雖然經歷了一場非常大的變故,但傾墨的情緒很快就被武梁給撫平了。對於自己的丈夫,傾墨是越來越依戀,此時的她面色羞紅,但還是按照武梁所說,微微張開薄唇,讓武梁將一塊香香的羊肉,放入她的嘴中。
「要慢慢咬哦,別急,夫君給準備了很多呢。如果覺得味道有點重,那就吃點這個。」說話間,武梁又將一根,剛剛扒開葉子的茭白,湊到了傾墨的嘴邊,「來,咬一口。」