第846章 春天的味道
兩個姑娘拎著兩個木桶，廖秋菊還拿了一個竹籃，那是給江騰的午飯。走在路上還真有些吃力，那可是全家人的午飯呢。
「江先生，在家嗎？」廖秋菊站在院門外喊著。兩人正好放下手中的飯食，喘口氣。
江騰有些驚訝，沒想到廖秋菊能體貼地把午餐也送過來，他正打算餓一頓算了。比起自己生火做飯，他寧可餓著。
「拿著，這是卷餅，先生配著茶就可以吃了。」
廖秋菊遞過去包好的卷餅，自己挎好籃子，便和妹妹匆匆離開了。
卷餅？江騰聞著透出油紙的香氣，對今後的伙食越發期待了。
廖家的地頭，一家人正坐著休息。經歷了一上午的翻地，大家早就餓得前心貼後背了。廖秋敏還挨了廖婆子的兩頓罵，嫌她動作太慢，幹活像烏龜。
如今看到兩個女孩的身影，大家都是眼睛一亮。反正家裡的伙食從來也沒好到哪兒去，廖家人只想著填飽肚子，也不盼著廖秋菊能做出什麼好吃的。
可是，掀開木桶的那一剎那，所有人都是一愣。好香啊！
「這是，燜飯？」張氏有些不敢相信，自己給的那塊臘肉能做出這樣香氣撲鼻的吃食來？可木桶中散發出的濃郁味道讓她不由得不信，那油亮的糙米，鮮香的臘肉，還有黃橙橙的土豆塊，都讓人看了就滿口生津。
廖家人都按捺不住了，抄起一個碗，盛上飯，顧不得吃相大口地吃起來。邊吃邊說好。不一會兒的功夫，一大桶飯吃得乾乾淨淨。然後在碗里盛上湯，就著熱乎勁兒，舒舒服服地喝下去。
老二廖青林吃得滿足，不住地贊道：「今兒這飯太好吃了，咱家好久沒吃上這麼可口的飯菜了。菊丫頭真是好手藝啊，看來是隨了三弟妹了。」
趙氏會做飯，只是最近以來不上心，不好好做了，大家也就沒口福了。能忍的也就算了，偏二房都是饞的，只能偷著在屋裡吃獨食。
廖老婆子撇撇嘴，她雖然也吃得歡，可讓她夸人，那是不可能的。有什麼可說的，肯多放油，那飯一準兒香，誰做不出來似的。
廖老爺子也很滿意，這才像話嘛。庄稼人最重要的就是春耕秋收的時節了，不吃好點怎麼有力氣幹活。
「嗯，菊丫頭幹得不錯，最近幾天辛苦你了，除了釀酒還得做飯。老大媳婦也別太摳唆了，平時省著點沒事，春種的時候一定讓大家吃好些。」
張氏應了一聲，她本來就願意吃好些，現在有了廖老爺子的話就更沒問題了。
趙氏吃完了飯，正低著頭喝湯，她嘴唇翹著，一看就是好心情。女兒有出息，幹什麼都像模像樣的。尤其是這做飯的手藝，肯定是隨了自己。
廖秋菊抿抿嘴，只要廖家人不欺負他們三房，自己做兩頓飯倒是沒什麼問題。
「大伯母，秋月餵雞的時候揀了三個蛋，晚上沒肉，把蛋吃了吧。」
「行，你們小姐倆看著做吧。」張氏一口答應。老爺子剛發了話，幾個雞蛋還不是小意思。
等一家人都吃完了，廖秋菊和廖秋月兩個人就著河溝里的水沖了沖木桶，然後拎著傢伙回家了。
「秋月，放下桶，咱倆到後山上去轉一圈。」廖秋菊招呼了一聲。
廖秋月眼睛一亮，高興極了。她一直都喜歡去上山玩，可是李氏拘得她太緊，總也不能去。有堂姐帶著，想來母親也不會責怪她。
「太好了，咱去幹什麼？挖野菜？」
不得不說，小吃貨的第六感還很靈敏的。如今這個季節，一說去山上，她馬上想到的就是摘野菜。
「嗯，摘點薺菜回來，咱們包幾個餃子自己吃，再弄點菜糰子給大家。」廖秋菊說得毫不掩飾，就是吃小灶了，怎麼樣吧。
家裡人都下地了，廖青雲天天在屋裡做少奶奶的白日夢，她在灶房做什麼都沒人知道。
廖秋月的小臉閃閃發光，她越來越喜歡這個堂姐了。
春天的薺菜漫山遍野，兩人不多時就采了兩筐。回家的路上，廖秋菊還到村裡的屠戶家割了一小塊肉。
回到家，她先從自家屋裡舀了四碗白面出來，加水揉成麵糰。又將肉剁碎，把薺菜用開水過一遍，瀝干后也剁碎，取一部分和肉與調料拌在一起，香味撲鼻而來。
廖秋月在一旁看得眼花繚亂，佩服的五體投地。她也十二歲了，和廖秋君是同一年生，在家也學些做飯的手藝，可比起自己的堂姐差得太多了。
倆人手腳麻利地將餃子包好，大鍋煮熟后盛出來。廖秋菊把餃子分成三份，一份自家吃，一份給二房，還有一份自然就是江騰的晚餐了。
「秋月，你把這餃子放到屋裡，別讓爺奶看見了，然後幫姐姐把這份送給江先生去。」說著，還塞了一個白胖的大餃子到堂妹的嘴裡。
野菜的鮮甜和肉香讓廖秋月笑眯了眼。高高興興地拿著兩份餃子走了。
廖秋菊轉頭開始做菜糰子，不是她捨不得給家裡人包餃子，實在是廖家沒有純白面，三合面或者玉米麵包餃子太麻煩了，弄不好就碎成渣渣。
再說，她做得薺菜糰子也好吃的很呢。
用開水澆在三合面上，揉成團。再把廖秋月撿的雞蛋打勻在鍋里炒碎，和剛剛切好的芥菜碎拌在一起，上面放上蔥薑末，澆上一勺滾燙的葷油，一股爆香的味道直竄鼻子。
然後把餡料加上鹽拌勻，再用麵糰包好，蒸熟就行了。一個大鍋蒸著菜糰子，另一個大鍋用來煮雜糧粥，再切了些鹹菜絲，晚飯便做好了。
不消說，這頓晚餐再次受到了大家的一致好評，那綠綠的薺菜可是春天的味道，鮮美可口。廖家人第一次發覺，平時難以下咽的粗糧，居然也能做的這樣美味。廖秋月吃得都忘了自家屋裡還有白麵餃子呢。
廖老爺子更是心中滿意，果然費力將三房哄回來是正確的決定。做幾頓飯倒也罷了，關鍵是不久之後便可以變成銀子的螞蟻酒啊。
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